משלוש האחיות קרדשיאן, אנו שומעים רבות קורטניהרגלי האכילה (אמא לשלושה אמרה שהיא נמנעת מגלוטן, חלב וסוכר). אבל זה היה קיםהעדפות האוכל ששלטו בשיחה בפרק האחרון של מתעדכן עם הקרדשיאנים.
"אלה הדברים שאני שונא בחיים: חרדל, כוסברה וגבינה כחולה", אומרת קים בפרק ששודר ביום ראשון בלילה. אִמָא קריס ג'נרהתגובה המצחיקה: "מי שונא גבינה כחולה? אף אחד."
קרדיט: טרה זימבה/גטי
קשורים: צפו בקים קרדשיאן כשהיא צוחקת על פיצה וגלידה לקראת "הסעודה האחרונה"
אבל מסתבר שהרבה אנשים לַעֲשׂוֹת לא אוהב את אחד המאכלים השנואים ביותר של קים. "יש למעשה נטייה גנטית לחוסר כוסברה", אומרת קרי גאנס, MS, RDN, תזונאית ומחברת דיאטת השינוי הקטן ($16; amazon.com). "לחלק מהאנשים זה אפילו טעים כמו סבון, ולכן הם מעדיפים להימנע מזה". קים אינה לבד בהיותה אנטי כוסברה: קונטסה יחפה גם המארחת אינה גרטן הודתה לאחרונה לא אוהב את העשב.
לאופן שבו ריחות של כוסברה יש קשר לזה, לדברי וונדי בזילאן, DrPH, RDN, מחברת לאכול נקי להישאר רזה ($16; amazon.com). "כשמשהו כמו כוסברה הוא 'חדש' בפעם הראשונה, המוח מחפש ניחוחות מוכרים", היא מסבירה בְּרִיאוּת
. "סבון ותחליב ידיים נוטים להיות משהו דמוי ארומטית לכוסברה, וכבר יש לנו סלידה טבעית ולומדת מהטעם שלהם, ולכן עלולים להידחות מהכוסברה על סמך זה."וידיאו: 9 מפורסמים המתמודדים עם פסוריאזיס
אנשים מסוימים לעולם לא יגיעו לכוסברה. אך מכיוון שהוא מתגאה בכמה יתרונות בריאותיים רציניים, כולל סיוע לעיכול ואולי אף להפוך את הארוחות לבטוחות יותר (השמנים האתריים עשויים להגן מפני סוגים מסוימים של חיידקים, על פי מחקר פורטוגזי משנת 2011), גאנס ממליץ לנסות את עשב העלים במנות שונות כדי לראות אם החיך שלך מתאים.
למרות שלשנאתו של קים לכוסברה יש הסבר גנטי, סביר שלא לחבב חרדל וגבינה כחולה קשורה יותר להעדפות אישיות לגבי טעם ומרקם, אומר בזליאן. "אם מישהו לא אוהב חרדל, זה כנראה קשור לריח והטעם ה'חזק ', או פשוט לא מוכר ולא בדרך כלל משתמשת או רכשה לזה 'טעם' ", היא מסבירה ומוסיפה שחלק מהאנשים עם סלידה ממאכלים חריפים מוצאים גם חרדל. בלתי מושך.
קשורים: קים קרדשיאן נפתחת בנוגע לחלק המאתגר ביותר בהיותך אמא לצפון ולקדוש
גבינה כחולה היא עוד סלידה נפוצה במזון, אומר בזליאן, בין היתר בשל ורידי עובש כחול הנחבטים דרך הפירורים השמנתיים (חלק חשוב בתהליך הייצור). "רבים מאיתנו לומדים שעובש הוא רע וכדי להימנע מכך", היא אומרת. מרקם הגבינה הכחולה גם הוא לא נעים לחלק מהאנשים, מכיוון שיש לה "ערפולות" שונות מסוגי גבינות אחרות, היא מוסיפה.
למזלה של קים, סלידות המזון שלה "אינן בעיה", אומרת גנס. "הייתי מודאג יותר אם [קים] נשבע פירות וירקות. ניתן להשיג תזונה בריאה ללא כל אחד משלושת המזונות הללו ".