Se sei uno di @vallebrinkroaddi 83,3K follower, allora probabilmente sei ossessionato dalle sue storie su Instagram quanto lo siamo noi. Nel caso non ti sia familiare, Barrett Prendergast è la donna dietro il "gram feed", ed è una ristoratrice, una designer floreale, una straordinaria creatrice di regali e la fondatrice della sua azienda. Sua sito web offre una vasta gamma di cesti regalo e splendide composizioni floreali per l'acquisto, oltre a lei diario e tutti i piccoli dettagli di ogni evento per cui ha organizzato o fornito fioriture, incluso quelli con Marc Jacobs, Jenni Kayne, Loeffler Randall, e Ariel Gordon Gioielli.

Oltre a gestire la propria attività, l'esperta di lifestyle è anche la mamma di un bambino di quasi tre anni, quindi è sicuro dire che non ha mai non occupato. Ma, ahimè, Prendergast riesce in qualche modo a tenerci aggiornati sui suoi avvenimenti quotidiani tramite le sue storie Insta, che ci assicuriamo di guardare ogni giorno. Pubblica di tutto, dalle idee per i pasti (incluso il

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ricette!), Gite settimanali al mercato degli agricoltori, uscite al ristorante, infinite ispirazioni floreali e il suo adorabile figlio, Costa.

VIDEO: ABC dell'imballaggio della scatola del pranzo

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Una delle nostre cose preferite che descrive nei suoi racconti sono le idee per il pranzo al sacco che prepara per Costa. Sono sempre divertenti e nutrienti e, cosa più importante per a ragazzo-mai noioso. Quindi, per aiutarti a prepararti per la frenetica stagione del ritorno a scuola che si avvicina sempre di più, abbiamo chiacchierato con Prendergast per ottenere i suoi migliori consigli su come preparare un pranzo al sacco che tuo figlio adorerà. Leggi sotto per tre cose che tiene sempre a mente quando prepara il pranzo di suo figlio.

"Quando preparo un pranzo, cerco di dare un equilibrio tra dolce e salato, verdure e frutta, assicurandomi che ci siano anche delle proteine", ha spiegato. "Dato che ha ancora due anni, spesso è più facile per lui avere piccole cose che può raccogliere con le dita, piuttosto che cibo che deve mangiare con una forchetta o un cucchiaio. E lui gli amori da immergere, quindi cose come l'hummus o il burro di arachidi sono sempre un grande successo."

Questo pranzo include ananas e mirtilli, cracker ai semi di lino e hummus, anacardi crudi, una striscia di frutti di bosco, Happy Baby Yogi e patatine Harvest Snapea.

"Costa ama la varietà e adora gli snack", ci ha detto Prendergast. "Quindi, cerco di tenere a mente queste cose quando preparo il pranzo. Di solito mangia di più se gli do piccole porzioni di molti cibi diversi, invece di dargli solo due o tre cose più grandi".

Questo pranzo include i bastoncini di pretzel biologici di Newman, burro di arachidi crudo cremoso MaraNatha (per immergere i pretzel), fatti in casa pane alla banana e datteri senza glutine, pollo arrosto grattugiato, bastoncini di carota, uva rossa, piselli liofilizzati e un mix di bacche di goji e frutta secca mirtilli.

"Se tuo figlio va all'asilo, la scuola spesso riscalderà gli oggetti per i bambini. Quindi, a volte preparo cose come quesadillas al formaggio o pizza che gli insegnanti riscalderanno per Costa prima che la mangi", ci ha detto Prendergast.

Questo pranzo include mirtilli, bottino dei pirati, quesadilla al formaggio, Palline energetiche al burro di arachidi senza glutine, cetrioli e un Torie & Howard Chewie Fruitie.