レストランではグルテンフリーのメニューアイテムがたくさんあるかもしれませんが、それに直面しましょう。カクテルリストにはまだまだ足りないものがたくさんあります。 小麦ベースのウォッカは伝統的に蒸留されていますが、それは必ずしもグルテンが含まれていないことを意味するわけではありません。 「何かが小麦ベースの場合、あなたは本質的に小麦を持っています」と、の創設者であるニコール・コーガンは言います。 NOBREAD、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.のレストランでピンに値するグルテンフリー料理を紹介する人気のブログ。

それが彼女がチームを組んだ理由です ストリチナヤ Stoli Gluten-Free（$ 23; arlingtonwine.net）、ロシアのブランド初のグルテンフリー製品。 以下では、彼女はグルテンフリーの飲酒のメリットについて話します。

グルテンフリーではないカクテル?
小麦、ライ麦、大麦を使ったスピリッツは避けてください。 (エドノート：それはウイスキー、バーボン、ビールを意味します ノーゴーです。）ミキサーは通常グルテンフリーです。

ストリチナヤルテンフリー は 作る 88パーセントのトウモロコシの と 12パーセントのそば。 にとって 初心者、何がそれをグルテンフリーにするのですか？
とうもろこしとそばはどちらも自然にグルテンを含まない成分です。そばには「小麦」という言葉が含まれていますが、小麦やグルテンは含まれていません。

このウォッカは通常のウォッカとは味が違いますか？
他のほとんどのウォッカとは異なり、すっきりとした仕上がりになっています。ストレートに飲んでいますが（冗談ではありません！）、もちろん、ミックスドリンクの方が味が良くなります。 そばを加えると、なめらかな味わいになります。

ウォッカ以外の飲酒者にとって、ハードリカーの代替品は何ですか？
テキーラ、ラム酒、またはワイン。 サイダーは、ビールを飲む日を待ち望んでいる人にとってもう1つの優れたオプションです。