איך להכין קוקטייל קיץ מושלם למזל גלגל המזלות שלך

ככל שהטמפרטורות עולות והזמן הרחק מהעבודה נהיה אפילו יותר חברתי וחגיגי, אין ספק שאתה מצפה לבחירתך של משקאות מהנים, תוססים ונוצצים שיתאימו לעונה. אבל בין אם אתה ב-happy hour עם הקולגות שלך או בחוץ לארוחת ערב עם ה-BFF שלך, תפריטי קוקטיילים צבעוניים יכולים להיות מהמם. אם אינך בטוח מאיפה להתחיל, ייתכן שתתחיל באסטרולוגיה האישית שלך.

קשורים: מרקורי רטרוגרד במזל תאומים בא לזעזע את חייך החברתיים

ממזל השמש שלך, המייצג את הזהות המרכזית ואת הדימוי העצמי שלך, ועד הירח שלך, שמדבר על האופן שבו אתה רוצה לטפח את מפת הלידה שלך מציעה מידע רב על מה שמביא לך שמחה. אז ברור שזה יכול להציע תובנה חשובה לגבי המשקה האולטימטיבי שלך. כדי לאתר את המשקה האולטימטיבי לכל סימן, איחדתי כוחות עם אסטרולוג עמית נאריאנה מונטופר, סופר של סימני ירח: פתח את כוח האור הפנימי שלך ו לורן פאונד, אוסטין, יוצר קוקטיילים מלאכת יד וחבר צוות של נטפליקס האוּלְטִימָטוּם.

הנה, השראה שמימית מומחית למאכל החדש האהוב עליך. (הקפד לבדוק את הלגימה עבור סימן השמש שלך כמו גם שלך ביג 3 או אפילו ביג 6, אם אתה מכיר אותם! שֶׁלְךָ סימן ונוס עשוי להיות מדויק במיוחד, מכיוון שהוא צובע את חווית ההנאה שלך.) 

קשורים: הליקוי הראשון של 2022 יכול לפוצץ את חייך - ואולי לטובה

אם נולדת עם אנרגיית אש רצינית, רוב הסיכויים שאתה בין הראשונים מבין חבריך לנסות משקה חדש לגמרי בתפריט במקום הרצוי שלך. אולי אתה גם הראשון להמציא טוויסט חדש סקסי על קלאסיקה עתיקת יומין. זה בגלל סימני אש - טלה, אריה וקשת - הם פורצי הדרך של גלגל המזלות, מסביר מונטופר.

היא מוסיפה שהם לא מתנצלים על החיים בנתיב המהיר, מה שבא לידי ביטוי לעתים קרובות בבחירת הקוקטיילים ההרפתקנית שלהם. "האנשים המרגשים האלה עוסקים כולם באהבה ממבט ראשון, ומעדיפים שילובי משקאות שיש להם בעיטה מהלגימה הראשונה", אומר מונטופר.

טלה הוא לא רק סימן האש הראשון; זה גם המזל הראשון של גלגל המזלות, ומסיבה זו, אנשים שנולדו תחת המזל הקרדינלי של הראם הם בדרך כלל די צעירים כל חייהם. מונטופר מכנה אותם "אחד המזלות הכי אוהבי כיף של גלגל המזלות", אז הפירות של פאונד, מהנים, אופנתיים אבטיח מאי-טאי מתיישב בצורה מושלמת עם M.O. כמנחה של עונה חדשה מלאה בחום, אפשרויות והתחלות חדשות.

פאונד מסכימה שמתכון הקוקטיילים שלה הוא באמת "מרענן - תוך שהוא לא חסר שום תכולת אלכוהול", מה שהופך אותו אפילו טוב יותר עבור טלה חובב מסיבות.

להכנה, לשלב, לנער ולצקת:

2 אונקיות. רום כהה
2 אונקיות. מיץ אבטיח
1 גר. מיץ אננס
¾ אונקיות מיץ ליים
½ אונקיות. סירופ אורג'אט

"נשלטת על ידי השמש, סימן האש הקבוע, מַזַל אַריֵה, זקוק למשקה אדום לוהט ומרגש שמשקף כמה הם מיוחדים ונועזים", מציין מונטופר. המארח המלכותי של גלגל המזלות אוהב להיות על הבמה, להרוויח מחיאות כפיים או ללכוד רגע בלתי נשכח לאינסטגרם. מסיבה זו, אריה לא יכול להשתבש עם מרגריטה בוערת.

