ארוחות דיכאון, מזונות שכדאי לאכול

כאשר הוריקן מריה פגע בפורטו ריקו בשנת 2017, אלכסנדרה מארי פיגרואה, בת 26, התגוררה בבוסטון ועבדה באמנסטי ארה"ב. בעקבות ההוריקן, היא אומרת, היא לא יכלה להתנער מהתחושה שהיא צריכה לחזור לאי עם משפחתה.

אבל פירוש הדבר לעשות קורבנות מסוימים.

"כשחזרתי אחורה, פירוש הדבר היה לוותר באופן פעיל על אורח חיים מלא בפריבילגיות", היא אומרת. "הייתה לי גישה למזונות טריים ולניידות, ותשלום עבור מצרכים לא היה בעיה [בבוסטון]. יש לי דיאטה מגבילה מאוד בגלל אי ​​סבילות למזון, ולפוסט מריה פורטו ריקו הפך את האכילה הבריאה לקשה עוד יותר.”

עם זאת, גישה לאוכל טרי אינה הדבר היחיד שמקשה על פיגרואה לאכול ארוחה מלאה ברוב הימים. בין להטוטן בין משרה מלאה ללימודי משפטים לבין התמודדות עם מותו הקרוב של סבא, היא אומרת שהתקשתה לטפל בה בריאות נפשית, שבתורו מקשה על האכילה עצמה.

"רצתי על נקניקיות משומרות וינה בשבוע האחרון", היא אומרת. "הבנתי שזו הופכת לבעיה כשחבר מצא פחית אחת בחלק האחורי של המכונית שלי, אבל אני לא יכול לעשות שום דבר אחר מלבד לאכול אותם בזמן שאני מתמודד כרגע."

פיגרואה, שאובחן כחולה הפרעה דו קוטבית ו דִכָּאוֹן, אומרת שכשהיא חווה תקופות של דיכאון, היא מתקשה להרגיש מוטיבציה לבשל.

“כשאני בתפקוד גבוה, אני תמיד במטבח. אני אוהבת לנסות מתכונים חדשים ", היא אומרת. "כשאני שקוע בדיכאון, אני כמעט לא חושב שמשהו לעצמי שווה את זה."

היא לא לבד לפנות לארוחות דלות מאמץ כאשר בריאות הנפש שלה סובלת. זהו מושג המכונה בדרך כלל "ארוחות דיכאון", או ארוחות שאנשים אוכלים כאשר בריאותם הנפשית הופכת את זה למייסה מדי לבישול. זה משהו שאנשים שחוו דיכאון ישמדובר ברשתות החברתיות, וכן חוטי Reddit עמוקים, על מה שהם אוכלים כשהם מרגישים שהם פשוט לא יכולים. יש אפילו א ארוחות דיכאון מם בינגו, עם דברים כמו "אטריות ראמן לא מבושלות במלואן" ו"אוכל ילדים למיקרוגל "ממלאות את הכיכרות, פלוס "שוכחים לאכול מקום פנוי", בדיחה כואבת כיצד אפילו טיפול עצמי בסיסי יכול להתקדם כשאתה נאבקים. בעוד שרבים מאיתנו יכולים להתייחס לתחושה של עייפות מכדי לעשות משהו יותר מאשר לחמם מאק וגבינה קפואים בסופו של יום, ארוחות דיכאון מתרחשות כאשר הבישול-וכל סוג של טיפול עצמי-מרגיש בלתי אפשרי ואחיד חסר טעם.

ברוק אנדרסון, בת 28 המתגוררת בלוס אנג'לס, אומרת כי לחמניות הפיצה היו הדרך שבה היא מרגישה שקט מאז שנאלצה להתחיל לבשל לעצמה בקולג '. אנדרסון אובחנה כסובלת מדיכאון כשהיתה בת 15, אומרת שלעתים קרובות היא מוצאת את עצמה מזניחה מזון כשהיא מרגישה נמוכה מכיוון שדיכאון מקשה על השקעת הזמן לדאוג לעצמה.

"זו אותה סיבה שאנחנו לא רוצים להתאפר או להתאמן", היא אומרת. "אתה מאבד אנרגיה ומיקוד וממש עובר את התנועות, אז עם אוכל, אם אתה לא הולך ליהנות מזה, אתה רק רוצה להכין אותו ולאכול אותו מהר ככל האפשר כדי שתוכל לסיים את זה ולחזור לדיכאון [אחר] פעולות; במקרה שלי, לישון. " אז היא מניחה את מזון ההקפאה על מגבת נייר ומגלגלת אותה במיקרוגל, אוכלת רק במטרה לא להרעיב, וחוזרת מיד למיטה.

על פי ה- MayoClinic, אנרגיה נמוכה וחוסר מיקוד הם סימפטומים נפוצים להערכה 16 מיליון מבוגרים בארה"ב החווים דיכאון - וכך גם שינויים בתיאבון ואיבוד עניין בפעילות רגילה.

