寒い天気であなたは落ちましたか？ 熱帯の島で日光浴をしているような気分になるカクテルで、1桁の予測を振り払ってみてください。 「飲み物を飲みながら仲間と一緒に訪れて笑った後、世界は完全な気分になります」と、次の料理本でこの軽くて発泡性のティーテールを特集している作家のリーラ・シドは言います。 友達との食事 ($14; amazon.com). 彼女は、「カジュアルでありながら洗練された」と言う外観のためにライムホイールガーニッシュを追加し、ジュラウイスキーのボトルを保持することをお勧めします（46ドル。 winewisegreenwich.com）および航空ジン（$ 25; winewisegreenwich.com）、柑橘類と新鮮なハーブのボウルと一緒に、ゲストが自分の調合を混ぜることができるようにします。 セルツァー以外は事前に混ぜることができるので、準備は簡単です。 完全なハウツーを読んでください。
1/3カップの乾燥ハイビスカスの花（$ 4; Mountainroseherbs.com)
砂糖1/4カップ
1/4カップのフレッシュライムジュースとライム1個を薄くスライスして飾ります
1/2カップコアントロー
2カップのセルツァー
1. 鍋に、3½カップの水を入れて沸騰させます。 火から下ろし、ハイビスカスの花を追加します。 蓋をして4分間浸します。
2. 液体をピッチャーに入れます。 砂糖、ライムジュース、コアントローを入れてかき混ぜ、冷えるまで約30〜40分冷蔵します。
3. サーブする直前に、セルツァーでかき混ぜます。
4. 氷の上でサーブし、ライムスライスを飾る。