סלמה הייק ידועה בעורה הזוהר, ובדיוק כפי שחשדנו, היא חסידה ענקית של האמירה הוותיקה שיופי הוא יותר מעומק העור. "מה שאתה אוכל ומה אתה שותה מופיע על העור שלך", מספר האייק בסטייל. "את צריכה לצרוך מינימום של שומן אם את אישה. לעור, עדיף קצת שומן."
שומן הוא הסוד לעור זוהר? הירשמו אלינו! אבל רגע, לפני שאתם מרימים את הסופגנייה, תקשיבו: "אני לא אומרת לצאת לאכול אוכל מטוגן", היא אומרת. "חשוב להחזיק בסוגי השומנים הנכונים, כמו חלב שקדים. אני לגמרי אוהב דור המיציםחלב השקדים של!" (בתמונה למטה עם מייסד Juice Generation, אריק הלמס). היא כל כך אוהבת אותו למעשה, שהיא משחזרת את המתכון לעתים קרובות ישירות במטבח שלה. "זה טוב לשיער, לעור ולגוף - זה עושה דברים נפלאים!" קבלו את המתכון הבלעדי שלה למטה, והתכוננו להדליק את הזוהר שלכם.
מתכון לחלב שקדים ביתי של סלמה האייק
רכיבים:
1 כוס שקדים חיים.
5 כוסות מים מסוננים.
כיוונים:
1. משרים 1 כוס שקדים חיים בקערת מים למשך הלילה בטמפרטורת החדר, או למשך 8 עד 12 שעות. מסננים את האגוזים וזורקים את מי ההשריה.
2. מניחים אגוזים בבלנדר מהיר עם 5 כוסות מים, מים מסוננים באופן אידיאלי. (היחס המדויק בין אגוזים למים שאתה מערבב תלוי בך; זה תלוי בעקביות ובקרמיות שאתה רוצה. שנה את היחס לפי העדפתך.)
3. מערבבים את האגוזים והמים עד שרואים את האגוזים מתפוררים והנוזל הופך ללבן שמנת. אם משתמשים במסחטת מיצים, אולי כדאי להעביר את הנוזל פעמיים. אם התערובת נתפסת להילוך, לחץ על "היפוך" לכמה שניות כדי לעקור, ואז המשך, הוסף פחות שקדים.
4. מניחים שקית חלב אגוזים (6$; amazon.com) בקערה או בקנקן, כאשר דפנות השקית תלויות הרחק מעבר לקצה. יוצקים את הנוזל לאט פנימה ונותנים לו להתנקז בקצב שלו.
5. הרם את השקית למעלה כך שעוד חלב יתנקז החוצה ומשך בעדינות את חוטי השרוך שלו חזק. כעת סובב בעדינות את השקית מלמעלה למטה וסחט את התוכן כדי לחלץ את כל החלב האפשרי מבלי לתת לעיסה לעבור. אם אתה רוצה חלב רגיל, סיימת.
*לחלב שקדים וניל, יוצקים חלב שקדים לבלנדר עם פולי וניל אחד עד שניים (או קורטוב של תמצית וניל), מים מסוננים ותמרים לפי הטעם. רמה מתקדמת: הוסף קורט כורכום למשקה צהוב-זהוב ומרפא במיוחד!
6. לאחסון, יוצקים את חלב האגוזים לצנצנת זכוכית עם מכסה ומעבירים למקרר ל-3 עד 4 ימים. נסו למלא אותו עד לראש הצנצנת כדי לשמור על טריות החלב. אם יש לך יותר ממה שאתה יכול להשתמש, הקפיאו את התוספת במיכלים המתאימים למקפיא. לנער לפני השימוש כיוון שחלב אגוזים נפרד באופן טבעי.
