Festa dei Golden Globes

Organizzare la scena

Crea uno schema decorativo oro e bianco elegante ma rilassato; sparge mazzi di gigli di casablanca e accendi candele a forma di globo. Servire ogni ospite su un vassoio d'oro laccato ($ 28; Caspari, 800-227-7274) e offrono portachiavi con assicella del set cinematografico ($ 8/12, plumparty.com) come bomboniere.

Il menu

Maiali in una coperta con mostarda e chutney di albicocche.

Tortini di pollo individuali (acquista online su.

www.twinhens.com o 908-925-9040)

Insalata di Mesclun e fagiolini con condimento della dea verde.

Cosa versare

Fai sapere agli ospiti che va bene pensare dentro la scatola. Le migliori aziende vinicole producono deliziosi vini in scatola che sembrano strepitosi, rimangono freschi più a lungo e sono ottimi valori. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (a sinistra, $ 37/3 litri). 2 vini Black Box Napa Valley chardonnay 2005 ($ 22/3 litri; bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 ($ 16/3 litri, target.com per i dettagli dell'ordine).

Dolce finale

Taglia i biondi ($ 25/6; tatesbakeshop.com) a pezzetti e servire i cioccolatini di Recchiuti Confections ($ 10/4; recchiuti.com).

Spuntini

Salsa all'avocado

2 avocado maturi, snocciolati, sbucciati e schiacciati
1 tazza di panna acida
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
1 spicchio d'aglio, tritato Sale e pepe a piacere.

Per la salsa: mescolare tutti gli ingredienti. Premi la pellicola trasparente direttamente sopra la salsa per evitare che l'avocado si annerisca. Mettere in frigo fino al momento di servire. Per le crudità: 2 lb. verdure totalmente fresche, come pomodorini, carote, peperoni affettati, ravanelli, cetrioli e foglie di indivia.

Spuntini

Maiali di pollo-mela-salsiccia in una coperta

(Fa circa 35 pezzi)

1 confezione pasta sfoglia surgelata, scongelata
½ tazza di senape di Digione granulosa
1 confezione (12-13 once) Collegamenti salsiccia cocktail pollo-mela.

Scaldare il forno a 350°F. Stendete le sfoglie su un piano leggermente infarinato. Tagliate ciascuno in 6 rettangoli, poi ciascuno in 6 rettangoli, poi ciascuno in 4 triangoli lunghi (ci sarà l'impasto avanzato). Versare una piccola quantità di senape nell'estremità larga della pasta e guarnire con una salsiccia; rotolo, premendo delicatamente per sigillare Posizionare i rotoli 2? a parte sulla teglia. Cuocere 12-15 min., o fino a doratura. Servire caldo.

Spuntini

Mini Panini Al Formaggio Alla Griglia

(Fa 24)

10 cucchiai di burro non salato, diviso
4 cucchiai di olio vegetale, diviso
1 scalogno medio, tritato
1 spicchio d'aglio, tritato
½ libbra funghi affettati
Sale e pepe a piacere
48 fette di pane da cocktail di segale
2 pomodorini grandi, affettati
½ libbra cheddar piccante, affettato sottilmente.

Scaldare 1 cucchiaio di burro e 1 cucchiaio di olio in una padella media a fuoco medio. Aggiungere scalogno e aglio; soffriggere 1 min. Aggiungere i funghi; Cuocere finché sono teneri, 3-4 min. Condire con sale e pepe. Guarnire il pane con funghi, pomodori o entrambi; coprire con formaggio e fetta di pane. Premi insieme. In una padella capiente scaldare 3 cucchiai di burro e 1 cucchiaio di olio a fuoco medio. Rosolare i panini in 3 lotti fino a doratura; girare una volta. Servire caldo.

Festa con brio

La nostra esclusiva Con stile inviti su Evita ti aiuterà a fare in modo che la tua festa dei Golden Globes sia un evento di prima categoria.

Anche su Evite, assicurati di controllare i suggerimenti per la pianificazione delle feste, lo strumento di budgeting e il calcolatore delle bevande.

E don? Non dimenticare di condividere le foto delle tue feste sulle nostre nuove pagine Your Style!