6 בלוגרי מזון מפורסמים חושפים מה הם באמת אוכלים

כן, בושאר באמת אוכלת את הפיצה המדהימה הזו ואת הגלידה הענקית הזאת שאתה רואה בעמוד שלה, @nycdining, אבל יש הרבה שאתה לא רואה. "אני אוכלת כל מה שאני מפרסמת אבל לא מפרסמת את כל מה שאני אוכלת", אמרה בסטייל. העוקבים שלה באינסטגרם לעולם לא ידעו על המיץ הירוק הזה שהיא אכלה עם ארוחת הבוקר או על ארוחת הצהריים הצמחונית המקרוביוטית שלה מסואן (אחת המסעדות האהובות עליה ש"אף אחד לא ינחש").

היום היא יודעת לאזן בין הפוסטים שלה לבין התזונה שלה, אבל זה היה סיפור אחר כשעלתה למקום לראשונה בגיל 20. "כשפתחתי את בלוג האוכל לראשונה לפני זמן מה וניסיתי לבנות את המותג, הרגשתי לחץ ללכת לפחות כמו שני מקומות מפנקים מטורפים בשבוע", אמרה והוסיפה שהיא עלתה כשלושה קילו במהלך חודשי #פורנו אוכל. "שמתי לב שיש לי ברזל נמוך כשלא אכלתי נכון ורק אכלתי דברים לאינסטגרם".

"די הלכתי לאיבוד בכל הענף הזה קצת", אמרה. בושארד היא לקחה צעד אחורה והעריכה את התזונה שלה, וזה בדיוק מה שהיא גם יעצה לי לעשות. "שים את הבלוג בצד לשנייה, תירגע לדקה ובאמת תחשוב, בסדר, מה אתה חושב שאכלתי שגרם לזה? אתה חושב שזה באמת שווה את זה?"

נאמנה לידית האינסטגרם שלה, @noleftovers, גבל תמיד מנקה את הצלחת שלה. "אני אוכל כל כך טוב, ולעתים קרובות אוכל יותר ממה שאני מפרסם, וזה די רע. אני כל כך אוהבת אוכל ואני מעדיפה להתאמן ואז לא להיות מסוגלת לאכול משהו", אמרה בסטייל. ובעוד היא מתאמנת כחמש פעמים בשבוע, היא מודה שעלתה במשקל מאז שהחלה את חשבון האינסטגרם הפופולרי שלה.

"בהחלט עליתי מזה במשקל. אבל אני שמחה, אז זה בסדר", היא אומרת. "אני בהחלט מודע לניסיון להתאמן קצת יותר. אני בהחלט מנסה להיות מודע לזה. אני יודע שעליתי מזה במשקל. אבל אתה יודע, אז אולי אני אקח אופני סיטי לאנשהו. אני לא נוסע ברכבת התחתית. סתם דברים קטנים כאלה, לעשות בחירות חכמות".

וכמו שאר 'הדקדוקים שראיינתי, גבל הזכיר לי שאינסטגרם זה לא פיד חי. היא תצטייד בתמונות בזמן שהיא אוכלת בחוץ, ותפרסם אחת מהפיצות האחרות, למשל, שהזמינה אמש, בזמן אמת, היא בבית לאכול סלט. היא אפילו תפסיק לפרסם לחלוטין אם היא בבעיטה בריאותית. "הלכתי כמו שתיקת רדיו במשך כמה ימים שבהם ניסיתי באמת להיות בריאה", היא מוסיפה.

"אני לא נותן לזה לשלוט בחיים שלי אף פעם. אני לא נותן לזה לנהל את מה שאני עושה".

יוסטון גם גדול על לסיים את המנות שלה. "אני מודעת מאוד לגבי בזבוז מזון ויש לי תיאבון גדול (ולכן אוכל מתבזבז לעתים רחוקות בכל מקרה סביבי)", אמרה בסטייל כששואלים אותה אם היא אוכלת הכל היא מפרסמת בחשבון שלה, @gilliehouston.

אבל ללעוס יש מחיר: המון זמן בחדר כושר. כשהיא בבית בניו יורק, היא מתאמנת חמש פעמים בשבוע (או יותר), והולכת לכל מקום - כולל הטרק של שעתיים מברוקלין למנהטן ביום יום. "אין לי חילוף חומרים מהיר במיוחד, אז חשוב לי להישאר פעיל אם אני רוצה לאכול את כל הדברים שאני רוצה לאכול (שהם כל הדברים). מצאתי שכותבי אוכל ואנשי אינסטגרם אחרים הם כמה מחובבי הכושר הגדולים ביותר שאני מכיר, כי הם חייבים להיות כאלה!"

"בשנה הראשונה שלי מחוץ ללימודים, בהחלט הורדתי כמה קילוגרמים, מכיוון שהייתי הולך לאירועים כמעט בכל פעם לילה לעבודה ו/או אינסטגרם, ולבלות כל היום במשרד שבו אוכל טעים כל הזמן זורם", היא אמר. "אני מתאמן הרבה כדי לאזן את האכילה, אבל בהחלט יכול להרגיש את זה כשאני מתרווח בחדר הכושר ולא מתחשב הרבה במה שאני מכניס לגוף שלי."

בעוד שהחשבון שלה ממשיך לגדול, כעת היא מתמקדת יותר ביתרה. "אני מנסה בכל כוחי לא לחשוב איך הדברים ייראו ב-I.G. בזמן ההזמנה כי אני חושבת שזה מוציא הרבה מהשמחה מסעודה בחוץ", היא אמרה לנו. "בהחלט היה שלב שהרגשתי שאני צריך לצלם תמונות של כל ארוחה, אבל אחרי כמה זמן הבנתי שאינסטגרם אמור להיות כיף, ולא משהו ששווה להילחץ ממנו".

