דברים שגורמים לך לאכול יותר

אי פעם מצא את עצמך עובר על היום שלך, אפילו לא חושב על אוכל... כשפתאום התיאבון שלך נכנס, ואתה במעבר או מחטט במזווה שלך, מחפש את מה שאתה חושק בו? הסיבה לכך היא שתחושת רעב אינה קשורה לעתים קרובות לשאלה האם המערכת שלך באמת זקוקה לאוכל, והרבה יותר קשורה לכמה רמזים והתנהגויות ערמומיות שאתה נתקל בהן מבלי שתבין זאת. ששת אלה הם בין העבריינים הגדולים ביותר שמרמות אותך לחשוב שאתה רעב כשאתה באמת לא.

קשורים: חדרי טיפול במלח עשויים להיות התשובה להקלה על האלרגיות העונתיות שלך

ייתכן שיש חיסרון בפנייה לטלוויזיה לקבלת השראה למתכון. מחקר חדש מצא שאנשים שמבשלים מאפס על סמך מתכונים שיצאו מתוכנית בישול שקלו 11 קילו יותר מאלה שצפו בתוכניות האלה אבל לא בישלו לעתים קרובות. מחברי ה לימוד, ממעבדת המזון והמותגים של אוניברסיטת קורנל, חושבים שהקילוגרמים העודפים עשויים להיות קשורים לכמה מתכוני טלוויזיה מפנקים. כשאנשים מכינים אותם בבית וצורכים אותם, הם חושבים שזה בסדר לקחת את כל הקלוריות הנוספות.

מנקודת מבט ביולוגית, בני אדם "נוטים לחפש מזונות צבעוניים עזים, מכיוון שהם מכילים הכי הרבה ויטמינים ומינרלים", אומרת סוזן אלברס, PsyD, פסיכולוגית קלינית בקליבלנד קליניק ומחברת שֶׁל

קשורים: מכונה זו היא המפתח לתנועה נוספת בשולחן העבודה שלך

אתה מכיר את הפתגם, מחוץ לטווח הראייה הוא מחוץ למוח? זה בהחלט תקף גם לאוכל, וזה מסכם את הסכנות של לא לשים את המצרכים שלך ברגע שאתה חוזר מהסופרמרקט או בהשארת קופסאות חצי אכולות של פיצה לקחת. כשאתה רואה את הפריטים האלה, אפילו במיכלים שלהם, התיאבון שלך מתחיל, וקשה לעמוד בפני צריכתם.

"אנשים נוטים להגיע אוטומטית למזונות שנמצאים בהישג יד", אומר ד"ר אלברס. "אם זה שם, סביר להניח שתאכל את זה." מחקר אחד מראה שאנשים שמחזיקים סודה ודגני בוקר על הדלפקים שלהם שוקלים 26 פאונד מדהים יותר מאלה שבוחרים להחביא אותם במזווה.

אתה שותה משקאות עם חברים כשמישהו מזמין סבב אפליקציות. לא הייתם רעבים בכלל לפני ביצוע ההזמנה, אז למה התעמקתם כשהאוכל הגיע לשולחן? אנחנו מתאימים אוטומטית לקצב שבו אנשים סביבנו אוכלים ו"משקפים" את ההתנהגות שלהם, מסביר ד"ר אלברס, וזה נכון גם אם הם בשולחן אחר ואתה לא מכיר אותם. אתה יכול גם להאשים מעט חרדה חברתית. "אנחנו פשוט מנסים להשתלב ולהפוך מצב נוח יותר", היא מוסיפה.

אם תגישו לכם ערימה גדושה של אוכל בצלחת גדולה, סביר להניח שתנסו לסיים אותה, גם אחרי שכבר תתמלאו. "באופן טבעי אנחנו אוכלים יותר מצלחות וקערות גדולות", אומר ד"ר אלברס. זה טריק מגעיל שהעיניים שלך משחקות בך. צלחות גדולות יותר גורמות לנו לחשוב שמנת מזון קטנה ממה שהיא נראית בפועל. אחד לימוד הראה שאנשים צרפו 16% יותר דגנים מהרגיל כשהיא הוגשה להם בקערה גדולה יותר.

קשורים: 9 טעויות תרגיל שאתה כנראה עושה

אתה יודע על אכילת מתח: יום עבודה קשה = חצי ליטר גלידה. אבל לא רק רגשות שליליים מובילים אותנו לצלול לתוך המטבחים שלנו. רגשות חיוביים כמו שמחה, התרגשות ואפילו אהבה יכולים לעורר גם את התיאבון שלך. זה קשור לעובדה שמזונות מסוימים, כמו שוקולד, מעוררים תגובות נוירוכימיות מספקות במוח. "אנחנו רוצים להחזיק את [הרגשות המאושרים האלה], ועוד חפיסת שוקולד שמנת או שקית צ'יפס פריכה מבטיחה להמשיך את התחושות הטובות", אומר ד"ר אלברס.

כמו כן, כאשר החיים מתנהלים טוב ואתה מרגיש טוב, אתה רגוע יותר ופחות ערני לגבי צריכת הקלוריות שלך. "אנשים באמת אוכלים יותר כשהם במערכת יחסים מאושרת", מציין ד"ר אלברס.