ハンプトンズには良いレストランがたくさんあります。 しかし、ロングアイランドの東端の代名詞である農場の新鮮な農産物を試食したい場合は、もう少し深く掘り下げる必要がある場合があります。 それを念頭に置いて、フードスタイリストと料理本の著者に聞いてみました スーザン・スパンゲン、のような映画で食欲をそそる食べ物の瞬間を作成するのを手伝った人 食べて、祈って、恋をして と ジュリー＆ジュリア、彼女のお気に入りのスポットで地元産の食事を楽しむために。 以下は、ブリッジハンプトンからモントークまでの5つの頼みの綱です。 ボナペティ！
「それは単純な農場から食卓までのレストランというよりはフランスのブラッスリーですが、シェフのジェイソン・ワイナー 地元の製品を使用するために多大な努力を払い、いつでも地元の農家やサプライヤーと協力しています 可能。"
1 Ocean Rd。、Bridgehampton、N.Y。;almondrestaurant.com.
「新進のシェフ、ディーバ・グリーン、アレックス・コーエン、リー・ライテルマンは、ほぼ完全にイーストエンドの食材で作られた料理の毎週のメニューが変わるフードトラックを作るというアイデアで夏を始めました。 結局、アマガンセットにポップアップスペースができ、シャクシューカのフリッタータから甘くておいしい「テロワール」ボウルまで、現在の季節のものをすべて手に入れることができます。 すべてが美味しく、新鮮で、健康的です。 通りの向かいにある町の美しい村の緑、または近くのビーチでランチをお楽しみください。」
137 Main St.、Amagansett、N.Y。;caravanwith.us.
「ワインスコットの高速道路にあるこのスポットの最新の化身は、リラックスした雰囲気の中で新鮮で健康的な料理を提供しています。 また、テーブルを待つ間、ドリンクを楽しめる素敵な屋外シーティングエリアもあります。」
290 Montauk Hwy。、East Hampton、N.Y。; highwayrestaurant.com.
「名を冠したワイナリーのJoeyWölfferから人気の小さなスポット。 メニューは新鮮でシンプルで、ヘルシーな夏のオプションがたくさんあります。 彼らは予約を取りません。それは祝福であり呪いでもあります。 早めに到着して名前を入力し、テーブルの準備ができたことを知らせるテキストを待つ間、サグハーバーを散歩してください。」
29 Main St.、Sag Harbour、N.Y。;wolfferkitchen.com.
「モントークにあるこのホテルのレストランでは、時間があれば自宅で調理できる夏の料理を提供しています。地中海料理と中東料理を取り入れた地元の魚や野菜がたくさんあります。」
4 Old West Lake Dr.、Montauk、N.Y。;crowsnestmtk.com/dining.