רוצה באמת להפליא את אורחי מסיבת האוסקר שלך ביום ראשון הקרוב? מגישים להם את אותה גבינה בגריל אלטון ג'ון עצמו יתעלף לאורחים במסיבת הצפייה שלו!
מדי שנה, מסיבת הצפייה בפרסי האקדמיה של קרן אלטון ג'ון לאיידס היא הכרטיס החם ביותר בעיר. כיסאות משותפים לאירוע השנה כוללים היידי קלום, ניקול קידמן ובעלה קית 'אורבן, מנחה אוסקר ניל פטריק האריס ובעלו דיוויד בורטקה, ג'ים קארי, שרון ואוזי אוסבורן, אנה פקין ו סטיבן מויר, קייטי פרי, ג'ון ווטרס, ועוד. כעת, השנה ה -22 שלו, האירוע השנתי גייס כמעט 40 מיליון דולר לקרן המספקת תמיכה וטיפול לאנשים החיים עם HIV ואיידס.
תמונות: נסה את עשה זאת בעצמך: צלחות כוכב זהב למסיבת האוסקר שלך
אשראי: WireImage
השף המנהל וויין אליאס (שלו צוות קרמבל) יאכיל את מערך הכוכבים. השף וויין, יחד עם שותפו כריס דיאמונד, עבד לצד השף גורדון רמזי כדי לפתח תפריט מאושר, המאושר על ידי אלטון. כוכב הממרח הוא מצרך מזון מנחם מחופש: גבינת גריל מלחם צימוקים. בשכבה עם גורגונזולה, מרסקפון ואגס אסייתי, מופיע המתאבן במסיבה מדי שנה מסיבה אחת: הוא המועדף על אלטון.
מגישים ככריכים מלאים או פרוסים לרבעים כמנות ראשונות, רק אל תדלגו על השמפניה.
תמונות: מתכוני החורף האהובים עלינו
כריכי גבינת לחם צימוקים בגריל עם גורגונזולה, מרסקפון ואגסים אסייתיים
מתכון מאת: השף וויין אליאס
גורם: 3 כריכים מלאים או 1 תריסר סוסים
רכיבים
6 פרוסות לחם צימוקים פרוס דק 3 גרם. גבינת מרסקפון 3 גרם. גבינת גורגונזולה 1 אגס אסייתי מקולף, מליבה, פרוס דק 2 גרם. חמאה לצליית תבניות כיוונים
1. מניחים שש פרוסות לחם צימוקים על שולחן העבודה ומפזרים את גבינת המרקפון באופן שווה על כל הפרוסות.2. מפזרים גורגונזולה באופן שווה על שלוש מפרוסות לחם הצימוקים ולאחר מכן שכבו שלוש פרוסות אגס על גבי הגבינה. מניחים את הפרוסות יחד כדי לסגור את הכריך.3. במחבת מוקפצת ממיסים 2 גרם. של חמאה ועל אש קטנה עד בינונית צולים את הכריכים משני הצדדים עד להזהבה.4. להגשה: חתכו את הקצוות מהכריכים וחתכו לקרוס צלב ליצירת ארבע נתחי משולש קטנים. מקשטים בעשבי תיבול טריים.
קשורים: צור ממרח זוכה אוסקר עם התפריט הזה בנושא סרטים