אם יש לך מקרה של ימי שני, יש לך מזל. היום הוא במקרה היפוך הקיץ, מה שאומר שנחווה את כמות אור השמש הארוכה ביותר (כ-17 שעות, ליתר דיוק). זה גם מסמן את ההתחלה הרשמית של העונה שם נרדף לברביקיו בחצר האחורית ותלייה לצד הבריכה. די לומר, למרות שזה תחילת השבוע, יש מספיק סיבות לחגוג. עם זאת בחשבון, מצאנו את הקוקטייל האידיאלי שיעזור לך לנצל את מלוא היתרונות של אור היום הנוסף.

המשקה הזה על בסיס שיפון, שנלקח מהדפים של ברמן ברוקלין ($16; amazon.com), מדריך משקאות חריפים חדש עם 300 מתכונים מהמקומות הפופולריים ביותר בשכונה בברוקלין, הוא פרי יוזמתה של טוניה גאפי, מיקסולוגית ראשית ב- לְגִימָה, בר בסגנון speakeasy בוויליאמסבורג. היא מתארת ​​אותו כ"קיץ מיושן" עם טוויסט של אשכוליות, מה שהופך אותו מושלם ללגימה איטית בזמן שאתה צופה בשמש סוף סוף שוקעת. המשך לקרוא לפירוט המלא.

הטמעת קוקטייל
באדיבות Black Dog & Leventhal, חותם של Hachette Books

טקס חדש

רכיבים

1 גרם שיפון ריטנהאוס (23 דולר; arlingtonwine.net)

1/2 גרם קומבייר פמפלמוס ורד ($28; shop.southlyndale.com)

1/2 אונקיות Byrrh ($22; winetransit.com)

1/2 גרם דולין ורמוט יבש ($16; drinkupny.com)

click fraud protection

1/4 גרם אפרול ($21; arlingtonwine.net)

3 קורות כתום ביטר (8$; webstaurantstore.com)

מתכון זה לוקח את דאיקירי התות הקלאסי לרמה חדשה

כיוונים

1. מערבבים את כל החומרים בכוס ערבוב עם קרח.

2. מערבבים עד לצינון היטב ומסננים לכוס כפולה מיושנת עם קוביית קרח אחת גדולה.

3. מקשטים בטוויסט של אשכוליות.