La scelta del vino alla spina rispetto alla bottiglia ha i suoi vantaggi. Il vino alla spina non andrà male dietro il bancone se passano i giorni tra qualcuno che ordina un bicchiere e i fusti di vino sono ecologici, riducendo sia le spese di spedizione che le esigenze di riciclaggio. Ma sapere dove trovare vino alla spina può essere un po' complicato senza scavare in un milione di siti Web e recensioni, il che rende "Try Wine on Tap" un buon punto di partenza.
Autodescritto come "una risorsa per informazioni sul vino premium alla spina", trywineontap.com ha un database di oltre 3.900 ristoranti e bar a livello nazionale che servono vino alla spina. Tutte queste posizioni sono facilmente ricercabili tramite la mappa dei loro account, dove gli utenti possono cercare luoghi che servono vino a flusso libero in diversi raggi di qualsiasi parte del paese.
Come la LA Times sottolinea, la mappa non è solo la creazione di qualche bonario amante del vino alla spina con solide abilità di Google Maps. È collegato al fornitore di fusti di vino Free Flow Wines (che, a quanto pare, sta facendo ottimi affari!) Ma come il Il Times scrive: "Fino a quando qualcuno non troverà una guida più completa ai vini alla spina, questa è l'unica che abbiamo avuto."
Un elenco di quasi 4.000 posti dove trovare vino in fusto non sembra un brutto punto di partenza.
Questo articolo originariamente apparso su Cibo e Vino. Per altre storie come questa, visita fwx.com.
