הדק את האוזניים שלך כשאתה מסתובב ברחובות ניו יורק וללא ספק תשמע הרבה צרפתית מדברת. כ-75,000 אזרחים צרפתים מתקשרים לניו יורק, כאשר רובם מתגוררים בתפוח הגדול. למזלנו, ההשתלות המופלאות הללו מביאות איתן אמנות, מוזיקה, אופנה, סטייל לא מתאמץ ועוד שמחת חיים זה צרפתי ללא מוצא.
אפילו יותר טוב, רבים מהגולים האלה פתחו המון בוטיקים שחוגגים את אורח החיים החגיגי הזה. מקונדיטוריות המציעות קינוחים דמויי תכשיט ועד ליצרניות חולצות בנות מאות שנים שרוכלות סוודרים איקוניים שלובשים מלחים ואמנים כאחד, לאוכל, לאוכל, לאוכל, ניו יורק היא מקלט של חנויות בהשפעה צרפתית המציעות פרוסה שֶׁל très jolie פריז. הנה כמה מהם בסטיילהמועדפים של.
לתושבי מרכז העיר יש א לגרום לסלב כעת, כשהגרסה הצרפתית של Eataly של מריו בטלי נפתחה בברוקפילד פלייס של באטרי פארק סיטי. לה מחוז משלבת עשרות אלפי מטרים רבועים מחולקים למחוזות: שווקים, מסעדות, גנים, בתי קפה. אתה יכול לקפוץ ולאסוף את כל התוצרת שאתה צריך לחגיגה פריזאית רצינית בבית - כרישה, bœuf, פרחים - או להישאר לארוחת ערב בבובורג (ה-coq au vin ביום שני בערב הוא אלוהי). מתכננים מראש יכולים להזמין מקום בשולחן הטעימות של L'Appart עם נוף מהשורה הראשונה של השפים.
זה כאילו פריז הועברה לטרייבקה. ביסטרו נובו Racines NY לוקח את כל הטוב שבבר היין המפורסם של פריז ומדמיין אותו מחדש בסגנון ניו יורקי. ידוע ברשימה הנחשקת של יינות ביו-דינמיים ואורגניים, בשילוב עם אוכל ביסטרו בסגנון גבוה, לרסיינס יש את כל ההמולה והאווירה החביבה שחשבתם שתוכלו למצוא רק בעיר אוֹר. השף המנהל פרדריק דוקה (שזכה בכוכב מישלן ב-L'Instant D'Or) מגיש מנות היישר משלו יליד מרסיי, ויחד עם הבעלים והסומלייה ארנו טרונש, מושכים שפים שסועדים ושותים במהלך ימי חופש. תפסו מקום ליד דלפק השף וצפו בטבחים הגדולים הבאים בעולם בעלייה.
ויליאם הכובש הקים את הכפר הקטן סנט ג'יימס בשנת 1067 בצומת של נורמנדי ובריטני. לפי הידע, מלחים וסוחרים צרפתים שעברו במקום חיפשו סוודרים יציבים כדי הגן עליהם מפני רוח וגשם, ולאורגים של סנט ג'יימס היו בדיוק הכישורים - והכבשים - לעזור הַחוּצָה. הם יצרו סוודרים צמר ארוגים היטב שנלבשו במשך מאות שנים על פני הים. "עור שני" זה אומץ מאוחר יותר כחלק רשמי של מדי הצי הצרפתי ב-1858 (21 הפסים הכחולים הללו מייצגים כביכול את 21 הניצחונות הימיים של נפוליאון על הצי הבריטי). מאז שהחברה הפכה למותג אופנה ראוי, הסוודרים והחולצות פנו לסוחרים מסוג אחר: קוקו שאנל, פבלו פיקאסו, אלכסה צ'ונג, ו קייט מוס כולם התהדרו בפסים האיקוניים האלה. ניתן לראות את תושבי ניו יורק לובשים אותם גם הם, שנאספו מהבוטיק בווסט וילג'.
מה יותר טוב לתת מתנה למארחת מאשר עם קופסת מקרונים נוצצים? עוגיות המרנג המרהיבות מקורן בשנת 1862 בפטיסרי פריזאי קטן והפכו לחלק מהפנתיאון של הסחורה הצרפתית הכי צרפתית. קראנצ'יות מבחוץ ומתוקות וקרמימיות מבפנים, הן המלכה האם לאוריאו הנמוכה. בואו לממתקים ותה, וצאו עם חבילה יפה של פטל, פיסטוק, עלי כותרת ורדים ופרלין - לפינוק שלכם או למארח שמעריך דברים של יופי.