בתכונה השבועית הזו, בסטיילמנהל חדשות האופנה של אריק ווילסון חולק את רגע האופנה האהוב עליו בשבוע, ומסביר איך זה יכול לעצב סגנונות לבוא. חפש את זה ב-What's Right Now בכל יום שישי.
עודכן ב-08 באפריל, 2016 בשעה 15:30
הרגע: ג'ניפר פישר חגגה את יום השנה ה-10 שלה בעסקים ביום חמישי בערב עם ארוחת ערב עם מכנסיים מפוארים במר צ'או טרייבקה, מסעדה שהיא מבקרת בה לעתים קרובות כל כך, עד שכאשר הגיעה, מלצר חיבק את בעלה, קווין, בגוף מלא לְחַבֵּק. אבל בעשור הראשון שלה כמעצבת תכשיטים, פישר התפרסמה גם בזכות קסמיה הסלעיים כמו בקסמה האישי.
תעקבו אחריה אינסטגרם או Snapchat, ותתוגמל בחוכמה של מעצבת ששמה את המשפחה שלה במקום הראשון, תוך כדי התמכרות לכמה מהארוחות הכי מדהימות שאפשר להעלות על הדעת - עם מנות שבמקרה הן בריאות. אז במקום לדבר עסקים על פסטיבל הנתרן המיוחד של מר צ'או, ביקשתי קהל פרטי בארוחת הבוקר בשבוע שעבר. לפרוטוקול, היו לנו ביצים עלומות על טוסט אבוקדו, שהוגשו על טוסט ללא גלוטן עם פלפל צ'ילי כתוש נוסף.
קשורים: מה הלאה עבור סן לורן - והדי סלימאן?
למה זה וואו: "לא הצלחתי למצוא את מה שרציתי", אומרת פישר, לא רק מה שעורר את הרעיון שהפך ללהיט החתימה שלה - גרסת תכשיטים משובחים של תג כלב - אלא גם על מה, במוטו, במוטו שלה. בכל פעם שהיא לא מוצאת בדיוק את מה שהיא משתוקקת, בין אם תכשיטים או אוכל, היא יוצרת את זה בעצמה, וזה הוביל לכמות עצומה של הצלחה. והיא מתעדת את התהליך ברשתות החברתיות, ומעניקה למעריצים שלה צוהר ייחודי לתהליך היצירתי, וייסורי רעב, של מעצבת שאכן אוהבת לשתף ביצה עלומה מצולמת היטב.
"אנחנו רואים עלייה במכירות, ואני חושב שזה בגלל ביצים, ומדיה חברתית", אומר פישר.
אז הייתי צריך להתחיל את השאלות והתשובות שלנו בשאלה הזו: "למה ארוחת הבוקר הארוחה החשובה ביותר ביום?"
תשובתו של פישר: ההורים שלי תמיד לימדו אותי את זה, אבל אף פעם לא ממש הבנתי כמה חשובה ארוחת הבוקר עד שנולדו לי ילדים. בכל יום שאני מוציא את הילדים שלי לבית הספר, אני שם לב שהפרודוקטיביות ומצבי הרוח שלהם הרבה יותר טובים אם הם אכלו ארוחת בוקר בריאה עם חלבון, לא רק דגני בוקר, וכשהם חוזרים הביתה הם לא רדומים. באופן אישי, ככל שאני אוכל מוקדם יותר, כך אני מרגיש טוב יותר כל היום. אני תמיד אוהב לאכול לפני 7:30 בבוקר אז אני יותר פרודוקטיבי כשאני מגיע למשרד עד 9 בבוקר ואני אוהב את זה התחלת עם השאלה הזו, כי מה שאמרת לי זה עתה הוא הכיוון שאליו אני רוצה שהעסק הזה יגיע ללכת.
אבל קודם כל, למה ארוחת הבוקר שלך צריכה להיראות כל כך טוב כל הזמן? חתיכת טוסט לא מושכת בבירור אינה מקובלת במשק הבית שלך.
אתה לא יכול פשוט לקבל טמבל בצלחת. אם אתה אוכל משהו יפה, אתה מרגיש יותר טוב עם זה. האנדוקרינולוג שלי אומר, "תאכל את הקשת!" אבל אני חושב שקיבלתי את זה מאבי, שאהב לבשל לנו ארוחת בוקר כשהיינו ילדים. לעתים קרובות זה כלל סוג של מצב של בשר כבד, אבל זה היה יפה. כשגדלנו בסנטה ברברה, תמיד היו לנו עצי לימון ועצי אבוקדו, וזו הסיבה שזה מהדהד אותי כל כך היום. אבא שלי עדיין תמיד מגדל משהו. הוא מגדל דלעות עבור הילדים מדי שנה, חוצב לתוכם את שמותיהם ושולח לנו אותם לליל כל הקדושים.
