שימו לב לא-טבחים-פוביים במטבח: היילי דאף מרגישה את הכאב שלך. "נושרת בית הספר לבישול" המתוארת בעצמה מודה שפוצצה שלושה מיקרוגלים במסעה הקולינרי ללמוד איך לקצוץ, לצלות, לתבל ולאפות.
"כשהתחלתי בלוג האוכל שלי, זה היה בגלל שבאמת לא ידעתי לבשל", אומר דאף, הפטרון של מבערי ארוחת הערב המתוקנת. "הייתי כמו, 'אני פשוט אצטרך ללמוד לבשל. אני הולך לשתף תוך כדי.' וברור שמעולם לא חשבתי במיליון שנה שזו תהיה הצגה או סֵפֶר או כל אחד מהדברים הנפלאים האלה."
"הדברים הנפלאים" האלה כוללים היום את הבכורה של עונה 2 של ערוץ הבישול מטבח ילדה אמיתיתלמקום שבו היילי וחבורת החברים שטופי השמש שלה חזרו להזמין אותך ללמוד איך לבשל איתם. המופע, בהנחיית הטבח האוטודידקט, משדר סביבה חמה ופתוחה שבה טעויות זה לא רק בלתי נמנע, זה חלק מהכיף. דאף אומרת שתהליך הלמידה היה חיוני לצמיחתה כשפית: "זה היופי של זה: יהיה לך הרגע הזה - אופרה אהא! רגע - שבו אתה מבין משהו נכון ואתה כמו, 'הו! יש לי את זה!' ויש לך את הביטחון לנסות משהו קצת יותר קשה. ככל שאתה עושה את זה יותר, אתה משתפר בזה".
קשורים: שני מתכוני עוגיות היישר מטיילור סוויפט
מלבד החזרה של
קשורים: הכינו את פאי השוקולד הזה ליום האם
כדי לחגוג את העונה החדשה של מטבח ילדה אמיתית, היילי שיתפה אותנו באחד המתכונים האהובים עליה: גספאצ'ו אבטיח. לדברי היילי, הפינוק המרענן הוא המתכון המושלם למסיבה "כי אפשר להכין אותו יום מראש". היא מוסיפה: "אפשר גם לשים אותו בקנקן חמוד ולהביא אותו למסיבה".
גספצ'ו אבטיח
קרדיט: היילי דאף
מגיש: 2
רכיבים
1 קוביות אבטיח ללא גרעינים
2 עגבניות ירושה גדולות קצוצות
1 שן שום דחוסה
½ בצל לבן קצוץ דק
½ בצל ירוק קצוץ
1 מלפפון קצוץ
מיץ מ-1 ליים
1 חופן כוסברה קצוצה
½ ג'לפניו ללא גרעינים
1 כפית מלח ים
1 כפית פלפל שחור
גבינת עיזים לקישוט
הוראות הגעה
1. מניחים את כל החומרים ב-a ויטמיקס או בלנדר.
2. דופק כמה פעמים, אבל אל תערבב יתר על המידה.
3. יוצקים לקערה ומקשטים בגבינת עיזים.
תעשה את זה כמו היילי: "אני אוהבת את הגספאצ'ו שלי, אז אני מניחה בצד חצי מהאבטיח, העגבנייה והמלפפון ומערבבת אותם בחזרה לאחר שמערבבת את השאר", היא אומרת.
תמונות: 25 חשבונות אינסטגרם מעוררי תיאבון שכדאי לעקוב אחריהם