וידיאו: כיצד להעלים הרגלים שליליים

"רוב הדברים מרגישים מרתיעים כאשר יש לך דיכאון, כמו צחצוח שיניים או אפילו לקום מהמיטה", אומרת ג'וי ברדפורד, דוקטורנית, פסיכולוגית באטלנטה שמנהלת את הפודקאסט טיפול לנערות שחורות. "הכל מרגיש כאילו זה דורש ממך להשקיע יותר אנרגיה מהמקובל, כך שדאג לעצמך מרגיש יותר מרתיע. ומכיוון שהתסמין הנוסף יכול להיות ירידה בתיאבון, אם לא מתחשק לך לאכול ואין לך חשק לזוז לעשות משהו, אז פשוט לא. "

ובכל זאת, אתה לא צריך להיות סובל מדיכאון דיכאון כדי להכיר ארוחות דיכאון. ד"ר ברדפורד אומר שיש ספקטרום של מה שיכול להיחשב לדיכאון, מהפרעה דיכאונית חמורה ועד לתקופה של סימפטומים דיכאוניים, שאתה יכול לחוות כחד פעמי, תוך צער על מותו של מישהו, או לאחר פרידה, בגלל דוגמא.

קשורים: הזמרת מרינה דיאמנדיס חולה באנשים שקוראים לנשים "מטורפות"

"אתה יכול לראות סימפטומים דיכאוניים מפעילים מהרבה סיבות, וייתכן שהם לא תמיד עונים על הכישורים של אבחנה מלאה", היא אומרת.

זה יכול להתבטא בכך שאדם מתקשה להחזיק מצרכים מלאים למשך שבוע בערך; או נסוג מהחברים והמשפחה לזמן מה, אבל התחושות חולפות. רופא יכול לעזור לפתור טיפול אפשרי בשלבים כאלה - גם אם הם מרגישים ספורדיים וקצרים - בין אם זה טיפול תרופתי, טיפול בדיבור או שניהם. להיות עצוב מדי או מסודר לאכול לא צריך להתקבל כחלק רגיל מהחיים, וחוסר יכולת לתעדף את הבריאות שלך אפילו מספיק כדי לוודא שאתה אוכל הוא דגל אדום.

בדיוק כפי שאנשים חווים דיכאון בדרכים שונות, גם תחושתם לגבי אוכל במהלך שלב דיכאוני יכולה להשתנות באופן עצום. חלק מוצאים שהכנת ארוחה-אפילו משהו חשוף-היא טיפולית.

מריה דל רוסו, סופרת בניו יורק (שיש לה נכתב עבור בסטייל), אומרת שלמרות שלא אובחנה כסובלת מדיכאון, היא מועדת ל"תקופות דיכאון ", שבגינן היא עוברת לטיפול. לדבריה, בישול הוא אחד ממנגנוני ההתמודדות שלה לתקופות אלה, אם כי לקום לעשות זאת יכול להיות קשה.

"לדאוג לעצמי זה להודות שמשהו לא בסדר, ואני חושבת שברגעים הכי מדוכאים שלי אני מנסה להתעלם מכל מה שלא בסדר בי", היא אומרת.

דל רוסו אומרת שארוחת הדיכאון שלה - פסטה עם רוטב עגבניות מיוחד - מזכירה לה את הבית, שם אמה הייתה מבשלת קערות פסטה גדולות כדי שהיא תרגיש טוב יותר. כעת הכנתה לעצמה היא חלק ממה שעושה לה הרגשה כל כך טובה.

"ברגע שאני נכנסת לתלם הבישול, אני מתחילה להרגיש טוב יותר כי אני עושה משהו רק בשביל עצמי", היא אומרת. “זה מזין וגורם לי להרגיש שמטפלים בי. רק הפעם, אני דואג לעצמי ”. כמובן, מה שעובד בשבילה לא מתאים לכולם - וגם הרבה אנשים חווים תסמיני דיכאון כל כך קשים שהם לא יכולים פשוט להיכנס לחריץ בישול. אבל חשוב למצוא משהו, כל דבר, לקיים בתקופה הקשה.

קשורים: מה לדעת אם אתה יוצא עם מישהו עם דיכאון

לא משנה מה המוח שלך אומר, אתה צריך לאכול - גם אם כל מה שאתה יכול לנהל הוא כמה פרוסות טוסט בחמאה. למטופלים שחווים אובדן תיאבון או שאין להם מספיק אנרגיה לארוחה, ד"ר ברדפורד ממליץ בדרך כלל על שייקים, או על אבטחת או הגברת שייקים שיכולים לספק חומרים מזינים בצורה נמוכה.

החזקת פריטי מזון מסוג זה בזמנים בהם אתה עצוב מדי, לחוץ מדי, או עסוק מכדי לאכול משהו מעורב יותר, הוא פריצה טובה לוודא שתישאר ניזון. אבל כאשר זה מרגיש כאילו משהו גדול יותר קורה עם בריאותך הנפשית, טיפול עצמי עשוי להיות קריאה, ולא אותה ארוחה.