Pensa che la tua disintossicazione di gennaio significhi un mese intero sans cioccolato? Al contrario.
L'ultima tendenza nel cacao è quella che ti fa bene (sì, hai letto bene). Una sfilza di aziende amanti del cioccolato hanno introdotto barrette che combinano il cacao, un super alimento naturale ricco di antiossidanti, con ingredienti salutari aggiuntivi come mirtilli selvatici, zenzero e matcha. E la parte migliore? Sono assolutamente deliziosi! Di seguito, tre aziende pionieristiche responsabili della realizzazione del sogno di un cioccolato senza sensi di colpa.
Aloha
Questa startup di alimenti naturali in rapida crescita, nota per i suoi pacchetti di succhi verdi, ha recentemente aggiunto il cioccolato alla sua gamma di prodotti. Le sue barrette di cacao crudo sono addolcite solo con zucchero di cocco non raffinato e includono aromi come nocciola-fico e macadamia-cocco.
Antidoto
In quanto marchio fondato sull'idea che una barretta di cioccolato potrebbe essere più un cibo buono per te che un dolcetto, l'obiettivo di Antidote è stato quello di creare offerte nutrienti e dense. La gamma comprende varietà 50% crude/50% tostate e 100% crude e la sua ultima introduzione, un cioccolato al latte "big kid" a basso contenuto di zucchero.
Vosgi
Se sei un intenditore di cioccolato, questo affermato cioccolatiere è sul tuo radar, ma potresti non sapere della sua collezione Super Dark. Il gruppo di quattro barrette è realizzato con il 72% di cacao scuro e una combinazione di ingredienti inaspettati come la cenere di cocco e la Spirulina. Stai attento entro la fine dell'anno quando il marchio introdurrà una versione in bottiglia del suo Super Dark Elixir (un cioccolato da bere), che attualmente è venduto solo al bicchiere nelle boutique dei Vosgi.