"בדומה לאישיות אריה, השולי הזה כאן כדי להראות לך," מציין פאונד.

להכנה, אספו מרכיבים למרגריטה קלאסית:

1 ½ אונקיות. טקילה 
1 גר. ליקר תפוזים
¾ אונקיות מיץ ליים 

הוסף מעט מיומנויות עשה זאת בעצמך עבור החלק ה"בוער". (וברור, היו מודעים לבטיחות אש סטנדרטית בעת ערבוב שתייה עם להבה פתוחה!) "המפתח לכך קוקטייל זה לגרוף חצי ליים, להפוך אותו מבפנים, להוסיף קצת טקילה, ואז להדליק אותו בגפרור", מציין פאונד. "אתה תרחף אותו על גבי המרגריטה שלך כמו סירה קטנה לוהטת."

נשלט על ידי ללכת בגדול או ללכת הביתה יופיטר, סימן אש הרפתקני משתנה מַזַל קַשָׁת זקוק למשקה שימלא את תאוות הנדודים שלהם וישמש כ"תערובת המושלמת של תעוזה ומתוחכמת", אומר מונטופר. הזן פאונד' טוקיו סור. זו בטוח תהיה בחירה מנצחת עבור סאג שהוא מעריץ עצום של התנסות בטעמים מכל רחבי העולם, כמו יוזו, הדר סופר-טארט מיפן.

פאונד קיבלה השראה ליצור את המשקה, מכיוון שהקוקטייל המסורתי האהוב עליה ביותר הוא וויסקי חמוץ. "המרקם הקצף בשילוב עם יוזו הוא *נשיקת השף*", היא מציינת.

להכנה, שלבו:

2 אונקיות. וויסקי יפני
¾ אונקיות מיץ יוזו (בקילוגרמים אומרים שלימון מאייר הוא תחליף טוב)
½ אונקיות. סירופ מאצ'ה פשוט
1 חלבון ביצה
2 טיפות אנגוסטורה ביטר לקישוט

לסירופ, שלבו 1/4 כוס מים, 1/4 כוס סוכר וכף אבקת מאצ'ה בדרגה קולינרית. "מבשלים על אש נמוכה עד שהכל מתערבב ומומס", אומר פאונד. "תן להתקרר לפני הוספה לקוקטייל שלך."

לאחר מכן, הוסף את הוויסקי, מיץ הלימון, סירופ המאצ'ה וחלבון הביצה לשייקר ושייק יבש למשך 30 שניות. מוסיפים פנימה מעט קרח ומנערים עד שהוא מתקרר. מזגו פנימה את הכוס הריקה שלכם, וצפו מעל כמה טיפות של אנגוסטורה ביטר.

טיפ פרו מ-Pounds: אם נמאס לכם להוסיף ביצה גולמית למשקה שלכם, תוכלו להחליף אותה בקלות באקוופאבה (נוזל שנשמר מקופסת חומוס סחוטה).

מעשי וחרוץ, סימני אדמה מזל שור, מזל בתולה ומזל גדי לא בדיוק ידועים בכך שהם משתחררים, אלא כהפוגה מכל זה כשהם מניחים את האף שלהם לאבן השחזה, הם בהחלט ראויים לבעוט לאחור ולהירגע עם יצירה חכמה קוקטייל. לעתים קרובות מודעים לסביבה ובמיוחד במגע עם הטבע, הם נמשכים במיוחד למתכונים מתחשבים המציעים חוויה חושנית באמת ואולי משלבים עשבי תיבול טריים או תוצרת. אם הם יכולים לגדל מרכיבים בעצמם - או לפחות לאסוף אותם בשוק האיכרים - הם יהיו אפילו יותר מרוצים מהתוצאה הסופית.

נשלט על ידי ונוס, כוכב היופי, האהבה וההנאה, מַזַל שׁוֹר ידוע ביכולתם לספוג את העולם הסובב אותם עם כל החושים שלהם. שלט האדמה הקבוע הוא חובב רציני של כל דבר יוקרתי, נוח וסתם מתוק, בין אם זה שמיכת קטיפה, יעד חופשה שמתהדר בטמפרטורות נעימות ובריזות נעימות, או, כמובן, דקדנטי קינוח. בגלל זה פאונד' עזוב את הציפה הממוצעת שלך בהחלט יהיה במעלה סמטת השור.

