N.Y.C.のFrancophileBuvetteレストラン(およびそのパリのレストラン)の背後にある独創的な精神であるJody Williamsは、ドレスアップがとても良いため、このシンプルなレシピが大好きです。 「特別な日のために、スプーン一杯のキャビアまたはイクラを上に加え、シャンパンのボトルを開けてください」とウィリアムズは言います。 ここでレシピを入手してください。

「この豆のシチューは、私の母が子供の頃から毎週作った古典的なインド料理のラジマのバージョンです」と述べています。 トップシェフの パドマラクシュミ。 ここでレシピを入手してください。

新鮮なレモンの皮が香る、これらの繊細でありながら満足のいくパンケーキは、ブランチの昏睡状態に陥ることはありません。 シェフのステファン・ボーキャンプは、キノア(「繊維と完全なタンパク質でいっぱいの完璧な料理に最も近いもの」)と、歯ごたえのあるケシの実でそれらを作ります。 ここでレシピを入手してください。

この心のこもった卵とトーストのテイクには、よく考えられた食事のすべてのトラップがありますが、 準備に10分未満で、冷蔵庫にすでに入っている可能性が高い材料が必要です。 パントリー。 ここでレシピを入手してください。

オーブンに入れられたこれらのスコーンの香りだけで、ゲストは気が遠くなります。 ブルックリンのパン屋アガサクラガとエリンパティンキンは、このおいしいレシピで彼らの甘い塩味の特徴を巧みに披露します。 「ローズマリーとカラントのフレーバーを一緒に見つけることはめったにありません」とパティンキンは言います。 「しかし、誰もがこれらのスコーンに夢中です!」 ここでレシピを入手してください。

ニューヨークの海軍で提供するモダンでおいしい料理で知られるカミーユ・ベセラは、タルトの柑橘系サラダにローズウォーターを少し加えた繊細なフローラル風にアレンジしています。 ここでレシピを入手してください。

素朴な味とリコッタの豊富なポケットを備えたこの満足のいく卵料理は、Talula’s DailyとTalula’sGardenのシェフであるAimeeOlexyのお気に入りです。 「ゲストがそこにいる間にキャセロールを焼きます」と彼女は言います。 「ふわふわで、熱く、蒸し暑いオーブンから取り出すと、素晴らしいです!」 ここでレシピを入手してください。

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贅沢でのんびりとした朝食には、この飾り気のないフリッタータを サラベス・レヴァイン、ジャムメーカー、パティシエ、そしてニューヨークの最愛のレストラン経営者 サラベスのキッチン. ここでレシピを入手してください。