כמעט כל חג יהודי כרוך בטבילה של יין מתוק וכשר המכונה מניסביץ, אבל לחלל החופש יש חשיבות יתרה בפסח, במהלכו אנו חוגגים את שחרור אבותינו. השנה, לאחר תחילת הסדר והשירים הושרו, הפתיעו את האורחים שלכם עם קוקטייל מנישביץ.

כן, קראת נכון. אמיר נתן, מנכ"ל המזללה הים תיכונית האופנתית ב-N.Y.C תמנע, יצרה לכבוד החג את ה-ManhattanSchewitz, שיהפוך את הפסח הזה באופן רשמי לשונה מכל האחרים. "הקוקטייל הזה הוא הטייק של מנהטן הקלאסית, עם ה-Manischewitz נכנס לוויסקי", הוא אומר. "הטעם המתוק שלו מאוזן על ידי Cardamaro Vino Amaro, דולין ורמוט יבש ואנגוסטורה ביטר." קרא להלן את המתכון.

הכינו את התוספת הטעימה (והבריאה!) לפסח ב-2 שלבים פשוטים בלבד

מנהטן שוויץ

רכיבים

3/4 גרם מנישוביץ (7$; sherry-lehmann.com)
3/4 גרם Cardamaro Vino Amaro (19 $; drinkupny.com)
1 גרם דולין ורמוט יבש ($11; internetwines.com)
2 מקפים ביטר (5$; jet.com)
דובדבני לוקסרדו, לקישוט.

תוספת חצילים קסומה זו תוסיף טעם לסדר הפסח שלך

כיוונים

מערבבים את כל החומרים ומגישים בכוס קופה.