"האם זה נטול גלוטן?" היא בדרך כלל שאלה שמיועדת לשולחן האוכל, אבל האם אתה צריך לשאול את תיק האיפור שלך את אותה שאלה? מוצרי מזון ללא גלוטן הפכו נפוצים ונפוצים מאוד אך פחות ידוע שגלוטן יכול להסתתר במוצרי קוסמטיקה והיגיינה. גלוטן חבוי כמעט בכל המזונות המעובדים והאיפור. חוקרים מתחילים כעת לקבוע את ההשפעה של מזהמי גלוטן ביופי. "אנו אומרים לחולי צליאק ולסובלים מדרמטיטיס הרפטיפורמיס להימנע משפתון גלוטן מכיוון שהם יכולים לבלוע אותו", אומר ד"ר פיטר ה. ר. גרין, מנהל המרכז למחלות צליאק באוניברסיטת קולומביה. Dermatitis Herpetiformis (DH) היא הפרעת עור, המתפתחת כאשר מישהו נמצא במגע עם גלוטן. כ-15-20% מהסובלים ממחלת הצליאק מפתחים גם את תגובת העור הזו.
המסע שלי ללא גלוטן התחיל לפני ארבע שנים כמעט כמוצא אחרון לפתרון בעיות העור שלי. עור הפנים הבהיר שלי קיבל תפנית לרעה במהלך השנה האחרונה שלי בקולג'. פיתחתי אקנה משום מקום ולא הבנתי מה השתנה. בשלב זה, אמי אובחנה עם אי סבילות לגלוטן ודחקה בי לעשות בדיקת דם מכיוון שזה יכול להיות גנטי. מסתבר שהיא צדקה ואובחנה אצלי אלרגיה לחיטה, שעורה ושיפון וכן דרמטיטיס הרפטיפורמיס. "20 אחוז מהאנשים שיש להם דרמטיטיס הרפטיפורמיס היו שליליים למחלת צליאק ואנשים עם אקנה באמת מתברר שהם DH", אומר גרין. לאחר שהורדתי את הגלוטן מהתזונה שלי מאותה נקודה והלאה, העור שלי חזר לקדמותו. "יש יותר ויותר עדויות לאופן שבו דיאטה משחקת תפקיד באקנה, היא נותרה שנויה במחלוקת ועוד צריך לעשות מחקרים כדי להבין את תפקידו במלואו", אומר ד"ר אריק שוויגר מ-Schweiger Dermatology קְבוּצָה. בחרתי לחיות אורח חיים מלא ללא גלוטן וזה כולל ביטול גלוטן מכל המוצרים שבהם אני משתמש בסיכוי קטן שעלול להיות לי תגובה שלילית.
מותגים אורגניים כמו Dr. Hauschka, RMS Beauty, Josie Maran ו-Juice Beauty אישרו שהמוצרים שלהם כולם ללא גלוטן. Cover Girl, E.L.F ו-IT Cosmetics (למעט המסקרה והאייליינר שלהם) הצהירו שהם לא משתמשים בגלוטן במוצרים שלהם. מרכיבים נפוצים הכוללים גלוטן הם נבט חיטה, טריטיקום, אסטיבום, אוונה סאטיבה, חלבון צמחי שעבר הידרוליזה וחלבון חיטה שעבר הידרוליזה. הניסיון הזה ודרך החיים החדשה גרמו לי להיות מודע יותר לכמה חשוב להתייחס לגוף שלך נכון ולפקח על מה שאתה בולע. באופן מפתיע, כמה מהבחירות שלנו עבור Best Beauty Buys הן ללא גלוטן, להלן כמה מהמוצרים האהובים עלי ללא גלוטן!