Cresciuto nel South Bronx, Cardi B amava passare il tempo nell'appartamento di sua nonna. Fa ancora tesoro di quei momenti. In effetti, ha continuato la tradizione di essere circondata dalla famiglia con i suoi figli, Kulture Kiari Cephus, 4, e il figlio Wave Set Cephus di 1 anno.
"Mi assicuro che i miei figli siano costantemente in famiglia e li porto a casa con me nel Bronx", dice la superstar della musica, nata Belcalis Marlenis Almánzar. "I miei figli conoscono i loro nonni e la comunità in cui sono cresciuto è una parte importante della loro identità".
Uno dei ricordi più amati della sua infanzia è guardare sua madre e sua nonna cucinare. “Mia nonna fa il meglio sancocho. Lo abbiamo solo in occasioni speciali ", condivide. "OH! Posso solo sognarlo in questo momento.
Anche se non avevano molto dal punto di vista finanziario, quando sua nonna voleva fare qualcosa di veloce e delizioso, Cardi ricorda che preparava il classico riso spagnolo o le fettuccine di pollo. "Il mio ricordo preferito è mangiare insieme come una famiglia", dice. “Ci sono molte personalità al tavolo. Voglio che i miei figli sappiano quanto siano importanti questi momenti, stare con la famiglia e amarli.
Per gentile concessione di Knorr
Un punto fermo di quei piatti erano i prodotti Knorr che esaltavano il sapore, che portavano i piatti a un livello superiore - o due... o tre o quattro. "Knorr è sempre stata a casa mia crescendo", aggiunge Cardi, sottolineando che è nata da padre dominicano e madre di Trinidad. “Sin da quando ero un ragazzino che correva in cucina, afferrando quello che mia madre e mia nonna ci preparavano. Ho così tanti ricordi dell'uso di Knorr per i grandi pasti in famiglia crescendo. Ora, voglio portare quella tradizione sulla tavola della mia famiglia”.
A volte, puoi davvero tornare a casa. E Cardi sta facendo proprio questo. "Anch'io sono un genitore impegnato e mi piace ancora cucinare per la mia famiglia quando posso", dice. "Quando lo faccio, cerco pasti convenienti, ma sai che non voglio sacrificare il gusto."
A tal fine, ha recentemente collaborato con Knorr per aiutare a lanciare una serie di ricette (note anche come "Knorr Taste Combos") per ispirare le persone a cucinare a casa. Utilizzando proteine magre, verdure e condimenti Knorr, i piatti sono facili da preparare e convenienti.
"Il mio piatto Taste Combo riunisce la tripletta di proteine, verdure e il sapore del pollo Knorr Bouillon - la vera star ed è un alimento base nella mia cucina quando preparo i pasti per la mia famiglia ", Cardi aggiunge. "O come lo dico io, BOO-YON!"
Continua a leggere per saperne di più sulla ricetta di pollo sorprendentemente facile di Cardi, con chi vorrebbe collaborare in seguito e cosa direbbe a se stessa più giovane.
C'è un piatto dominicano che Kulture ama e richiede?
Le piace un chimi, [che è] un bel hamburger domenicano con fritura sul lato. Lei ama tutto.
Quando fai la spesa, cosa finisce sempre nel carrello?
Pollo, riso, fagioli, coriandolo, concentrato di pomodoro e ovviamente Knorr.
Hai creato la tua combinazione di sapori di Cardi B per Knorr. Cosa ha ispirato questo piatto?
Questa è una versione della ricetta virale di Marry Me Chicken. Riunisce ingredienti super facili e deliziosi come pollo, verdure, salsa e brodo di pollo di Knorr. Puoi farlo a casa nella tua cucina in soli 30 minuti, che tu ci creda o no.
Se dovessi scegliere una parola gergale dominicana che ami assolutamente usare, quale sarebbe?
«Qué lo que.» Questo significa "Che succede?" Lo uso sempre sia in inglese che in spagnolo.
Quando i fan possono aspettarsi nuova musica da te?
Non avete sentito il mio ultimo remix con Latto?! Ma nel frattempo, continuerò a indovinare tutti.
Chi è la collaborazione musicale dei tuoi sogni?
Adoro collaborare con altre rapper donne. C'è così tanto talento e gemme nascoste che devono solo essere là fuori nel mondo. E mi piace farne parte.
Cosa vorresti poter dire a te stesso più giovane?
Per non rinunciare mai ai miei sogni, cosa che non ho fatto.
