Quando si tratta di risoluzioni, settembre è il nuovo gennaio. C'è qualcosa nella promessa di un'aria frizzante e autunnale che ispira un nuovo inizio, quindi ho pensato che fosse il momento migliore per provare Puro cambiamento, un programma di disintossicazione creato dal Dr. Charles Passler.
Ok, ho mentito: non ero tanto ispirato dall'aria frizzante autunnale quanto dall'elenco dei clienti del Dr. P, che include Bella Hadid, Adriana Lima e Amber Valletta. Desideroso di bere un sorso della supermodella Kool-Aid, mi sono imbarcato nella versione di sette giorni del programma il più velocemente possibile per ricevere le provviste a casa mia.
Credito: cortesia
Forniture, chiedi? Non intendi il cibo? Ehm, non proprio. Il programma è più o meno così: giù un frullato proteico al mattino, poi mezza barretta proteica. Per pranzo, mangia una tazza di vapore, poi un altro frullato e mezza barretta più tardi nel pomeriggio. La cena è più vegetariana, seguita da integratori di magnesio e probiotici.
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L'idea è disintossicare il tuo corpo e, cosa più importante per me, intenditore di tutte le cose elaborate, ripristinare il tuo rapporto con il cibo.
Così, in un fatidico lunedì, ho cominciato. E—non posso mentire—non è stato certamente facile. Ero la definizione di rabbia per le prime 48 ore, tanto che mi sono intrufolata in qualche mandorla per paura di fare danni emotivi irrevocabili a chi mi circondava. (Ho già detto che anche tu non puoi avere caffè?) Dopo un altro giorno e mezzo, ho iniziato a sentirmi più me stesso. E poi ho iniziato a sentirmi davvero meglio di me stesso!
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Ma, naturalmente, la vita accade: dovevo andare a una cena di famiglia in un ristorante e non riuscivo a trovare l'energia per difendere il mio frullato proteico. Invece, ho mangiato cibo vero (senza fiato!) E mi sono sorpreso di quanto fossi consapevole degli ingredienti di ogni piatto.
Detto questo, mentre non posso dire con certezza di essere riuscito a disintossicare effettivamente il mio corpo, posso dire che pulendo la lavagna fatto migliorare il mio rapporto con il cibo, se non altro per indurmi a fermarmi davvero a pensare a cosa stavo mangiando. Quindi no, non mi sono trasformata in Bella Hadid, ma è un inizio.