Un tipico ricevimento di nozze di solito include una cena a più portate prima che gli ospiti scendano in pista per il resto della notte. E tutti quelli che ne hanno mai pianificato uno sanno che c'è un problema importante e molto comune con quella configurazione. Ad un certo punto mentre stesura della piantina dei posti, ti rendi conto di avere almeno diversi ospiti che in realtà non "appartengono" a nessuno dei tavoli che sono pieni di amici e parenti che si conoscono e si trovano a proprio agio.
Il film di Anna Kendrick Tabella 19 si occupa esattamente di quella situazione, e mentre il film stesso è esilarante, la situazione in realtà può essere piuttosto imbarazzante se sei uno di quegli ospiti. Allora cosa fai? Disegna tutti i single e le coppie galleggianti al loro tavolo o li cospargi dappertutto? Che ne dici di nessuno dei due?
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Se stai organizzando un matrimonio moderno, perché non rinunciare alla tradizionale cena seduti e optare invece per un ricevimento in stile cocktail? Sono divertenti, socievoli e un ottimo modo per far socializzare i tuoi ospiti con chi vogliono (anziché solo con la persona seduta alla loro sinistra o destra).
La prima cosa che potresti voler fare è impostare le aspettative prima dell'evento in modo che tutti siano consapevoli del tipo di evento che stai organizzando.
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"È importante che i tuoi ospiti sappiano cosa aspettarsi: parole sulla suite di inviti, sito web per matrimoni in basso o anche un itinerario del fine settimana al momento del check-in. Ciò garantirà una comunicazione chiara e darà il tono all'evento", suggerisce Jill Perez di Kate & Company.
Attestazione: Nadia D
Quindi, pianifica il layout e il flusso del cocktail e del servizio di ristorazione.
"Evita le lunghe file di passaggio bevande e cibo oltre a creare varie stazioni strategicamente distanziate per utilizzare lo spazio con saggezza", afferma. "Dovrebbe essere presente un mix di tavoli alti e tavoli bassi. Considera gli ospiti anziani che potrebbero preferire essere seduti per garantire un'esperienza ospitale."
Parlando di cibo, è qui che puoi essere creativo. Dal momento che molto probabilmente passerai antipasti e piccoli morsi, puoi lavorare con il tuo ristoratore per creare un menu che includa una varietà di piatti. Non dimenticare i tuoi ospiti vegetariani e vegani e assicurati di includere anche opzioni per loro.
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Un ricevimento in stile cocktail è anche una grande opportunità per il tuo fotografo di catturare momenti più naturali e non posey, secondo Mike Peyzner, fotografo e co-fondatore di ChocoStudio. Ma avverte che la sfida è assicurarsi che i tuoi ospiti si sentano come se l'evento fosse strutturato.
"Un buon modo per gestire questo dilemma è avere almeno alcuni dei tuoi principali eventi di ricevimento chiaramente visualizzati su un programma. Ciò contribuirà a stabilire un ritmo naturale per il tuo matrimonio e impedirà ad alcuni dei tuoi ospiti più curiosi di chiedersi cosa aspettarsi", suggerisce.
Credito: 24 carote
Infine, se stai saltando l'intero momento del taglio della torta, opta per un tavolo da dessert in modo che gli ospiti possano concedersi ciò che desiderano o far passare i maggiordomi diversi tipi di dolci per mantenere il flusso dell'evento più casuale.