それがソーシャルメディアで共有されていなかったとしたら、それは起こりましたか?
フェアリーライト、キャンドル、そして(願わくば)新雪の山で、休日は常にInstagrammableであり、メニューもそうあるべきです。 私たちの面白いゲームを次のレベルに引き上げるのを助けるために、副編集長のクレア・スターンは作り方のレッスンを受けました シェフやイベントプランナーのAndrewCavitolo、Tyler Lyne、BobbySternによる完璧なカクテルと前菜 の リビエラケータリング、来週のパーティーにちょうど間に合うように。
気まぐれなプレゼンテーションでウィリーウォンカにお金を稼ぐことができるシェフは、愛らしいミニボトルで提供される1つではなく、2つのお祝いの飲み物を共有しました。 「アイデアは、すべてをもう少しパーソナライズされたものに感じさせることです」とスターンは言います インスタイル. 「私たちは最初のコースをプレゼントとして提示するのが好きです」と、リボンで包まれたクッキー缶で皿を皿に盛るカビトロは付け加えます。 「これは、休暇に向けて物事を盛り上げるための楽しく革新的な方法です。」
より思慮深いヒントについては上のビデオを見て、レシピを読んでください。
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リトルビッグマック
小さな持ち帰り用の容器を開けて、最愛のファーストフードコンボのマイクロバージョンを見つけるのが大好きです。 さらに、ボックスは、食べる準備ができるまでスライダーを暖かく保ちます。 「私がやりたいのは、箱の底にステッカーを貼ることです」とCavitoloは言うので、ちょっとした休日のメッセージを含めるか、ゲストの名前を書くことを検討してください。
作る
10部
材料
特製タレに
12オンスのマヨネーズ
3 1/2オンスのコーニコン、みじん切り($ 3; jet.com)
1オンスのパプリカ
オニオンパウダー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
大さじ2シャンパンビネガー($ 7; jet.com)
塩とコショウの味
ハンバーガー用
20個のビーフスライダー、1/4インチの厚さにカット
4オンスの特別なソース
アメリカンチーズ20スライス(スライダーごとに2スライス)
細かく刻んだアイスバーグレタス(必要に応じて)
ピルズバリービスケットパン10個
方向
特製タレに
1. 滑らかになるまですべての材料を一緒に泡だて器で混ぜます。
2. 味と季節。
ハンバーガー用
1. ミニバーガーのパテを作り、オーブンで5分間調理します。
2. ピルズバリーのビスケット生地のパンをハンバーガーのパテと同じサイズで打ち抜き、卵黄の洗浄液でブラッシングし、同じ種を振りかけます。
3. 容器の指示に従ってビスケットパンを焼き、3つのセクションにスライスします。
4. パテにアメリカンチーズを溶かすと、組み立てる準備が整います。
組み立てるため
1. パンの四方に特製タレをのせます。
2. パティ、レタス、ミドルバンズ、パティ、レタス、そして最後にトップバンズを置きます。
3. オーブンで温めてお楽しみください!
エッグノッグ
「バーテンダーをプレイする必要がないように、事前にエッグノッグにバーボンを注入してください」とスターンは言います。
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材料
5卵黄
砂糖1/2カップ
ナツメグ小さじ2
ミルク2カップ
生クリーム1カップ
5オンスのバーボン
方向
1. ミルクとクリームをナツメグで中火にかけます。
2. 卵黄と砂糖を厚くてリボンのようになるまで泡だて器で混ぜます。
3. ホットミルクを注ぎ、泡だて器で泡立てます。 鍋に戻し、155°Fまで調理します。
4. 冷やしてから、バーボンを追加します。
スパイスサイダー
SternはRonZacapa($ 43; klwines.com)、あなたはこの解放のためにどんな暗いラム酒でも使うことができます。 「これらは冷たくても温かくても提供できますが、温かく提供する場合は、事前にラム酒を入れないでください」と、ボトルは燃焼する傾向があるため、彼は警告します。
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材料
リンゴジュース4カップ
砂糖1/2カップ
シナモンスティック1本
シナモン小さじ1
小さじ1クローブ
オールスパイス小さじ1
ナツメグ小さじ1
6オンスのラム酒
方向
1. 鍋にすべての材料を浸します。 弱火にし、ラム酒を希望の強さになるまで加えます。
ブッラータサラダ
「私たちは可能な限り季節を保つようにしています」と、保存されたトマトを含む料理のラインは言います、 焦げたネギと薄くスライスした大根、スパイスを効かせたタマネギのマーマレードとバジルで仕上げました トップス。
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材料
10ブラタ(各12ドル; murrayscheese.com)
20オンスの赤玉ねぎマーマレード
10オンスペスト
2オンスのコンフィトマト
10部のベビーリーフグリーン
ベビーバジルの葉30枚、摘み取った
ねぎ30本、湯通し
方向
1. ボウルに入れてよく混ぜます。