夏の娯楽はちょっとした仕事になるかもしれません—グリル！ 屋外用家具！ カクテル！—しかし、それはトラウマ的な経験である必要はありません。 実際、ホストであるあなたにとっても、すべてのゲストにとっても同じように楽しいはずです。 準備時間を短縮するために、これら3つのシンプルな調理なしの前菜を作ることを検討してください。これはたまたまいくつかの頼りになるレシピです。 インスタイル スタッフ。 これらのハウツーのそれぞれの最良の部分は、オーブンをオンにする必要がないことです。これは、不幸なパーティー前の汗がないことを意味します。
上のビデオでは、 InStyleの Life＆Homeの編集者であるJoannaBoberとAnneVorassiが、もともと foodnetwork.com; 生ハム巻きブレッドスティック2011年10月号に掲載されました インスタイル; とエンドウ豆と緑のハーブフムス、からのレシピ 現代の食べ方 ($29; amazon.com）英国人シェフのアンナジョーンズによる。 以下の完全なレシピを見てから、編集者からの完全なチュートリアルとヒントについてデモをご覧ください。
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トマトバジルブルスケッタ
材料
種をまき、細かく刻んだ赤い完熟トマト2個
バジルの葉4枚、シフォネードにカット
にんにく2片、薄切り
大さじ2エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1バルサミコ酢
塩とコショウ
4 1インチスライスイタリアの農民パン、グリル（クラッカー）
方向
それぞれのバリエーションについて、すべての材料（パンを除く）を組み合わせ、各バッチを塩とコショウで味付けします。 混合物の一部をパンにスプーンで注ぎ、高品質のエクストラバージンオリーブオイルを振りかけ、すぐに出します。
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生ハムで包んだブレッドスティック
このレシピはもともと2011年10月号に掲載されました インスタイル
材料
ブレッドスティック
トリュフ塩小さじ1/2
バター1本
方向
1本のスティックバターを小さじ1/4のトリュフ塩と混ぜます。 各ブレッドスティックを半分に壊します。 各ブレッドスティックの壊れた端の最後の2インチに小さじ1トリュフバターを塗ります。 生ハムのスライスを半分に裂きます。 トリュフバターの上に、ブレッドスティックの端の周りをゆるくドレープします。 繰り返す。 時間が足りませんか？ トリュフバターを飛ばし、生ハムのスライスを木製のまな板の上に置き、ブレッドスティックをグラスに入れます。
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エンドウ豆と緑のハーブのフムス
材料
101/2オンスの冷凍エンドウ豆
フレッシュミントの小さな束
新鮮なバジルの小さな束
大さじ2の良いエクストラバージンオリーブオイル
すりおろした皮と1つのワックスをかけられていないレモンのジュース
海塩と挽きたての黒胡椒
方向
エンドウ豆をボウルに入れ、お湯で覆います。 しばらく座ってから水気を切ります。 それらを他のすべてのものと一緒にフードプロセッサーに入れ、明るい緑色のペーストになるまでブレンドし（ハンドブレンダーもうまく機能します）、必要に応じて塩とコショウまたはレモンを追加して味わい、味付けします。