לתערובת בקופסה, במיוחד כאשר היא כוללת Funfetti, יש מקום בלבבות-הצורך-עם-מעט-מאמץ שלנו. אבל איימי אריקסון מ OhBiteIt יש טריק שישפר ברצינות את טעמם של הקאפקייקס שיתקבלו: גלידה מומסת. כשאתה מערבב את הבלילה, פשוט בצע החלפה אחת לאחד, החלף את המים בטעם האהוב עליך של גלידה (מותכת). לניסוי הראשון שלה, איימי משתמשת ב-snickerdoodle. משם, פשוט אופים אותם כמו שעושים קאפקייקס רגילים ללא בלילת גלידה.
זו לא הפעם הראשונה שראינו גלידה מומסת פרוסה כמרכיב סודי. גאון הגלידה ג'ני בריטון באואר הוסיפה אותה לכל דבר, מצ'ילי ועד צדפות, אבל אנחנו אוהבים את הרעיון הזה בגלל הפשטות שלו.
איימי מכנה את הקאפקייקס האלה "הדבר הכי טוב שנבע מהעצלנות שלי עד כה", וזו ממש אמירה בהתחשב בעובדה שיש לה גם סדרה שלמה של כל דבר קל להפליא, מטקילה ועד ממתקים תירס.
מאמר זה הופיע במקור ב אוכל ויין. לעוד סיפורים כמו זה, בקר FWx.com.
