מסיבת פרסי גלובוס הזהב

הגדרת הסצנה

צור ערכת עיצוב אלגנטית אך רגועה בזהב-לבן; פזרו זרי פרחים של ליליות קזבלנקה ונרות מדליקים בצורת גלובוס. הגישו כל אורח על מגש זהב מצופה לכה (28$; Caspari, 800-227-7274), ומציעים מחזיקי מפתחות עם סט סרטים ($8/12, plumparty.com) כטובות צד.

התפריט

חזירים בשמיכה עם חרדל וצ'אטני משמש.

פשטידות עוף בודדות (קנה באינטרנט ב.

www.twinhens.com או 908-925-9040)

סלט מסקלון ושעועית ירוקה עם רוטב האלה ירוקה.

מה למזוג

תן לאורחים לדעת שזה בסדר לחשוב בתוך הקופסה. יקבים מובילים מייצרים יינות קופסאות טעימים שנראים מרהיבים, נשארים טריים זמן רב יותר, והם בעלי ערך נהדר. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (משמאל, 37$/3 ליטר). 2 Black Box Wines שרדונה נאפה ואלי 2005 ($22/3 ליטר; bevmo.com). 3 מטר קברנה סוביניון/שיראז 2005 ($16/3 ליטר, target.com לפרטי הזמנה).

סוף מתוק

Cut Blondies ($25/6; tatesbakeshop.com) לחתיכות בגודל ביס, והגישו שוקולדים של חברת Recchiuti Confections ($10/4; recchiuti.com).

חֲטִיפִים

מטבל אבוקדו

2 אבוקדו בשל, מגולענים, קלופים ומעוכים
1 כוס שמנת חמוצה
1 כף מיץ לימון
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
1 שן שום, קצוצה מלח ופלפל לפי הטעם.

לטבילה: מערבבים את כל החומרים. לחץ על ניילון נצמד ישירות על המטבל כדי למנוע את השחרת האבוקדו. מקררים עד זמן ההגשה. עבור החברות: 2 ק"ג. סך הכל ירקות טריים, כגון עגבניות שרי, גזר, פלפלים פרוסים, צנוניות, מלפפונים ועלי אנדיב.

חֲטִיפִים

עוף-תפוח-נקניק חזירים בשמיכה

(מכינים כ-35 חתיכות)

1 יח'. בצק עלים קפוא, מופשר
½ כוס חרדל דיז'ון גרגירי
1 יח'. קישורים לקוקטייל עוף-תפוח (12-13 אונקיות).

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. פותחים דפי מאפה על משטח מקומח קלות. חותכים כל אחד ל-6 מלבנים, ואז כל אחד מהם ל-6 מלבנים, ואז כל אחד מהם ל-4 משולשים ארוכים (יישאר בצק). כף כמות קטנה של חרדל לתוך הקצה הרחב של המאפה ומעליו נקניק; לגלגל, לחיצה בעדינות לאטום מניחים גלילים 2? בנפרד על נייר אפייה. אופים 12-15 דקות, או עד להזהבה. מגישים חם.

חֲטִיפִים

מיני כריכי גבינה בגריל

(עושה 24)

10 כפות חמאה לא מלוחה, מחולקת
4 כפות שמן צמחי, מחולק
1 שאלוט בינוני, קצוץ
1 שן שום, קצוצה
½ פאונד. פטריות פרוסות
מלח ופלפל לפי הטעם
48 פרוסות לחם קוקטייל שיפון
2 עגבניות שזיפים גדולות, פרוסות
½ פאונד. צ'דר חד, פרוס דק.

מחממים 1 כף חמאה וכפית שמן במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים שאלוט ושום; להקפיץ 1 דקה. להוסיף פטריות; מבשלים עד לריכוך, 3-4 דקות. מתבלים במלח ופלפל. לחם עליון עם פטריות, עגבניות או שניהם; מכסים בגבינה ופרוסת לחם. לחץ יחד. במחבת גדולה מחממים 3 כפות חמאה ו-1 כף שמן על אש בינונית. משחימים כריכים ב-3 קבוצות עד להזהבה; להפוך פעם אחת. הגש חם.

מסיבה עם פאנאש

הבלעדי שלנו בסטייל הזמנות על אוויט יעזור לוודא שאירוע גלובוס הזהב שלך יהיה אירוע ברשימה.

גם ב-Evite, הקפד לבדוק את הטיפים לתכנון מסיבות, כלי התקציב ומחשבון המשקאות.

ודון? אל תשכח לשתף את התמונות של ההילולים שלך בדפי הסגנון שלך החדשים שלנו!