Noi a InStyle adoro un buon gadget, specialmente uno che può farti risparmiare tempo (e la tua sanità mentale) in cucina. Di seguito, sei strumenti follemente utili da cui i nostri redattori esperti di cucina dipendono maggiormente quando affettano una verdura, versano un bicchiere di vino o preparano un pasto improvvisato per i loro figli.
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WILLIAMS-SONOMA LIMONE PREMERE
“Quando mio marito si è trasferito a casa mia, è venuto con una manciata di gadget da cucina tra cui questa spremiagrumi. Ho pensato che fosse uno spreco di spazio e ho cercato di abbandonarlo all'inizio, ma ora mi rendo conto che è un punto di svolta totale quando si tratta di estrarre succhi, preparare condimenti per insalate e mescolare cocktail, tutto ciò viene fatto regolarmente al nostro casa. Mi piace particolarmente che catturi i semi, che una forchetta o un semplice alesatore non posso fare.
—Anne Vorrasi, redattore di stili di vita
Williams-Sonoma, $ 13; williams-sonoma.com
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Microplane 38004 serie professionale grattugia fine
"Lo uso per limoni, lime, zenzero e lo usiamo anche per preparare nachos super gustosi con un sottile strato di cheddar finemente macinato."
—Rina Stone, direttore creativo
Microplano, $ 17; amazon.com
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SPIRALIZZATORE PADERNO
“Ho comprato questo 1.) perché cerco di non mangiare glutine o tonnellate di carboidrati e 2.) è un gadget molto interattivo e coinvolgente per i bambini. Mia figlia adora sfornare i noodles di zucchine ("zoodles") e riesce a malapena a distinguere il gusto dalla vera pasta. Lo uso almeno 2-3 volte a settimana su qualsiasi cosa, dalle barbabietole e la zucca estiva alle carote e al cavolo rapa.
—Amy Synnott, redattore esecutivo
Paderno, $ 50; williams-sonoma.com
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Frullatore a 6 velocità con sistema compatto Nutri Ninja Auto-iQ
“Sarei perso senza la mia Nutri Ninja Auto-iQ. Ho una cucina minuscola, quindi ho un unico dispositivo che frulla, trita e riduce in purea e lo fa BENE-è enorme."
—Sydney Mondry, scrittrice di stili di vita di InStyle.com
Nutri Ninja, $ 160; bestbuy.com
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Sistema di vino Coravin Model 2 Elite
“Questo dispositivo geniale ha cambiato per sempre il modo in cui bevo vino. Ti consente di versare un bicchiere senza mai aprire la bottiglia: basta infilare l'ago nel tappo, pressurizzare e versare. Quando rimuovi l'ago, il tappo si richiude magicamente. Una bottiglia può durare mesi e non andare mai a male!
—Claire Stern, redattore associato
Corvin, $ 350; surlatable.com.
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COLTELLO PER AFFETTARE IN CERAMICA KYOCERA
“Questo coltello in ceramica cambia la vita. Taglia tutto (soprattutto i pomodori) senza sforzo. Lo uso su qualsiasi cosa adesso: è così efficace e facile da maneggiare, specialmente questo stile di dimensioni più piccole.
—Joanna Bober, direttrice dello stile di vita
Kyocera, $ 40; amazon.com
