לשחק בלש מטורף על שיקגו פ.ד., סופיה בוש צריך להסתכל על החלק. אבל כשהכוכבת זוכה להפסקה נדירה מצילומי הסצינות התובעניות שלה, היא מעדיפה לשבת לארוחה נחמדה מאשר להיכנס לחדר הכושר. "זה ממש מצחיק, כי אנשים חושבים שיש לנו את כל הזמן הזה להתאמן - אבל אני באמת לא זוכר את הפעם האחרונה שהייתי בחדר כושר", אמר בוש לאחרונה. בסטייל. “כשאתה בסט במשך 80 או 90 שעות בשבוע, באמת שאין לך המון זמן. אני מנסה לוודא שאני מחזיר לעצמי קצת כושר בזמן הפסקה, אבל כשאנחנו עובדים, זה די קשה ".
הרצון של בוש להיות מודע יותר לבריאות על הסט עורר בה השראה לחבור עם השף מייקל סימון לחג השף של ליפטון, סדרת אירועים שחוגגים את הארוחה עם פיתולים על מתכונים קלאסיים רבים הסתיו הזה. “חלק מהסיבה שאני באמת חושב יותר על האופן שבו הארוחה בנויה ומה אני הכנסת הגוף שלי היא כי אנחנו במצב של חוסר תקיפה מתמיד על הסט, פיזית ". היא אמרה. “מישהו תמיד נפגע, ואין לנו הרבה זמן להגיע לחדר הכושר. שירות יצירה הוא מה שהוא - שבדרך כלל, עבורנו, חטיף הבוקר הוא נקניקיות וחטיף הלילה המאוחר שמגיע לסט הוא פיצה עמוקה. זה מטורף. אנשים באים לבקר והם כאילו 'רגע, מה קורה? חשבתי שיהיה לכם את כל האוכל הבריא הזה. 'אבל זה לא המצב. "
קרדיט: באדיבות פסטיבל השף של ליפטון
קשורים: 3 גאדג'טים למטבח של היילי דאף
כדי לפצות על היעדר ההיצע המזין על הסט, בוש מתמקד באכילה טובה בזמן הפגרה שלה. "אני באמת נותנת עדיפות לבשל קצת יותר לעצמי בכל פעם שאני יכולה", אמרה. "בסוף השבוע האחרון הכנתי תבשיל עוף ענק והבאתי אותו לעבודה בצנצנת בנייה גדולה כל יום במהלך השבוע. כך, אני יודע שלפחות ארוחה או חטיף אחד שאני אוכל באמת יהיו בריאים ".
סרטון: 14 מתוך המאכלים הבריאים האהובים על קורטני קרדשיאן
בוש גם אסף מתכונים תוצרת בית מחברי השף המפורסמים שלה. “באמת למדתי מהחברות שלי עם מריו בטאלי ומייקל סימון, "אמרה. “כולנו נשארנו חברים נהדרים מאז שהמשכתי לראשונה הלעיסה, ואנחנו יוצאים לאכול יחד בניו יורק כל הזמן כשאני שם. היה כיף ללמוד ממש מתכונים מהירים וקלים מהבחורים שהם לבביים וטעימים, וגם אפשר להפוך אותם לבריאים כמו שהיית רוצה שהם יהיו. גם אם מדובר בארוחה אחת ביום שאתה יכול לשלוט בה, זה יכול להוביל להבדל ממש גדול כשאתה חושב על שבעה ימים בשבוע ”.
אבל כשזה מגיע לזה, בוש מנסה לא לחשוב יותר מדי על כל ארוחה וארוחה. "חשוב להתמקד קצת להירגע עם הדרישות שאתה מציב לעצמך, במקום להגיד 'אלוהים, אני חייב להיות כל כך בריא ולראות מה אני אוכל,' היא אמרה. "זה פשוט קצת יותר קל, כי אז זה פחות לחץ ואתה פחות לחוץ מזה." למעשה, זמן הארוחה הייתה מהנה עבור השחקנית כל עוד היא יכולה לזכור - וזה עוסק ביותר מסתם האוכל על שולחן.
קשורים: גור ההצלה החדש והמקסים של סופיה בוש פרנקי ימס את ליבך
"גדלתי במשפחה איטלקית גדולה, וארוחות תמיד היו כאשר התכנסת ושיתפת את הסיפורים שלך על היום שלך", אמרה. "אני באמת מגלה שזה הזמן המשמעותי ביותר למשפחות, לקבוצות חברים ואפילו עבורנו שעובדים על סט. אנחנו עובדים בשעות המטורפות האלה ולפעמים כשאנחנו מבינים שהשבוע היה ממש מהמם, השחקנים יראו זאת קח ארוחת צהריים וכולנו נלך לאחד הקרוואנים שלנו ופשוט נשב ולהדביק אחד את השני במשך עשרים דקות. בסוג זה של 'זוז זוז זוזהיקום של מרוצי חולדות שאנו מוצאים את עצמנו בו, כאשר אנו תמיד מחוברים ותמיד מקבלים שיחות ודוא"ל, זה כל כך נחמד פשוט לסגור במשך שלושים דקות לארוחת צהריים או לכמה שעות בערב כדי להיות באמת בנוכחות האנשים שאתה אוהב ומעריץ, ורוצה ליהנות קצת זמן איכות עם."
ובעוד שבוש מוצא משמעות אפילו בקצרה של ההתעדכויות בזמן הארוחה, ישנה ארוחת ערב אחת במיוחד שתמיד מוצאת שהיא בלתי נשכחת. "ארוחת חג ההודיה היא תמיד הגדולה באמת בבית שלי," אמרה. "אני מצפה לזה במשך חודשים, כי ההורים שלי שניהם טבחים מדהימים." בתפריט כל שנה? "ההודו של אמא שלי הוא שערורייתי, והיא גם עושה כמה מתכונים מסורתיים שלמדה ממשפחתה", אמרה הכוכבת. "היא מכינה קציצות מדהימות וצד שערורייתי בפסטה, ואז אבא שלי צולה את כל הירקות. הכל באמת ייחודי להם ”.