לשעבר הגברת הראשונה מכבידה על אהבתה לספרד, על ידידותה עם השף חוסה אנדרס ועל כוח הטרנספורמציה של טיולים.
Go-To Night Out
ברק ופגשתי את חוסה אנדרס כשהגענו לראשונה לוושינגטון ולבית הלבן. למדנו עליו דרך המסעדות הפנומנליות שלו, שהן בין האהובות עלינו מאוד ב-DC. לפעמים יכולתי להתגנב החוצה עם חברים לארוחת ערב, והמסעדות של חוסה היו מקומות של נוחות, אוכל נהדר, משקאות טובים וידידות.
קשורים: זה לא נהיה יותר חמוד מהודעת יום ההולדת של מישל אובמה לברק
מטורף על טאפאס
בספרד יש כל כך הרבה אוכל מדהים. אני אוהב כל דבר עם ג'מון, גבינה, זיתים, לחם ושמן זית. יכולתי לאכול את זה לנצח.
וידאו: 8 ציטוטים של מישל אובמה שיעבירו אותך לאורך היום
אמא יודעת הכי טוב
המנה האהובה עליי כשגדלתי הייתה ה-mac and cheese של אמא שלי. היא לא הכינה את זה לעתים קרובות, אז כשהיא עשתה את זה היה מיוחד. זה היה קרמי, טעים, חם וגבינתי... מאוד מאוד צ'יזי.
קשורים: ברק ומישל אובמה עדיין כותבים תגובות למייל מעריצים של הבית הלבן
תחשוב גלובלית, תאכל מקומי
נסיעות זה כל כך חשוב. אני תמיד אומר לאנשים, צאו אל מחוץ לאזור הנוחות שלכם ותנסו משהו חדש שייחודי למקום בו אתם מבקרים (תוך כדי, כמובן, להיות בטוחים).
חוטים נפוצים
הופתעתי מאיך, לא משנה היכן אני נמצא בעולם, כולם רוצים את אותם הדברים. הם רוצים עבודה משמעותית ולשמור על בטיחות הילדים שלהם. יש להם כל כך הרבה מאותן תקוות ופחדים. טיול עוזר לך לבנות אמפתיה. אתה רואה שכל החלוקות האלה שיש לנו בנושאים כמו דת, צבע עור ונטייה מינית הן חסרות משמעות בהשוואה לכמה המשותף לכולנו.
קשורים: מישל אובמה אומרת שהיא עדיין מתמודדת עם גזענות לאחר שהייתה הגברת הראשונה במשך 8 שנים
המהלכים הנכונים
חוסה היה חלק בלתי נפרד מאיתנו בוא נזוז! יוזמה לעזור לילדים לגדול בריא. הוא עבד בשיתוף פעולה הדוק עם [שף ויועץ] סם קאס ואני לאורך השנים, ואני מכבד ומעריץ את התמיכה שלו לאכילה בריאה בכלל, ובמיוחד לילדים בוושינגטון הבירה וברחבי המדינה.
רק סלק זה
אני יודע שאני ידוע כאוכל את הירקות שלי, ובאמת אין הרבה שאני לא נהנה ממנו. אבל אני פשוט לא חובב סלק.