יוצר הקוקטיילים מכנה את הטייח הזה על ציפה של בירה שורש כדרך לספק בו זמנית את השן המתוקה שלך - וכמובן, לתת לך באזז. "אני אוהבת איך האמרטו והרום המתובל משחקים ביחד", היא מציינת.

כדי להכין, קח:

1 גר. רום מתובל
1 גר. אמרטו 
3 אונקיות. גלידת וניל 
בירה שורש (בקבוק אחד או פחית) 
אגוזים קצוצים לקישוט (קילוגרמים משתמשים באגוזי פקאן) 
זילוף קרמל לקישוט 

פאונד ממליצה להתחיל בקידוד הכוס שלך בטפטוף הקרמל. הוסף את האגוזים הקצוצים שלך לצלחת, ולאחר מכן הקש את הקצוות הדביקים של הכוס שלך לאגוזים כדי לגרום להם להידבק. לאחר מכן, הוסף פנימה את הגלידה שלך, ולאחר מכן את המשקאות החריפים שלך, ולאחר מכן הוסיפו אותו עם בירה שורש עד שהיא עומדת להקציף למעלה.

סימן כדור הארץ המשתנה, הנשלט על ידי מרקורי איסוף מידע, ידוע בעיקר בשל היותו מוחי ופרפקציוניסטי. אבל בתולה הם גם רגישים למדי, ובמאמציהם להיות מוכווני שירות, הם מתוקים ללא פשרות לקרוביהם. ברכיים של דבורת לבנדר - מתכון קלאסי, המשלב ג'ין עם כמה מצרכי גינה - הוא בחירה הולמת לעלמה, שלרוב הולכת על לגימות וריחות עשבוניים, נקיים, מתוק. "לבנדר, דבש ולימון הם שידוך שנעשה בגן עדן", מציין פאונד.

יתרה מכך, הלבנדר שבמשקה עשוי להציע הרפיה מבורכת לסימן שלעתים קרובות מנהל אנרגיה נפשית ללא הפסקה (לטוב ולרע).

להכנה, מערבבים, מנערים ומוזגים את שלושת המרכיבים הבאים לפי הטעם:

2 אונקיות. ג'ין
1 גר. מיץ לימון 
1 גר. סירופ לבנדר פשוט עשוי ממעיינות לבנדר, דבש ומים

"אני בהחלט ממליץ להכין סירופ פשוט משלך", אומר פאונד. "זה תמיד טוב יותר מסירופים קנויים בחנות!" 

עבודה קשה מַזַל גְדִי, הנשלט על ידי מנהל המשימה שבתאי, נמצא לעתים קרובות במשימה להגיע לפסגה של כל הר שהם שמו אליו. הם גם שומרי מסורת שיש להם זיקה - ומוצאים בו הרבה נחמה - לכל דבר ישן ומסורתי. היכנסו לטוויסט המנחם של פאונד בקוקטייל קלאסי: ה מדורה אולד פאשן.

"אם אתה מחפש לשנות את הסגנון הישן שלך, אבל לא רוצה לקחת מהטעמים היפים הטבעיים שלו, המתכון הזה הוא בשבילך", אומר פאונד. "אפילו החברים שלי שאינם שותים ויסקי נהנו מזה!"

כדי להכין, אסוף:

2 אונקיות. וויסקי 
½ אונקיות. סירופ פשוט
4 קורות שוקולד מריר
¼ כפית. משחת פולי וניל
1 קליפת תפוז
6 מרשמלו קטנים או אחד גדול

אופציונלי, אבל מומלץ:
שבבי אלון ואקדח מעשן קולינרי

פאונד מייעץ להוסיף את הבורבון, המריר, הסירופ הפשוט ומשחת פולי הוניל לכוס ערבוב ולערבב ללא קרח. לאחר מכן, קפלו את קליפת התפוז כדי לשחרר את השמנים והוסיפו אותה לכוס המיקסר, והניחו לה להתייצב במשך כמה דקות.

לאחר מכן, שפכו את תכולת כוס הערבוב לכוס הקוקטייל שלכם, והתחילו בתהליך העישון. לאחר מכן, זרוק פנימה את כדור/קוביית הקרח שלך והוסף את המרשמלו הקלוי שלך מעל.

