In questa rubrica settimanale, InStyleIl direttore delle notizie di moda di Eric Wilson condivide il suo momento di moda preferito della settimana e spiega come potrebbe modellare gli stili a venire. Cercalo su What's Right Now ogni venerdì.

Di Eric Wilson

Aggiornato l'8 aprile 2016 alle 15:30

Il momento: Jennifer Fisher ha festeggiato il suo decimo anniversario di attività giovedì sera con una cena in pantaloni eleganti da Mr. Chow Tribeca, un ristorante che frequenta così spesso che, all'arrivo, un cameriere ha abbracciato suo marito, Kevin, con tutto il corpo abbraccio. Ma nei suoi primi dieci anni come designer di gioielli, Fisher è diventata famosa anche per il suo fascino rock quanto per il suo fascino personale.

Seguila su Instagram o Snapchat, e sarai ricompensato con la saggezza di una designer che mette la sua famiglia al primo posto, mentre si concede alcuni dei pasti più belli che si possano immaginare, con piatti che sono semplicemente salutari. Quindi, piuttosto che parlare di affari durante la festa del sodio di Mr. Chow, ho chiesto un'udienza privata a colazione la scorsa settimana. Per la cronaca, avevamo uova in camicia su toast con avocado, servite su toast senza glutine con peperoncino extra tritato.

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Perché è un Wow: "Non riuscivo a trovare quello che volevo", dice Fisher, non solo su ciò che ha scatenato l'idea che è diventata la sua firma di successo - una versione di alta gioielleria di una piastrina per cani - ma anche su ciò che, in un certo senso, è diventato il suo motto. Ogni volta che non riesce a trovare esattamente ciò che desidera, gioielli o cibo, lo crea da sola, e questo ha portato a un'enorme quantità di successo. E documenta il processo sui social media, offrendo ai suoi fan una finestra unica sul processo creativo e sui morsi della fame di un designer che ama condividere un uovo in camicia ben fotografato.

"Stiamo assistendo a un aumento delle vendite, e penso che sia dovuto alle uova e ai social media", afferma Fisher.

Quindi ho dovuto iniziare il nostro Q&A con questa domanda: "Perché è colazione il pasto più importante della giornata?"

La risposta di Fisher: I miei genitori me lo hanno sempre insegnato, ma non mi ero mai resa conto di quanto fosse importante la colazione fino a quando non ho avuto dei bambini. Ogni giorno che porto i miei figli a scuola, noto che la loro produttività e il loro umore sono molto migliori se loro hanno fatto una colazione sana con proteine, non solo cereali, e quando tornano a casa non sono letargici. Personalmente, prima mangio, meglio mi sento tutto il giorno. Mi piace sempre mangiare prima delle 7:30, quindi sono più produttivo quando arrivo in ufficio entro le 9:00 E mi piace hai iniziato con quella domanda, perché quello che mi hai appena detto è la direzione in cui voglio che questa attività vada andare.

Ma prima, perché la tua colazione deve essere sempre così buona? Un pezzo di pane tostato poco attraente non è chiaramente accettabile nella tua famiglia.
Non puoi semplicemente avere della bava su un piatto. Se stai mangiando qualcosa di bello, ti senti meglio. Il mio endocrinologo dice: "Mangia l'arcobaleno!" Ma penso di averlo preso da mio padre, che adorava cucinarci la colazione quando eravamo bambini. Spesso includeva una sorta di situazione di carne pesante, ma era carina. Crescendo a Santa Barbara, abbiamo sempre avuto alberi di limoni e alberi di avocado, motivo per cui oggi mi risuona così tanto. Mio padre continua a coltivare sempre qualcosa. Ogni anno coltiva zucche per i bambini, scolpisce i loro nomi e ce le manda per Halloween.

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Quindi, come si collega questo a dove vuoi che il business vada?
Beh, tutti mi chiedono sempre, quando fai le scarpe, quando fai le borse? Ma il cibo è la mia passione. Sto vivendo questo stile di vita e sembra risuonare con i clienti, quindi mi piacerebbe poterne portare un po' di più. Amo i condimenti. Adoro la salsa piccante, la senape e il sale. La cosa che preferisco fare nei giorni liberi è andare nei negozi specializzati o in Whole Foods e cercare tra gli scaffali. Ho iniziato a preparare la mia miscela di sale perché la uso a colazione così spesso che volevo qualcosa che non contenesse aglio o cipolla per la mattina. Uno dei miei ingredienti è la scorza di limone macinata, in omaggio alla freschezza e alle mie origini. È stato lo stesso con i miei gioielli: ho iniziato i disegni perché non riuscivo a trovare quello che volevo. Mi piacerebbe collaborare con qualcuno per creare un servizio per consegnare cibi freschi alle famiglie in modo che i bambini abbiano accesso a verdure fresche o a un bar per la colazione ogni mattina.

Di cosa sei più orgoglioso del tuo lavoro?
Costruire questo business da solo. Ho dovuto fidarmi del mio istinto e fare tutto da solo. Ho avviato l'azienda con 50.000 dollari dei miei soldi e sono partito da lì. Mio marito è stato fantastico come una spalla su cui piangere e la persona a cui mi rivolgo per un consiglio finanziario, ma ho dovuto farlo senza un grande mentore. Siamo a un punto in cui il riconoscimento del marchio sta iniziando ad aumentare rapidamente e le persone del private equity vogliono essere coinvolte, ma ho intenzione di rimanere di proprietà. Con i social media, sono stato in grado di relazionarmi direttamente con più clienti. Vedono che sono reale e non perfetto; e penso che le donne siano legate al fatto che sono una mamma. Puoi fare tutto.

Come festeggi il 10?
Ho iniziato una collezione di pezzi smaltati perché molte persone volevano vedere il colore nella linea, ma non volevo creare un ciondolo arcobaleno. Volevo qualcosa che avesse una consistenza e un simbolismo. Abbiamo incluso un motivo a serpente e fulmini in grassetto, ma molti sono più scuri, con blu navy e bordeaux, ma senza rosa o turchese. Non volevo che fosse kitsch.

Jennifer Fisher - Incorpora 2

Credito: Karla Otto/Jennifer Fisher

Vesti molte celebrità, ma chi o cosa influenza davvero i clienti a comprare?
A volte i più grandi artisti del mondo non muovono nemmeno l'ago, ma spesso rimarrai sorpreso. A volte i post sui social media che prendo da me spostano molto di più l'ago. A volte le persone vogliono solo vedere come possono essere stilizzati i pezzi. Disegno per me. Sono un consumatore. Ho disegnato quei polsini bruniti incisi con date personalizzate perché tutti stavano comprando il Cartier Love bracciali e volevo creare qualcosa di più personale che si potesse impilare con esso, e inserire il nostro nome lì dentro in qualche modo.

FOTO: Guarda il Diario After-Party Grammy di Jennifer Fisher

Dove prendi le tue idee migliori?
Molto tempo prima di andare a letto, ma guardo anche libri di fotografia e, naturalmente, mi ispiro ogni giorno vivendo a New York. In effetti, sto guardando fuori dalla finestra l'impalcatura dietro di te in questo momento, e mi ha dato una grande idea. Rimani sintonizzato.

Per saperne di più: fai un tour di Fisher's Casa Tribeca, e assicurati di dare un'occhiata alla sua cucina.