あなたが一人でそれをすることに決めたならば、私たちはあなたに結婚式を計画することはほとんどフルタイムの仕事であるとあなたに言う必要はありません。 だからこそ、実際に生計を立てるために結婚式を計画している人々がどうやってそれをやってのけるのかを知るのは良いことです。
私たちはに手を差し伸べました リンゼイランドマン、ニューヨークを拠点とする長年の ウェディングプランナー とイベントデザイナー、そして彼女に彼女の業界で最もよく守られている秘密のいくつかを明らかにするように頼みました。 だから、トータルプロのようにあなたの最も特別な日を計画する方法を見つけるために下にスクロールしてください。
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1. 総ゲスト数でウエディングケーキを注文する必要はありません。
「200人のゲストがいる場合は、お金を節約して ケーキを注文する 175の場合。 会場やケータリング業者は、パン屋が説明するよりも小さなスライスを作る傾向があります。言うまでもなく、ケーキが提供されるまでに、多くのゲストがダンスフロアにいるか、早くこっそり出ています。 あなたの総数より約15パーセント少ない注文は通常安全な賭けです。 ただし、低くしすぎないでください…それでも、物理的なサイズが必要です ケーキ あなたの結婚式のサイズに比例するように。」
2. テイスティングメニューを作成するときは、すでに気に入っているお気に入りのアイテムに選択肢を無駄にしないでください。
「外れ値を選択して、メニューに新しい選択肢を追加するか、異常な選択肢を追加するかを判断できるようにします。 ピッグスインブランケットが大好きになることはわかっているので、自分を信じて、代わりにバターナッツスカッシュのカルパッチョやデビルドウズラの卵を味わってください！」
3. 多くの会場が自分たちのスペースを売り過ぎています。
「彼らはあなたが「素敵なサイズのダンスフロア」で250人を収容できるとあなたに言うかもしれませんが、多くの場合、それは非常に不快であり、あなたの装飾の選択やフロアプランを損なうでしょう。 安全にプレイし、限界を超えないでください。」
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4. 目的地の結婚式を計画している場合は、ゲストが来ないと思い込まないでください。
"目的地の結婚式 毎年ますます大きくなる傾向にあります。 100人のゲストを招待してわずか30人を生み出すことができた時代は終わりました。 頻繁な旅行が多くの人々の生活様式になっているため、カップルはこれまで以上に肯定的な反応を得ているので、スペースと予算に応じて計画を立ててください。」
5. ゲストは自分の名前に夢中になっています…それほどあなたの名前ではありません。
「あなたの本能は、メニューからお気に入りボックスまで至る所であなたの名前とモノグラムを塗りつぶすことであることがよくありますが、あなたがあなたの名前を省略して持っている場合、あなたは実際にはるかに永続的な影響を達成します パーソナライズされたアイテム 自分の名前を持つゲストのために。」
6. 結婚式の最終的な数字を提供する必要がある場合は、常に最終的なカウントを会場またはケータリング業者に「ダウンカウント」してください。
"15年間の結婚式の計画で、少なくとも2人のゲストがキャンセルしなかった結婚式は一度もありませんでした。 それで、カップルが彼らの最終的な数が206であると私に言うならば、私は仕出し屋に202を報告します。 会場またはケータリング業者に番号が報告されると、その番号にロックされ、その数のゲストの料金を支払う必要があります。 ギリギリで脱落するカップルは必ず一人いると自信を持って言えるので、頭痛の種を避けて先に進むことができます！」