Con la cottura a fuoco lento stufati, verdure a radice arrosto, e dolci di mele al forno proprio dietro l'angolo, stiamo facendo del nostro meglio per assorbire le ultime settimane di prodotti freschi estivi. (PSA: i pomodori cimelio sono finalmente arrivati e potremmo prenderli o meno direttamente in faccia...) Che tu abbia bisogno di una cena in settimana o di un piatto facile e sfizioso per intrattenere, i nostri amici di Cibo & Vino abbiamo creato cinque semplici ricette senza cottura che fanno brillare gli ingredienti per i climi caldi e assicurano che non dovrai subire l'ira di accendere il forno ad agosto. Continua a leggere di seguito per tutti i dettagli.
01di 05
Involtini estivi con pollo e verdure
Ingredienti luminosi come mais, basilico e barbabietole si uniscono per creare gli involtini estivi più colorati di sempre. Ottieni la ricetta qui.
02di 05
Feta Marinata con Nettarina e Pomodoro Fattoush
Le succose nettarine danno a questa classica insalata di pane mediorientale un tocco dolce ed estivo.
Ottieni la ricetta qui. (Servire con sangria rossa per un piacevole pranzo pomeridiano.)03di 05
Patatine Di Segale Con Pomodori E Sarde
La maionese alle erbe fatta in casa, le patatine di segale e le sardine di buona qualità sono un antipasto o uno spuntino pomeridiano semplicissimo. Ottieni la ricetta qui.
04di 05
Tacos del mercato verde con crema di mais
Seriamente, quanto sono belli questi tacos vegetariani? Aggiungi pollo grattugiato o roast beef affettato per una carica di proteine, o impazzisci con un cesto di verdure e un Spiralizzatore. Non puoi mai avere troppo ripieno di taco. Ottieni la ricetta qui.
05di 05
Semifreddo alle albicocche con panna montata al mascarpone
Albicocche mature, ricco mascarpone montato e un avvincente crumble di cracker Graham: un semifreddo così buono dovrebbe essere mangiato per dessert e colazione. Ottieni la ricetta qui.