חברתי, ספונטני, ולעתים קרובות מפגין אנרגיה נפשית גבוהה, שלטי אוויר מזל תאומים, מאזניים ומזל דלי נוטים למצוא את עצמם סופגים כתופעת לוואי של להיות בחוץ - או לארח את הערב שלהם. אבל בגלל שהם רוצים להיות מוכנים לקפוץ ולרוץ לאירוע הבא, הם נוטים להעדיף משקאות קלים יותר, שבאופן אידיאלי, משפרים את הציפה שלהם. תחשוב על משקאות שמציעים תערובת מעוררת פפיון של קפאין ומשקאות חריפים או שמשלבים ורד אוורירי ורוד חיוור עם הרבה פירות קיציים מתוקים.

אם לא שמתם לב, יש לאספרסו מרטיני הקלאסי רגע. וזה רגע זה בני מזל תאומים בטוחים להעריץ במיוחד, שכן סימן האוויר המשתנה נשלט על ידי מרקורי חובב התקשורת, ולפיכך, הכל על כל דבר שהוא מגמתי. יתרה מכך, האווירה האנרגטית והמוכשרת לכל דבר נתמכת על ידי המשקה הזה שלפי פאונד אומר שהוא היא "קוקטייל ליום שישי דייט לילה" כי זה "נותן לך את שיחת ההשכמה שאתה צריך אבל גם לוקח את היתרון כבוי." 

להכנה, לשלב, לנער ולצקת:

2 אונקיות. וודקה
½ אונקיות. ליקר קפה
1 גר. אספרסו טרי או חליטה קרה 
½ אונקיות. סירופ פשוט או ממתיק לבחירתכם לפי הטעם 

מקשטים בפולי קפה. כמו פאונד אומר, "מה אין לאהוב בקלאסיקה הזו?"

נשלט על ידי ונוס, כוכב הלכת הרומנטיקה, מאזניים לחיות כדי להפוך כמעט כל רגע או סצנה ליותר אסתטית וראויה לאינסטגרם. הם גם נוטים להיות המארחים עם הכי הרבה, לעתים קרובות אוספים בקבוקי יין ותיקוני קוקטיילים בשפע, כך שהם מוכנים לכל סוג של מפגש חברתי. וללא החלטיות המפורסמת, זה יכול להיות קשה עבורם לבחור בין יין או קוקטייל, אז למה שלא תהנו מהטוב משני העולמות עם סנגריה ורדים?

"רוזה הפך יותר ויותר פופולרי עם סנגריה, והוא יוצר משקה מושלם במזג אוויר חם", מציין פאונד.

כדי להכין קנקן (עבור קבוצה, שכן מאזניים עוסק לאירוח), שלבו:

1/4 כוס טריפל שניות 
1 (750 מ"ל) בקבוק יין רוזה צונן 
1/2 כוס מיץ רימונים, צונן
סוכר לטעום
פירות ורודים, אדומים וכתום (כמו חלקי קלמנטינה ותותים קצוצים)

מוזר, יצירתי, בעל חשיבה קדימה, וכן, לפעמים מנוגד, בני מזל דלי, הנשלט על ידי אוראנוס שמשנה את המשחק, יש נטייה לתקוף את כל מה שהם תופסים כרגיל או מיינסטרים. מסיבה זו, המשקה המומלץ שלהם לא יכול היה להיות משהו מרחוק. משהו נועז וחדשני הוא חובה, וזו הסיבה שהם היו הולכים על כדור גבוה מאצ'ה.

"אני אוהב כמה נועז ועם זאת פשוט הקוקטייל הזה", מציין פאונד. "וויסקי יפני יכול לעתים קרובות לטעום יותר כמו וויסקי עדין מאשר וויסקי מסורתי, כך שהוא משתלב היטב עם הארציות של מאצ'ה."

כדי להכין, אסוף:

2 אונקיות. וויסקי יפני 
2 אונקיות. תה מאצ'ה מוכן שהגיע לטמפרטורת החדר או קריר יותר 
סודה קלאב צוננת

שלב את הוויסקי והתה בכוס קולינס, ולאחר מכן מעל עם סודה קלאב.

המיסטיקנים של גלגל המזלות, שלטי מים סרטן, עקרב ודגים הם אינטואיטיביים עמוקים, חולמניים ואתריים, מציין מונטופר. אסקפיזם, אמפתיה ואומנות נמצאים מאוד בכל בתי הגלגלים שלהם.

