Idee divertenti per Capodanno

A casa prima del 2008

Organizza una cena anticipata in modo che gli ospiti possano tornare a casa per il lancio della palla, consiglia N.Y.C. il produttore dell'evento David Monn. Invia gli inviti dicendo "Vieni entro le 7, a casa entro le 11" e concludi la serata con dei sacchetti regalo contenenti una porzione di champagne, un dessert decadente e un divertente DVD delle vacanze di evasione (come La vacanza o Amore attuale).

Petra Nemcova (a sinistra) alza un bicchiere (o due!) di champagne.

Pasto gourmet per corrispondenza

Invita gli amici per un'elegante cena con champagne cravatta nera, ma rendilo più facile con un pasto per corrispondenza. Lo chef Dean Fearing (del Ritz-Carlton, Dallas) ordina da Neiman Marcus: un London Broil al tartufo e vino rosso con gratin di patate e funghi e verdure arrosto ( neimanmarcus.com). Termina con gelato e biscotti (come quelli ghiacciati a mano di Eleni, a sinistra, $ 65/15; elenis.com).

Festa globale con fuso orario

Festeggia con un viaggio culinario intorno al mondo, ad esempio N.Y.C. organizzatori di eventi Ann David e Nicky Reinhard: Ogni ora, prepara degli spuntini da una città nell'ordine in cui ognuno dà il benvenuto 2008. Inizia con un cocktail di champagne e suona lo stile di Capodanno a Pechino con involtini primavera e gnocchi. Dì bonne annee con piccole quiche e mini croques-monsieur. Successivamente, sono minuscoli coni di fish and chips come un cenno al classico cibo da pub di Londra. E infine, sono le empanadas e gli spiedini di bistecca marinati, i preferiti a Rio de Janeiro. Dopo che il ballo è sceso a mezzanotte, corona la serata con dolci caratteristici della tua zona, come biscotti in bianco e nero (New York City), mini cheesecake (Philly) o piccole torte di pecan o praline (le Sud).

Guarda indietro nel 2007

Esplora il classico tema della reminiscenza alla vigilia di Capodanno, afferma Diane Mahon, stilista di feste di Chicago. Crea un centrotavola scintillante e riflettente di candelabri d'argento, porta votive e vasi e chiedi agli ospiti di portare una piccola foto incorniciata di un momento speciale dell'anno passato da aggiungere al tavolo. Durante la cena, chiedi agli ospiti di raccontare la storia di ogni foto, quindi alza un bicchiere. L'organizzatore di eventi di Los Angeles Jo Gartin (creatore del matrimonio di Kate Walsh) suggerisce di offrire alcuni ottimi vini che sono stati rilasciati nel 2007. Prova un Louis Latour Pouilly-Fuisse 2005, $ 28; un Ravenswood 2005 Teldeschi Zinfandel, $ 30; o un Goldeneye Anderson Valley Pinot Nero 2004, $ 52.