החטיפים הקטנים והקומפקטיים האלה הידועים כחטיפי חלבון הפכו למרכיב עיקרי בזמן הריצה מסיבה מסוימת: הם נוחים, ממלאים, וברוב המקרים, די טעימים. אבל לחלקם יכול להיות יותר סוכר ממה שאתה חושב, אז דיברנו עם וונדי בזיליאן, דוקטורט, מחברת דיאטת SuperFoodsRx ($11; amazon.com), כדי לברר מה לחפש (וממה להימנע בכל מחיר) כדי לבחור בר טוב יותר.

בסך הכל, Bazilian מדגישה את החיפוש אחר בר עם מרכיבים איכותיים ומוכרים - אבל מציעה גם להסתכל על הבר עצמו. "האם אתה באמת ובאופן גלוי לִרְאוֹת המרכיבים?" היא שואלת. "לא חייבים בכל פעם, אבל זה אינדיקטור טוב לכך שהמזון שלם יותר ופחות מעובד."

באופן כללי, בבר צריך להיות כמה שפחות תוספת סוכר (באופן אידיאלי פחות מ-10 גרם בבר של 150 קלוריות). כמו כן, ודא שהוא מכיל לפחות שני גרם סיבים ומסתכם בפחות מ-30 אחוז מערך השומן היומי שלך, אומר בזיליאן. הנה כמה טיפים נוספים כדי למצוא את הבר הטוב ביותר שלך.

אם פספסת ארוחה…
לוחות זמנים עמוסים הם לרוב הגורם להחמצת ארוחה פה ושם, אבל, אם תבחרו היטב, חטיף חלבון יכול להיות תחליף סביר לחלוטין. האיכות חשובה יותר מהכמות, אז קרא את רשימת הרכיבים לפני עובדות התזונה. "קבעו אם הבר שווה את הזמן שלכם, כלומר אתם מרגישים טוב לגבי איכות המרכיבים שאתם רואים", אומר בזיליאן. אז תסתכל על המספרים. להחלפת ארוחה, Bazilian מציעה לבחור באחת שמסתכמת בין 200 ל-300 קלוריות (או שתיים). חטיפי 150 קלוריות) וזה מכיל 15 עד 20 גרם חלבון - אבל אין לו שום ציפוי, כמו שוקולד או יוגורט. "אם אתה מחליף ארוחה, אתה צריך להכין אותה פחות ממתק או פינוק ויותר ארוחה", היא מסבירה. Bazilian מציע חטיפי מזון אורגניים ($3.30;

click fraud protection
shop.organicfoodbar.com) כאופציה טובה. ברים קווסטים ($2.40; questnutrition.com) נופלים גם בהמלצותיה.

אם זה עתה סיימת אימון...
Bazilian ממליצה לבחור בבר שיש בו 10 עד 15 גרם חלבון, כמו גם רמות דומות של פחמימות ושומנים. "אל תפחד משומן אם השומן מתרחש באופן טבעי", אומר בזיליאן. (אגוזים, זרעים ואבוקדו הם כולם מקורות מצוינים). בר עם 150 עד 200 קלוריות יבטיח שלא תפוצץ את כל האימון שלך בכמה ביסים. היא גם מדגישה את הצורך במתן לחות לאחר אימון. Larabar ALT ברים ($1.80; shop.larabar.com) עשויים עם חלבון אפונה ומלאים בשומנים בריאים ופחמימות כדי לעזור לך להחיות אותך לאחר אימון כושר.

אם אתה צריך חטיף אחר הצהריים…
הם מעטים, אבל חטיפי חלבון עשויים להיות עמוסים ביותר קלוריות ממה שאתה צריך בחטיף. כאיסוף אחר הצהריים, בחר אחד בטווח של 130 עד 200 קלוריות, אומר בזיליאן. "אם בוחרים בר עם מרכיבים טובים, יש בו את כל החלקים של חטיף בריא ומזין", היא מוסיפה. "כמה פחמימות שיעזרו ברמת הסוכר בדם, חלבון כדי להאט את שחרור הסוכר בדם כך שתתמשך אנרגיה ארוכת טווח, ושומן בריא כדי לסייע בספיגת ויטמינים, מינרלים ו פיטונוטריינטים. Kind ($20 ל-12; kindsnacks.comc) וברים של Smart For Life (40$ ל-18; products.smartforlife.com) מצוינים להתגבר על השפל של אחר הצהריים.