נטלי פורטמן צנועה יחסית בשיערה. מחוץ למסך, היא בדרך כלל נדבקת באותו צבע חום שוקולד ובוב של רעיית עצם הבריח קצר בערך באורך שלה.
עם זאת, פורטמן תמיד מושחת אם תפקיד דורש שינוי משמעותי בשיער. על המסך היא לבשה חתכי באז ואפילו גזרת פיקסי כסף מתכתית. לסרט הקרוב שלה לוסי בשמיים, תיאור האסטרונאוט לשעבר ליסה נובאק קורא לעוד מבט בלתי צפוי: חתך קערה.
השחקנית נצפתה על הסט עם הגזרה החדשה הדרמטית הזו, ובמבט ראשון היא כִּמעַט בלתי מזוהה. בעוד שחתך הקערה הוא סגנון שאנשים בדרך כלל אוהבים לשנוא עליו, הגזרה של פורטמן לא דומה לאמהות האחת לשמצה נותנים לילדים שלהם זוג מספריים למטבח וקערה ממש - זה לגמרי רטרו, אבל גם סוג של מְסוּגנָן.
הגזרה של פורטמן כוללת פוני בוטה מלאה כשהצדדים קצוצים והגב שמאל ארוך. מכיוון שהיא מצלמת, רוב הסיכויים שהמראה הזה הוא רק פאה, במיוחד מכיוון שהיא פשוט חתכה את שערה למרקם אופנתי בוב באפריל.