מכל משימות תכנון חתונה אתה צריך לבדוק לפני היום הגדול שלך, בחירת עוגה טעימה היא כנראה המתוקה ביותר. אבל עד כמה שדגימת טעמים ומילויים טעימים היא מהנה, אתה עדיין צריך לזכור כי שלך עוגה ייקח את מרכז הבמה במהלך הקבלה (שלא לדבר, זה מה שהאורחים שלכם מקבלים לקינוח). אז כדי לעזור לך לבחור אחד שלא רק בתמונות אלא גם בטעם, ביקשנו ממעצבי עוגות חתונה מובילים לשתף את הטיפים הפנימיים שלהם.
קשורים: לך עירום: 10 עוגות חתונה מדהימות להפליא כמו של אנג'לינה ג'ולי
1. קח איתך את האינטר פינטרסט שלך, אך שמור על ראש פתוח.
"גם כאשר לכלה לעתיד יש רעיון ברור וברור, יש מקום ליצירתיות כיוון שבדרך כלל אנו בודקים כמה אפשרויות אחרות. לקוחות אוהבים שלקחנו את הרעיונות האלה, הוספנו כמה פיתולים, הכנו קטע 'וואו' והם אומרים 'כן, זהו! זו העוגה שלי! '"אומרת דניס סמית', הבעלים של עוגות הבת שלי, סטודיו למאפייה ועוגות לתאום בלבד.
לדעת מה אתה רוצה זה נהדר, אבל שקול את ההצעות של המעצב שלך. אחרי הכל, לוודא שבסופו של דבר תהיה לך קונדיטוריה יפה וטעימה זה לא רק התפקיד שלהם, אלא גם המטרה שלהם. ובואו נהיה כנים - לרובנו אין מושג לגבי הכישורים והאומנות הדרושים ליצירת עוגת חתונה בהתאמה אישית, אז השאירו זאת למקצוענים.
קרדיט: באדיבות העוגות של בתי/שרה ווייט
2. תהנה עם הטעמים.
"למרות שטעמים בסיסיים [שוקולד ווניל] עדיין טעימים, אני תמיד מציע שכבה אחת מהעוגה משהו ייחודי זוג היה רוצה - כלומר עוגת השקדים שלנו עם מילוי קרם חמאה קרמל מלוח או עוגת פונפטי עם קרם חמאה אוראו ", אומרת ג'ניפר באנס שֶׁל קיקרי ההדסון.
אחרי הכל, באיזו תדירות יש לך הזדמנות להזמין עוגת חתונה בהתאמה אישית?! אתה יכול להיות קצת הרפתקני ולהנות איתו.
קשורים: פרחי חתונה יפים בעונה שלא ישברו את הבנק
3. שקול את המקום שלך.
אל תשכח שבמובן מסוים העוגה שלך היא חלק מה עיצוב חתונה, אז לא רק שזה צריך להתאים לנושא ולצבעים של החתונה שלך, זה צריך גם להיראות טוב כשהוא מוצג אצלך מקום קבלת פנים.
"אם היא ענקית עם תקרות גבוהות, עוגה גבוהה תהיה מתאימה יותר ולא תלך לאיבוד בעיצוב", מסבירה דבורה לורן מניו יורק ממתקים וממתקים בעיר.
קרדיט: באדיבות ממתקי העיר והקונדיטוריות
4. אם אתה בתקציב הדוק, בחר בעוגה קטנה יותר.
"לקבל עוגה מעוטרת קטנה יותר ולהשלים את יתרת המנות עם קינוחים אחרים או עוגות מטבח היא דרך מצוינת להוזיל את העלויות", אומר סמית. אם אתה הולך למסלול עוגות המטבח, פשוט אשר עם המעצב שלך שלא יהיה הבדל במראה בין הנתח מהעוגה המעוטרת לבין עוגת המטבח.
שמירה על הטעמים הפשוטים ובחירת קישוט עוגות פחות שופע הן דרכים אחרות לחסוך כסף. לדוגמה, במקום שיהיה לך זר ורדים, בחר כמה פרחי סוכר גדולים יותר, מציעה לורן.
5. שֶׁלָה שֶׁלְךָ חתונה, אז אל תנסה לרצות אנשים אחרים.
מה זה עכשיו? בן דודך השני לא חובב שוקולד והחבר הכי טוב שלך הזכיר פעם שהיא שונאת מילוי אגוזי לוז? מזל רע. השלימו עם העובדה שאתם לא יכולים (וכנראה לא צריכים) לרצות את כל האורחים שלכם. שֶׁלָה שֶׁלְךָ יום מיוחד, לא שלהם.
לורן אומרת שאחת הטעויות הנפוצות ביותר שבני זוג עושים כשהם בוחרים עוגה היא לא ללכת עם מה שהם אוהבים. “אנשים לרוב לא יזמינו טעם יוצא דופן כי למרות שהם אהבה לחלוטין זה, הם חוששים שהאורחים שלהם לא יעשו זאת ”, היא מוסיפה.
קרדיט: באדיבות האדסון קיקרי
6. שמור את הרמה העליונה.
איזו דרך טובה יותר לחגוג את יום השנה הראשון שלך כזוג נשוי על ידי שיתוף עוגה מהחתונה שלך? כן, זה בהחלט אפשרי אבל אתה צריך לחשוב מראש.
"בקש מהקייטרינג שלך להוריד את השכבה העליונה לאחר הצילום שלך, הנח את השכבה בשתי שכבות הדוקות פלסטיק עטוף, הניחו בקופסה קטנה, עטפו את הקופסה בנייר כסף והניחו בחלק האחורי של המקפיא למשך א שָׁנָה. תן להפשרה כשלוש שעות לפני שאתה מתכנן לאכול ולצלות את שנת הנישואין הראשונה שלך! ” מציע באנץ '. גאון, לא ?!
קרדיט: באדיבות ממתקי העיר והקונדיטוריות
7. אם אתה לא חובב עוגה, יש הם חלופות.
פעם הלכתי לחתונה בצרפת עם מגדל המקרון הכי יפה במקום עוגה וזה נראה אה-מייזינג.
מיני פשטידות, עוגיות כריך עוגיות גלידה, פופקורן בורבון בייקון, קינוחי צ'ילי חריפים הם רק כמה מהאפשרויות שלך, לדברי סמית. “חייטות שולחן קינוחים - תחשוב על נוסטלגיה, מועדפים בילדות, או אולי הקינוח הזה ששותף בדייט הראשון שלך - הופך אותו לאישי מאוד. מגדלי סופגניות הם תמיד להיט באירועים עם נושא כפרי ", היא מסבירה.
קרדיט: באדיבות עוגות הבת שלי