פרק השבוע של פרויקט מינדי היה מיוחד במיוחד מכיוון שבנוסף להיותו פרק חג המולד, הוא כלל גם פלאשבקים של ד"ר מינדי להירי (מינדי קאלינג) השבוע הראשון לעבודה כבר ב-2007. המשמעות הייתה הרבה מאוד תלבושות שונות - כולל כמה הרכבי חג מהנים באמת! וכנראה גילינו שמינדי חשבה על הסלפי, או ה"סלפי" כפי שהיא כינתה אותו, הרבה לפני זמנו.
הפרק התחיל בימינו עם מינדי ודני המתקוטטים, שעוברים תקופה קשה במערכת היחסים שלהם כרגע, מסתובב בדירה עושה פעילויות חג שונות כמו אפיית עוגיות זנגביל וצפייה בחג המולד מבצעים. מינדי לבשה באמת כיף סוודר מנצנצים של קנזו בפתיחה וכן א סוודר טניה טיילור 'ריטה' דאש עם חצאית של אלכסנדר מקווין, א שמלת משבצות של BB Dakota 'Harlow' עם חולצה מנוקדת של Equipment וכמה פיג'מת פלנל של Nick & Nora Downhill Sock Monkey עם נושא חג המולד.
אבל עדיין לא ראינו כלום. גזור ליום העבודה הראשון של מינדי ב-Shulman & Associates ומינדי לובשת חליפה ורודה עזת בהתאמה אישית וחולצה עם עגילי שאנל ומעיל טוויד ורוד עם צווארון פיטר פן (לְהַלָן). מעצב התלבושות סלבדור פרז סיפר בסטייל, "ידעתי על הפלאשבק חודשים מראש, אז יכולתי להיות ממש מפואר. חשבתי שהיא תלבש את החליפה הזו כל היום, אז הוצאנו עליה הון, ואז היא [קאלינג] הייתה כמו 'אה, אני רוצה לעשות תצוגת אופנה' ובסופו של דבר לבשה שלוש תלבושות שונות ביום הראשון שלה. הייתי כמו 'בסדר, מינדי!'" הוא ציין שהם ריפדו את החליפה באותו בד כמו החולצה ואז הוסיפו פרט פנינה וקריסטל. "זה היה אחד הדברים המפוארים ביותר שעשינו בתוכנית", אמר. הוא ציין שהוא אהב שבפרק הזה מינדי אומרת, "חלק מהזהות המקצועית שלי הוא להתלבש בצורה שמושכת רק נשים. החלפתי היום את התלבושת שלי שלוש פעמים, לא שמישהו מכם שם לב".
לבסוף, בימינו הנוכחי, מינדי התעסקה עם א סוודר Kin Ship Goods Good Morning עם אפוד פחזנית J.Crew ואוגס (לְהַלָן). "אנחנו אוהבים את J שלנו. אפודי צוות", אמר פרז. למרות שהיו הרבה תלבושות לתאם, פרז אמר, "זה היה מאוד כיף. בדרך כלל הייתה מסיבת חג המולד, אבל במקום זה הספקתי להשקיע את כל האנרגיה שלי בפלאשבקים." אבל שמחנו שהוא הצליח לשלב בהם גם לבוש חגיגי. "בכל פעם שאני יכול להשתמש בנצנוצים ובפאייטים, זה דבר טוב."