Quando uno pensa a Gwyneth Paltrow's cooking, il comfort food non viene subito in mente, ma potrebbe presto cambiare. L'attrice e guru dello stile di vita ha rivelato venerdì su Rachele che sta lavorando a un terzo libro di cucina e si concentrerà sul "cibo pulito e confortevole".
Il Goop il fondatore ha detto alla conduttrice Rachael Ray: "Penso che potrei fare antipasti per una sezione di feste. È come se stessi organizzando una festa e non vuoi essere in cucina, come vassoi e cose che puoi infilare nel forno e avere in giro. Mi piacerebbe il cibo facile per le feste e il cibo per la famiglia dei bambini, ed è qui che mi trovo adesso".
Paltrow ha anche condiviso una storia divertente su una brutta esperienza culinaria che ha avuto da adolescente. "Sono andato al negozio e ho comprato delle melanzane, un barattolo di salsa di pomodoro e della mozzarella davvero gommosa. Non sapevo che quando cucini le melanzane, devi prima farle sudare per far uscire tutto il succo amaro, e non avevo capito che devi anche impanare la parmigiana di melanzane e friggerla prima", ha detto. "Così ho messo fette di melanzane crude con salsa di pomodoro in barattolo e mozzarella. E tutti hanno vomitato." (Fortunatamente, quella ricetta non sarà inclusa nel nuovo libro.)