あなたに少し輝きとたくさんの楽しみを加えてください 7月4日 今年は、愛するブルックリンベーカリーの2人の創設者であるマットルイスとレナートポリアフィトが夢見たこの気まぐれなケーキでバッシュします 焼きました. ここでは、カラフルなスプリンクルをかけたバニラケーキの層を積み重ね、つや消しにしてから、次の休日を記念して赤、白、青のスプリンクルで覆います。 もちろん、この常緑樹のレシピは、独立記念日の後でも、あらゆるイベントや機会に使用できます。テーマや受賞者のお気に入りの色に合わせて、振りかける色を変更するだけです。
「このケーキを作るのはとても楽しいです」とルイスは言います。 「本質的に、あなたはケーキに振りかけることです。」 カウンタートップと床をきれいに保つために、ケーキを置きます 大きな縁のある天板または非常に広くて大きなミキシングボウルの上に立って、落下するキャンディーを捕まえます。 アドバイスします。 側面を飾るには、ケーキにほんの一握りのスプリンクルを押し付けるだけで、余分なものはボウルに戻ります。 「これはきちんと整然と聞こえますよね？ まあ、そうですし、そうではありません、とルイスは言います。 「しかし、きちんと整頓したいのなら、このケーキを作るべきではありません。」 7月4日のレシピのアイデアについては、必ず7月号をご覧ください。 インスタイル、ニューススタンドおよび デジタルダウンロード 6月10日。
スプリンクルレイヤーケーキ
作る 8インチのレイヤーケーキ1つ
活動時間 40分
合計時間 3時間
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材料
鍋用クッキングスプレー
3/4カップの赤いキャンディーを振りかける
ネイビーブルーのキャンディーを3/4カップ振りかける
3/4カップの白いキャンディーを振りかける
2箱の白いケーキミックス
312オンス コンテナホワイトフロスティング
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方向
1. オーブンを350°Fに予熱します。
2. 3つの8インチの丸いケーキパンにクッキングスプレーで軽くグリースを塗り、底をパーチメント紙で裏打ちします。
3. ミディアムボウルで赤、青、白のスプリンクルを一緒にかき混ぜます。
4. 大きなミキシングボウルで、ケーキ生地を作ります。 スプリンクル混合物1カップを入れてかき混ぜ、バッターを準備したケーキパンに均等に分けます。
5. 中央に挿入したつまようじがきれいになるまで、約34分、パンを前後に回転させながらケーキを焼きます。 ワイヤーラックのフライパンでケーキを10分間冷やし、フライパンから取り出し、ワイヤーラックで完全に冷えるまで約1時間冷却します。
6. 鋸歯状のナイフを使用して、各ケーキ層の丸い上部（約¼インチ）を切り取り、平らにします。 スクラップを破棄します。
7. ケーキスタンドに1つのケーキ層を置きます。
8. ケーキの下に4枚のパーチメント紙を押し込み、余分な紙がケーキスタンドの端にぶら下がるようにします（これにより、フロスティング中に表面がきれいに保たれます）。 次に、オフセットスパチュラを使用して、1カップのフロスティングで上部をフロストします。 2番目と3番目の層でケーキの積み重ねとフロスティングを繰り返します。 残りのフロスティングを使ってケーキの側面を覆い、フロスティングを滑らかにして、できるだけ平らにします。
9. ケーキスタンドを縁のある天板または広いボウルの内側の中央に置きます。 手を使って、ふりかけをすくい、完全に覆われるまでケーキの側面にそっと押し付けます。
10. パーチメント紙を注意深く取り除きます。 すぐに出すか、蓋をして室温で最大3日間保存します。 ケーキを覆い、冷蔵庫で最長1週間保管することもできます。