אני אהיה הראשון להודות שניסיתי (ולא הצלחתי) את חלקי בדיאטות אופנתיות. אתגר K המיוחד? זו הייתה הריבה שלי בקולג '. הניקוי של המאסטר? החזקתי יום אחד. אפשר לומר שיש לי בעיות מחויבות בכל הנוגע להגבלות תזונתיות. אבל אולי זה בגלל שרוב הדיאטות הן רק טרנדים חולפים שלא נועדו להיות שינויים באורח החיים לטווח הארוך, וזו הסיבה שלם 30 היה מחליף משחק בשבילי.
אשראי: באדיבות
לאחרונה הזמנתי טיול לדרום מזרח אסיה וכשהבנתי כמה פעמים אני הולך להיות בביקיני, החלטתי לעקוב אחר תוכנית האכילה הנקייה של Whole30 לחודש שלפני החופשה שלי. אולי שמעת על זה: הספר שלם 30, שנכתבו על ידי מליסה ודאלאס הארטוויג, פורסם בשנה שעברה וזכה במהירות לאדים, אם כי בחרתי לעקוב אחר תוכנית הארוחות באתר האינטרנט שלה במקום זאת. אמנם ניתן להשוות אותו לתזונת פליאו (שמפורסמים כמו ג'סיקה בייל, מיילי סיירוס, ו מייגן פוקס לפי הדיווחים), תוכנית הדיאטה Whole30 נועדה לסלק קבוצות מזון שהן בעייתיות לאנשים רבים, כולל מוצרי חלב, סוכר והאויב האהוב על כולם, גלוטן. לאחר 30 יום, תוכל להכניס פריטים אלה מחדש לתזונה ולראות כיצד הם משפיעים עליך. אתגר לא פשוט, אבל הצלחתי (בכנות!) לעבור את כל 30 הימים מבלי לצרוך סוכר, חלב, דגנים, קטניות, מזון מעובד או אלכוהול. בעיקרון, כל המאכלים שאני אוהב. האם זה היה שווה את הכאב? התוצאות היו טובות מכפי שיכולתי לצפות. זו הסיבה מדוע זהו שינוי אורח חיים אחד שאני מתכוון לעמוד בו:
1. אין יותר נפיחות: חשוב לזכור שכולם שונים, כך שהתוצאות שלי לא בהכרח יהיו זהות לשלך, אבל הדבר הראשון ששמתי לב אליו הוא להרגיש פחות נפוח. גיליתי שאני יכול לאכול ארוחה ולא להתחרט אחר כך, שמעולם לא ידעתי שאפשר. הייתי מתמלא, אבל מכיוון שהמזונות שאכלתי היו טהורים ולא מעובדים, מעולם לא הרגשתי לא נוח. אחרי השבוע הראשון, לא רק שהרגשתי פחות נפוח, אני הסתכל פחות נפוח - הכי בולט בפנים ובבטן. השבוע הראשון היה הקשה ביותר (ביום השלישי חגגנו יום הולדת לעבודה עם סופגניות, שלא יכולתי לקחת חלק בהן!), אבל ברגע שעברתי את הגיבנת הזאת, זה היה הרבה יותר קל.
2. עור זוהר: למרות שעשיתי בעיקר את Whole30 כדי לרדת במשקל ולשנות את הרגלי האכילה הרעים שלי, היו מספר הטבות שלא ציפיתי להן. ראשית, העור שלי נראה נהדר. בשבוע השני, ההתפרצויות הספורדיות שלי באמת החלו להתבהר ועכשיו העור שלי נראה ומרגיש חלק יותר, ויש לו זוהר.
3. פנים מחייכות: גם מצב הרוח שלי השתפר באופן דרמטי. מעולם לא הבנתי עד כמה הדברים שאני אוכלת תואמים את ההרגשה הרגשית שלי, אבל הייתי מאושר יותר כל החודש - וגם חברי לעבודה וחברים שמו לב. יש לי גם יותר אנרגיה וגיליתי שלהתעורר בשעה 6:30 בבוקר לשיעור אימון הבוקר שלי כבר לא מבאס יותר.
4. פרי הוא חבר שלי: בפעם הראשונה בחיי אני מרגיש שיש לי אחיזה בהרגלי האכילה שלי. תמיד הייתה לי שן מתוקה בלתי נשלטת (ומעט כוח רצון) אבל אחרי 30 ימים "נקיים", התשוקה שלי לממתקים עשתה צלילה. עכשיו כשהם צצים, אני מושיטה יד לחתיכת פרי במקום.
5. סקיני ג'ינס חזרו ל: ויתרתי על הסקאלה מזמן, כך שאני לא לגמרי בטוח כמה ירדתי במשקל, אבל הבגדים שלי רופפים יותר והרבה יותר נוחים. שלום, ג'ינס סקיני (וביקיני), אני מוכן בשבילך שוב!
המטרה שלי הייתה להיכנס לכושר לקראת חופשת הקיץ שלי - וכך עשיתי - אבל גם התאפסתי את דעתי על ידי דבקות בתכנית למשך חודש שלם. זה לא היה קל, אבל זה היה כל כך שווה בשבילי. ואם אני יכול לעשות את זה, כל אחד יכול.