Cos'è Lazy Keto e dovresti provarlo?

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Si scopre che c'è più di un giro sulla dieta cheto, quel modo di mangiare alla moda a bassissimo contenuto di carboidrati, ad alto contenuto di grassi. Hai la dieta originale super rigorosa, in cui circa il 5% delle calorie giornaliere proviene dai carboidrati; Dal 75% al ​​90% delle calorie derivano dai grassi; e il restante 5% al ​​20% del tuo apporto calorico proviene dalle proteine. Poi c'è "cheto sporco", in cui aderisci allo stesso breakout di macronutrienti, ma il qualità degli alimenti che mangi non importa così tanto. (Puoi leggi di più sul cheto sporco qui.) Semplifica il cheto sporco e sostanzialmente ottieni "cheto pigro".

La regola cardinale (e unica!) per il cheto pigro è di non mangiare più di 20 grammi di carboidrato un giorno. A differenza del piano keto originale, non devi tenere traccia delle tue calorie, né devi contare gli altri macronutrienti (grassi e proteine).

Fidati di noi, otteniamo l'appello: il monitoraggio richiede molto tempo. E c'è un ripido curva di apprendimento coinvolta. Un focus laser sui carboidrati è molto più semplice. Ma più semplice non è sempre meglio, ovviamente: anche se perderai peso con una dieta chetogenica pigra (è essenzialmente solo un altro piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, e sappiamo che funzionano), probabilmente colpirai un plateau dimagrante, e probabilmente abbastanza presto.

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L'obiettivo della dieta chetogenica è raggiungere uno stato di chetosi, in cui il tuo corpo brucia i grassi per produrre energia invece del glucosio. Sebbene ridurre i carboidrati sia fondamentale, devi anche ridurre l'assunzione di proteine.

"I carboidrati offrono una fonte diretta di glucosio, ma le proteine ​​sono simili. Mangia troppe proteine ​​e il tuo corpo può produrre glucosio dalle proteine ​​attraverso un processo chiamato gluconeogenesi", spiega Chris Mohr, PhD, RD, di Mohr Results. “È una linea sottile. Le proteine ​​sono, ovviamente, necessarie per riparare e costruire i muscoli, ma troppe possono far uscire il corpo dalla chetosi”. E se non stai monitorando le tue proteine, è abbastanza facile esagerare.

Anche il mancato monitoraggio dell'assunzione di grassi potrebbe essere potenzialmente problematico, perché potresti non assumere abbastanza nutrienti. Il grasso si sta riempiendo (ha più calorie per grammo rispetto alle altre macro) e lo digerisci più lentamente, quindi ti aiuta a mantenerti soddisfatto tra i pasti. (In altre parole, un'assunzione di grassi inadeguata potrebbe farti sentire affamato tutto il giorno.) Il grasso aiuta anche il tuo corpo ad assorbire le vitamine liposolubili chiave dagli alimenti, anche se questo non ha molto, se non del tutto, in relazione alla perdita di peso. È solo una buona alimentazione.

VIDEO: Il costo della dieta Keto

Se stai ancora pensando, Severa cheto non fa per me, ecco come affrontare il keto pigro in modo da poter fare scelte salutari e vedere i risultati.

Inizia facendo un'idea generale di quanti carboidrati, proteine ​​e grassi hai bisogno in un giorno. (Prova a usare an calcolatrice online.) Successivamente, è fondamentale comprendere il conteggio dei carboidrati. Sai evitare pane e pasta, certo, ma ci sono i carboidrati dentro frutta, verdure e persino latticini. "Fai qualche ricerca su alcuni dei tuoi prodotti settimanali, leggi le etichette degli alimenti e scrivi un elenco di alimenti ricchi di carboidrati che dovrai eliminare dalla tua dieta", suggerisce la nutrizionista Carly McGavin di Nutrire i cibi.

Quindi crea un elenco di alimenti e pasti di base che sapere ti manterrà in chetosi. McGavin suggerisce cose come uova, bacon e avocado. "Anche i pasti preconfezionati come l'insalata di pollo o le cene calde e mangiate con carne di manzo con verdure come broccoli o cavoletti di Bruxelles funzionano", aggiunge.

Assicurati di includere verdure a basso contenuto di carboidrati, come asparagi e cavolfiori, sul tuo lista della spesa cheto; così come noci ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati come noci pecan e noci macadamia.

C'è un risultato nel pigro keto: ti insegnerà i carboidrati e come identificare il tipo migliore per te. Inoltre, essere più consapevoli di ciò che stai mangiando può aiutarti a fare scelte più salutari giorno per giorno.