כשזה מגיע לתזונה שלה, ג'סיקה ביל מאמין באיזון. היא לא עוקבת אחר משטר אחד, והיא לא אסרה סוכר, או גבינה. (ימי הרמאות שלה כוללים עוגיות ופיצה). לוס אנג'לס טיימס.
אבל השחקנית בת ה-34 שמה לב שמאכלים מסוימים משאירים לה הרגשה, ובכן, פחות נהדרת: "בכנות, אני פשוט מרגישה טוב יותר כשאין לי גלוטן או חיטה או מוצרי חלב", אמרה. "העיכול שלי טוב יותר, אני מרגיש טוב יותר, יש לי יותר אנרגיה."
אז מה אמא של סילס בת השנה (בנה עם בעלה ג'סטין טימברלייק) אוכלת ביום ממוצע ללא רמאות?
"נתחיל עם פנקייק פליאו עם קצת חמאת קשיו או שקדים מעל עם קצת דבש מקומי, ואנחנו אוהבים נקניקיית עוף-תפוח, ואז אולי טרייה מיץ ממכונת Juicero, שאנחנו אוהבים, יש לנו קצת תה ירוק עם דבש - זה בוקר די רגיל עבורי", היא אמר.
קשורים: מזונות העל הטובים ביותר לירידה במשקל
בצהריים, בייל עשויה לקטוף ירקות מהגינה של משפחתה ולזרוק פנימה קצת קינואה, או האהוב עליה. המבורגר צמחוני מ- Whole Foods, יחד עם אגוזים. בהמשך היא תנשנש בייגלה ללא גלוטן עם מטבל 'גבינת' שקדים ללא חלב. "ואז ארוחת ערב, אם אנחנו בבית, זה יהיה לבשל קצת סלמון, קצת אורז, לצלות כמה ירקות, או לצאת לאכול קצת עוף, משהו קצת יותר לבבי לארוחת ערב," אמר בייל.
זה נשמע שלביל יש את שגרת האכילה הבריאה שלה. אבל האם קיצוץ בגלוטן ומוצרי חלב הגיוני לכולם?
זה עשוי לעזור לאנשים מסוימים, אומר בְּרִיאוּתעורכת התזונה התורמת של סינתיה סאס, MPH, RD. כל מי שיש לו מצב דלקתי מתמשך - כמו אקזמה או סַפַּחַת- או בעיות עיכול כרוניות (כמו נפיחות) עשויות להפיק תועלת מהפסקת גלוטן ומוצרי חלב, היא אומרת. ואנשים שיש להם תסמינים כמו עייפות בלתי מוסברת, כאבי פרקים או "ערפל מוחי" עשויים לרצות להתנסות בשינויים תזונתיים אלו.
"יש לי הרבה לקוחות איתם רגישות לגלוטן ללא צליאק (NCGS) שמרגישים טוב יותר וחווים הקלה בתסמינים, כולל נפיחות ועייפות, כאשר הם נמנעים מגלוטן", מוסיף סאס. "NCGS אינו זהה למחלת צליאק, אבל אצל אנשים עם מצב זה, גלוטן מעורר דלקת במעיים."
מוצרי חלב יכולים גם לגרום לדלקת אצל אנשים עם NCGS, כמו גם באלה הסובלים תסמונת מעי רגיז, היא אומרת.
סרטון: ג'סטין טימברלייק וג'סיקה ביל מוציאים את בן סילאס לליל כל הקדושים
אם תחליט להיפרד מגלוטן או מוצרי חלב על בסיס ניסוי, דע שייתכן שיעבור זמן עד שתבחין במשהו שינויים, מוסיף סאס: "חלק מהאנשים עשויים לחוות הקלה בתסמינים תוך שבוע, אבל זה יכול לקחת חודש שלם אחרים."
וודא שבמהלך הניסוי שלך אתה אוכל עשיר בחומרים מזינים, ארוחות מאוזנות מלא במזונות מלאים, היא דוחקת." אני חושבת שהגישה הטובה ביותר היא לעבוד עם דיאטנית שמתמחה באוכל רגישויות כדי שהוא או היא יוכלו לעזור לך לחסל כראוי טריגרים פוטנציאליים מבלי ליצור חוסר איזון תזונתי." אומר סאס. (לייעוץ נוסף, בדוק 5 דברים שכדאי לדעת לפני שתנסו דיאטת חיסול.)