"הם צריכים לקבל קוקטיילים פנטסטיים כדי להצטרף לגישה הדמיונית שלהם לחיים", היא מציינת. לרוב, הם הולכים על משקאות נוקשים עם פרופיל טעמים מורכב שמשתלבים היטב עם הרגשות העמוקים או שיחות דמיון שהם לא יכולים שלא ליזום ולדלק כשהם נפגשים עם הקרובים והיקרים להם.

לבבי ומטפח, סרטן אוהב להכין ולהסתכל אחורה על זיכרונות מתוקים. מסיבה זו, הם ימשכו למשקאות שניתן לחלוק עם יקיריהם שוב ושוב - כמו מימוזה. "סרטן הסנטימנטלי צריך משקה ללגום ממנו כאשר נזכרים בזמנים הטובים בבראנץ' עם זקנים חברים", מציין מונטופר, שמציין כי מימוזה בתולת ים (טוויסט ביץ' וקיצי על הקלאסיקה) היא מתוק באותה מידה ו boozy - שתי תכונות שבהחלט מושכות את סימן המים הקרדינל האוהב.

להכנת קנקן, משלבים:

1 (750 מ"ל) בקבוק שמפניה צוננת 
3 כוסות מיץ אננס 
10 אונקיות. ליקר בטעם מושקמלון
¼ ג. כחול קוראסאו

כולם אוהבים קוקטייל צבעוני, אומר פאונד, והמימוזה הזו של אננס עם מעט ליקר מלון נוצרה לבילוי קייצי עם חברים.

נשלט בשיתוף מארס סקסי ו פלוטו - כוכב הכוח והטרנספורמציה - עקרבים לדעת להביא את החום, אומר מונטופר. משקה "בעל טעם נועז, חריף לא מתנצל" המשלב חום ומתיקות יהיה לא מובן מאליו עבור שלט המים הקבוע, וזו הסיבה שהם מעריצים את החתימה של פאונד Blackberry Habanero מרגריטה.

"גרגרי יער ופלפלים הם אף פעם לא צמד מאכזב כשמדובר במרגריטות", מציין המיקסולוג. "ניתן להתאים את האגבה המושרה בהבנרו כך שתתאים לחך רגיש ואוהב תבלינים כאחד, אז אל תתנו לזה להפחיד אתכם!"

כדי להכין, אסוף:

2 אונקיות. ריפוסדו טקילה
1 גר. מיץ ליים טרי
½ אונקיות. אגבה מושרה בהבנרו 
5 פטל שחור (2 לבלבול, 3 לקישוט) 

לגבי האגבה המושרה בהבנרו, פאונד אומר להתחיל בחיתוך שני פלפלי האבנרו והוספתם לתוך כוס מדידה מזכוכית, יחד עם 4 אונקיות. של אגבה. לאחר מכן ניתן לחמם אותם לאיחוד, מעל הכיריים או במיקרוגל למשך 1.5 דקות.

לאחר מכן, לערבב שני פטל שחור בתחתית השייקר שלך, ולהוסיף ליים, חליטת אגבה וטקילה. לזרוק קצת קרח לתוך השייקר שלך, לנער, ואז לסנן לתוך כוס קוקטייל מלאה בקרח. מקשטים בשלושה אוכמניות.

אמפתי, נפשי ורגשי עמוק, מַזַל דָגִים לא יכול שלא להיסחף בדמיונם וברגשות המורכבים ביותר שלהם. נשלטים על ידי נפטון הרוחני, הם נוטים להרכיב משקפיים בצבע ורדרד והם המשוררים של גלגל המזלות. הם יעריכו משקה אמנותי שמעורר את היצירתיות שלהם ומציע קצת נעימות מבריקה לנפשם הרגישה, מסביר מונטופר. מסיבה זו, הם ישמחו לירות פרד היביסקוס לימון, שלדבריה יוצא בוורוד תוסס - כמו שקיעה חלומית שדגים יתאימו לו עד מעל הראש.

כדי להכין, אסוף:

2 אונקיות. וודקה 
½ אונקיות. מיץ לימון
בירה ג'ינג'ר 
1 שקית תה היביסקוס
ענפי נענע לקישוט 

התחל על ידי מזיגת בירה ג'ינג'ר שלך לתוך הכוס שלך והחדרת שקית התה, אומר פאונד. ככל שתלול יותר, כך הטעם חזק יותר. לאחר שתסיים, הסר את השקית והוסף פנימה את מיץ הלימון, הוודקה והקרח. הוסיפו שני ענפי נענע, ותהנו!