אם אתם מתכננים מסיבה לקראת הקרוב חג העבודה סוף שבוע, ייתכן שאתה סורקת את הרשת הבין-רשתית כדי לקבל השראה דרושה לעיצוב. בתור סוף השבוע האחרון הבלתי רשמי של הקיץ, זו אחת הסיכויות האחרונות שלנו לארח בחוץ, אז זה רק טבעי לרצות לארח שינדיג גדול אחרון לפני שנאלץ להיכנס לכמה חודשים.
שוחחנו עם מעצב ו מְשַׁעַשֵׁעַ יוצא דופן, נתן טרנר, שנתן לנו את הטיפים הטובים ביותר שלו לאירוח מסיבת קיץ. מפרחים למשקאות ועד עיצוב שולחן, הוא כיסה כל פרט קטן ואחר כך. קרא למטה כדי לראות מה היה לו לומר.
אחד הדברים הראשונים שחשף טרנר הוא שלא תמיד הוא משתמש במפות שולחן מתאימות כשמארח אורחים. "אני כמעט ולא קונה מפות שולחן. במקום זאת, אני בוחר בבד ליד החצר. זה יכול להיות משהו פשוט כמו פשתן שעולה 5 דולר לחצר או הפרחוני המהמם הזה בניסון. אני פשוט חותך את הקצוות ומשתמש בסרט מכפלת כפולה כדי לסיים את הקצוות."
אנחנו אוהבים את הצבעים הפשוטים שהוא בחר עבור השולחן הזה. "כחול-לבן הוא הרקע המושלם לנקודות צבע גם בקישוט וגם בשולחן. לכן בחרתי לערבב פנימה את האדמוניות והדליות הוורודות הלוהטות עם פרחים לבנים כשהם קופצים מהבד".
אם כבר מדברים על פרחים, טרנר מציע להשתמש בגוונים ניטרליים עם פופ של צבע פה ושם. "ערבבתי אדמוניות לבנות ודליה למראה נקי אבל הוספתי אחת או שתיים אדמוניות ורודות לוהטות בתערובת כדי לתת לה אגרוף נחוץ."
חשוב גם לקחת בחשבון את גובה הפרחים בעת תכנון השולחן שלך, כי אין דבר גרוע יותר מלנסות לדבר עם האדם שמולך עם זר ענק בתוכך פָּנִים. "שמרתי את גובה הפרח נמוך כדי להקל על השיחה, אבל הקפדתי לעשות הרבה כדי שהם יוכלו לרוץ לכל אורך השולחן."
עבור כלי האוכל, טרנר אוהב נצרים ובמבוק. הם "מוסיפים גורם שיק לאירוח בחוץ - במיוחד בשילוב עם ה-Chinoiserie-chic של בד השולחן", הוא שיתף. "בגלל זה השתמשתי בכלי מטבח מבמבוק מבית ג'וליסקה. טבעת המפיות היא דרך מצוינת להוסיף קצת פרטים, ולכן השתמשתי כאן גם בטבעת במבוק".
זכור שגם העיצוב שלך לא צריך להיות תואם. "לעוד פופ צבע אחד הוספתי כוס מים בצבע טורקיז. דברים לא תמיד חייבים להתאים בצורה מושלמת. לפעמים זה הצבע האחד שיוצא מהשדה השמאלי שיכול להפגיש את הכל".
אם אתם בעניין של תפריטים ותגי שם בעבודת יד, אנחנו אוהבים איך טרנר הכין אותם לשלו. "עבור קצת גחמה בקיץ, צבעתי בצבעי מים את תגי השם וכרטיסי התפריט המציגים כמה מהפריטים בתפריט." ציור הפריטים האלה בעצמך באמת הופך אותם לאישיים יותר.
כשזה מגיע לבר (גורם חשוב מאוד, אם תשאלו אותנו), תמיד עוזר לערבב דברים מבעוד מועד. "בין אם יש לך ברמן או לא, אני אוהב משקאות מוכנים מראש. הקפד תמיד לקבל כמה גרסאות אלכוהוליות, גם כן. כאן עשינו בר שמפניה עם שתי אפשרויות: פטל שחור כתוש או מחית אגסים. אכלתי גם תה קר ולימדה טרייה שהוגשה גם עם וודקה".
ואיך נוכל לשכוח מהחלק האהוב על כולם בארוחה: קינוח. "אני תמיד אוהב להגיש קינוח על שולחן בשירות עצמי. אנשים מאוד אוהבים לעזור לעצמם כשזה מגיע לממתקים, במיוחד כשהם מיניאטורות כמו פשטידות קטנות של תפוחים ואפרסקים או מיני זוטות שוקולד המוגשות בצנצנות מייסון קטנות".