סניידר ומקגי מ @hungrygrls הם די ייחודיים כשמדובר בעולם של foodstagrammers. שני החברים הכי טובים עובדים על חשבונם ביחד, ושניהם מחזיקים במשרה מלאה גם בתעשיית המזון.

מכיוון ששתי הנשים תורמות לחשבון ועסוקות בעבודותיהן בימי חול, יש פחות לחץ לצלם כל הזמן מה הן אוכלות. במקום זאת, הם מסתמכים על סופי השבוע כדי להצטייד בתמונות ולתכנן אסטרטגיה לפוסטים שלהם. "אנחנו נלך לבראנץ' ביחד ואז אולי נלך למקום אחר אחר כך לאכול חטיף או פינוק", אמר סניידר בסטייל. "אני מקבל גלידה כל יום ראשון. יש יותר הזדמנויות בסופי השבוע".

הם צוללים לזרם התמונות המשותף שלהם במהלך השבוע ובוחרים מתוך מאגר תמונות. "זה לא כאילו אנחנו פיד חי", היא אמרה. ואפילו אפשר להתמיד בדיאטה. "אני אוכל הכל מלבד בריא מאוד ושנינו מתאמנים הרבה ימים בשבוע. האם אני מקפיד על תזונה מסויימת? מה שבטוח, אבל אני גם אצא לארוחת ערב, אוכל פרוסת פיצה לארוחת צהריים. זה אפשרי."

סניידר הסביר שלקח להם זמן, אבל הם נעשו חכמים יותר עם הגיל. "ככל שנעשה את זה יותר שנים, כך נלמד יותר על אוכל וכיצד לאכול נכון וכיצד הגוף שלנו מגיב לכל הדברים הללו", אמרה. "שנינו אוהבים לאכול, אז אנחנו רק מנסים למצוא את הדרך הטובה ביותר לעשות את זה ולהיות בריאים אבל עדיין להתפנק, שזו המטרה הסופית של כולם".

מהרבאן של @eatingnyc היא הראשונה להודות שהיא מתחמקת תחת הלחץ. "הרבה פעמים אני הולך למסעדות ואני יודע שהמנה הכי פופולרית שלהם או המנה הכי ראויה לאינסטה היא כנראה לא הכי בריאה. אז אני בהחלט מרגישה לחוץ להזמין את המנות האלה", אמרה בסטייל.

ומכיוון שהיא לא תפרסם שום דבר שהיא לא אכלה, זה מוביל לכמה בחירות לא בריאות בתזונה שלה. "אני תמיד מקפיד לנסות את כל מה שאני מפרסם. אם זה לא טוב, אני לא מתכוון לפרסם את זה".

אז איך היא נמנעת מלעלות במשקל? עוצרת כשהיא שבעה. "בהחלט יהיו לי כמה ימים שבהם אני עוצר כמו שלושה מקומות לארוחת צהריים כדי לנסות מנה ספציפית. כל יום הוא באמת שונה. אני בהחלט מנסה לאזן. אם אני הולך להרבה מקומות לארוחת צהריים, לא תהיה לי תוכנית גדולה לארוחת ערב או שאעשה משהו קצת יותר שקט רק כדי לנסות לאזן את זה". מתינות, היא מזכירה לנו, היא המפתח.

בעוד אינסטגרם גורם לי לעלות במשקל, יש לזה השפעה הפוכה על מנסור של @hungrybetches. היא גילתה ל בסטייל שהיא לא אוכלת כל אוכל מפנק בחשבון האינסטגרם שלה.

"הייתי חולה אם אעשה זאת," היא אמרה. "אני נותן הרבה מזה או חולק את זה עם חברים או שכנים חסרי בית." מעבר להאכיל אנשים אחרים, מנסור מסבירה שהיא מוצאת את הפיד שלה מספק מבחינה ויזואלית, מה שבמובן מסוים רסן אותה תשוקות. "אני אוהב לצלם אוכל שערורייתי. זה בערך כל העניין באינסטגרם שלי. זה מפנק ומוגזם", אמרה. "חשבון האינסטגרם שלי הוא כמו יומן חזותי של דברים שהלוואי שהייתי יכול לאכול כל הזמן. זה לא אומר שאתה צריך לאכול את המאכלים האלה כל הזמן. אני אוהב לחיות לפי הרעיון שאתה יכול לפנק את עצמך מבלי להגזים".

למעשה, מנסור אמרה שהחשבון המלא ב-#foodporn שלה למעשה עזר לה לנהל את המשקל שלה. "יש לי את האוכל באינסטגרם למעשה עזר לי לנהל את המשקל שלי, באופן מוזר. זה סיפק צורך שהייתי צריך להיות ליד אוכל כל הזמן בלי ממש לאכול יותר מדי עד לנקודה שבה הרגשתי בחילה. לצלם תמונה לאינסטגרם זה מפנק בצורה ויזואלית ואמנותית שהפכה למספקת באותה מידה עבורי".

ובניגוד לרבים מהדקדוקים שדיברתי איתם, היא חושבת שזה אפשרי לחלוטין לעשות דיאטה בזמן ניהול החשבון שלה. "אני חושב שזה בעצם קל יותר. אתה יכול לעשות אירועים מארוחות הצ'יטים שלך או מפינוקים מיוחדים", אמרה. "דיאטה לא צריכה להיות כואבת או סוג של עונש. זה אורח חיים".