Mentre ci avviciniamo all'episodio finale di Uomini pazzi, è difficile sostenere questa verità semplice e innegabile: una festa è in ordine. Invita i tuoi amici a una cena pre-spettacolo (il finale va in onda domenica alle 22:00 ET su AMC) e stupiscili con la tua abilità nel organizzare feste. Il viaggio culinario retrò inizia con un semplice fai-da-te per il tuo bar, seguito da un cocktail classico, e poi si tuffa in un Waldorf Insalata, Steak Diane e, infine, un dolce al forno dell'Alaska, tutto dalla cucina consacrata del super chef Alfred Portale di N.Y.C. famoso Gotham Bar and Grill. (In effetti, il ristorante attualmente sta servendo proprio questi piatti per celebrare l'ultima stagione dello spettacolo.)
"Questo menu mi sembra così classico di New York", afferma Portale. "Ho passato molto tempo a trovare modi per adattare i concetti e renderli più adatti al palato moderno. Uno di questi è stato quello di alleggerire questi piatti, che sono tradizionalmente ricchi e pesanti." (Quindi, mentre un'insalata Waldorf tradizionale è preparata con un condimento a base di maionese, Portale ha optato per una base di yogurt.)
Pronto per un po' di nostalgia?
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Martini Olive Balloon fai da te
Nessuna festa a tema è completa senza una sorta di amore fai-da-te gettato nel mix. Inserisci questo adorabile palloncino verde oliva fai-da-te da legare al carrello del bar.
Cocktail classico al gin
Una volta fatto, rilassati e rilassati con questo Uomini pazzi-ispirato Il vecchio cocktail King Cole, per gentile concessione del King Cole Bar del St. Regis Hotel, situato dietro l'angolo dell'edificio Time & Life dove è ospitato lo Sterling Cooper Draper Price (di fantasia, ovviamente).
Insalata Waldorf
Per il tuo primo piatto, offri agli ospiti La versione di Portale dell'insalata Waldorf, rievocando il famoso Waldorf-Astoria Hotel di New York City, dove nella terza stagione Conrad Hilton si è offerto di far spedire il piatto per Don durante un incontro di lavoro.
Bistecca alla Diana
Per il tuo piatto principale, incanala la tua casalinga Betty interiore con Steak Diane alleggerita di Portale.
Al forno dell'Alaska
Nessun pasto è completo senza dessert e L'Alaska al forno di Portale è tanto bello quanto delizioso.
Arredamento di metà secolo
Infine, proprio perché questa domenica è la fine Uomini pazzi non significa che debba essere la fine dell'incorporazione dello stile anni '60 nella tua vita di tutti i giorni. In onore del finale di serie dello show, ne abbiamo litigato alcuni pezzi ispirati alla metà del secolo che si fonderà perfettamente nella tua casa. Quale modo migliore per inviare uno spettacolo così elegante che fare shopping?
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