לאחר שהתמודדה עם תגובה נגד הערות על מה שהיא אוכלת ביום, גווינת פאלטרו מבטיחה למעריצים שהתזונה המגבילה לכאורה שלה אינה קיצונית כפי שניתן היה לדמיין.
ביום שישי, מייסדת Goop קבעה את השיא לגבי הרגלי האכילה שלה במהלך סשן שאלות ותשובות באינסטגרם, ימים לאחר הפרק השנוי במחלוקת בפודקאסט שלה עם ד"ר וויל קול. "אני חושב שחשוב שכולם ידעו שעשיתי פודקאסט עם הרופא שלי. אז זה אדם שעבדתי איתו כבר יותר משנתיים כדי להתמודד עם כמה דברים כרוניים", אמרה במהלך הסרטון באינסטגרם, והוסיפה שהיא חולה ב-COVID, מה שגורם לה ל"רמות גבוהות מאוד של דַלֶקֶת."
גטי
היא המשיכה, "עבדתי עם ד"ר קול כדי להתמקד באמת במזונות שאינם דלקתיים. אז, הרבה ירקות מבושלים, כל מיני חלבונים, פחמימות בריאות כדי באמת להוריד את הדלקת. זה עובד ממש טוב. זה מבוסס על התוצאות הרפואיות שלי ובדיקות מקיפות שעשיתי לאורך זמן".
כשהסבירה ששגרת הבריאות שלה לא נועדה "להוות עצה עבור אף אחד אחר", חשפה גווינת' שלתזונה שלה הייתה השפעה "חזקה מאוד ומאוד חיובית" עליה.
פאלטרו גם הבהיר, "זה לא אומר שאני אוכל ככה כל היום, כל יום. ודרך אגב, אני אוכל הרבה יותר ממרק עצמות וירקות. אני אוכל ארוחות מלאות, ויש לי גם הרבה ימים לאכול מה שאני רוצה. אתה יודע, לאכול צ'יפס ומה שלא יהיה. הבסיס שלי באמת היה לנסות להיות בריא ולאכול מזונות שבאמת ירגיעו את המערכת".
מאז הפודקאסט, גווינת' ספגה מהלומות על ידי דיאטניות ומפורסמים חיוביים לגוף כאחד על קידום תרבות הדיאטה. "להדגיש מישהו שמנרמל תחת אכילה זה יותר ממסוכן. זה אלים", כתבה הדוגמנית טס הולידיי, בעוד התזונאית לורן קאדילק, הוסיף, "זה לא #wellness זה הפרעה. זה לא מספיק אוכל."