קשורים: מתכון לפנקייק שוקולד צ'יפס של ג'ניפר פישר
אז איך זה קשור לאן שאתה רוצה שהעסק יגיע?
ובכן, כולם תמיד שואלים אותי, מתי אתה עושה נעליים, מתי אתה עושה תיקים? אבל אוכל הוא התשוקה שלי. אני חי את אורח החיים הזה ונראה שזה מהדהד ללקוחות אז אשמח להיות מסוגל להביא עוד קצת. אני אוהב תבלינים. אני אוהב רוטב חריף, חרדל ומלח. הדבר האהוב עלי לעשות בימי חופש הוא ללכת לחנויות מתמחות או ל- Whole Foods ולחפש במדפים. התחלתי להכין תערובת מלח משלי כי אני משתמש בה בארוחת הבוקר כל כך הרבה שרציתי משהו שאין בו שום או בצל לבוקר. אחד המרכיבים שלי הוא קליפת לימון טחון, כהומאז' לרעננות ולאיפה אני. זה היה אותו דבר עם התכשיטים שלי: התחלתי את העיצובים כי לא הצלחתי למצוא את מה שרציתי. אשמח לשתף פעולה עם מישהו כדי ליצור שירות לאספקת מזון טרי למשפחות, כך שלילדים תהיה גישה לירקות טריים או לבר ארוחת בוקר בכל בוקר.
במה אתה הכי גאה בעבודה שלך?
לבנות את העסק הזה לבד. הייתי צריך לסמוך על הבטן שלי ולעשות הכל לבד. הקמתי את החברה עם 50,000 דולר מכספי, והלכתי משם. בעלי היה נהדר בתור כתף לבכות עליה והאדם שאליו אני פונה לקבלת ייעוץ פיננסי, אבל נאלצתי לעשות את זה בלי מנטור גדול. אנחנו בנקודה עכשיו שבה ההכרה במותג מתחילה לעלות במהירות, ואנשי הון פרטיים רוצים להיות מעורבים, אבל אני מתכנן להישאר בבעלות עצמית. עם מדיה חברתית, הצלחתי להתייחס ליותר לקוחות ישירות. הם רואים שאני אמיתי ולא מושלם; ואני חושב שנשים מתייחסות לעובדה שאני אמא. אתה יכול לעשות הכל.
איך אתם חוגגים את ה-10?
פתחתי אוסף של חלקי אמייל כי הרבה אנשים רצו לראות צבע בקו, אבל לא רציתי לעשות תליון קשת בענן. רציתי משהו שיש בו מרקם וסמליות. כללנו מוטיב נחש ומודגשות ברק, אבל הרבה מהם כהים יותר, עם נייבי ובורדו, אבל ללא ורוד או טורקיז. לא רציתי שזה יהיה קיטשי.
קרדיט: קרלה אוטו/ג'ניפר פישר
אתה אמנם מלביש הרבה מפורסמים, אבל מי או מה באמת משפיע על הלקוחות לקנות?
לפעמים האמנים הגדולים בעולם אפילו לא מזיזים את המחט, אבל לעתים קרובות תופתעו. לפעמים הפוסטים ברשתות החברתיות שאני לוקח מעצמי, מזיזים את המחט הרבה יותר. לפעמים אנשים פשוט רוצים לראות איך ניתן לעצב את היצירות. אני מעצב בשבילי. אני צרכן. עיצבתי את האזיקים המבריקים האלה עם חריטה בתאריכים מותאמים אישית כי כולם קנו את ה- Cartier Love צמידים ואני רצינו לעשות משהו אישי יותר שתוכלו לערום איתו, ולעבד את השם שלנו שם איכשהו.
תמונות: ראה את יומן האפטר-פארטי של ג'ניפר פישר של ג'ניפר פישר
מאיפה אתה מקבל את הרעיונות הכי טובים שלך?
הרבה זמן זה ממש לפני שאני הולך לישון, אבל אני גם מסתכל בספרי צילום וכמובן, אני מקבל השראה מדי יום מהחיים בניו יורק. למעשה, אני מסתכל מהחלון על הפיגום שמאחוריכם עכשיו, וזה נתן לי רעיון נהדר. המשך לעקוב.
למידע נוסף: צא לסיור בפישר'ס טרייבקה הביתהותדאג לבדוק את המטבח שלה.