健康的なスナックの新しい方法をお探しですか？ ジェシカ・サインフェルド、料理本の著者および創設者 乳母車、カバーしましたか。 となりのサインフェルドの署名付きレシピでは、キノアチップスのサクサクしたバッチをすぐに食べます。
「彼らはとても簡単です」とサインフェルドは言います。 「彼らは30分で焼きます、そして彼らはあなたの家で30秒未満で消えます。 それが私のところで起こっていることです。」
上のビデオでは、サインフェルドがおいしい黒胡椒キノアチップの作り方を紹介しています。 今回、彼女はbを使うことを選びましたコショウ、ガーリックパウダー、海塩が不足している。 彼女が何か甘いものを欲しがっているとき、サインフェルドは代わりに彼女のキノアチップにシナモン、砂糖、ナツメグをトッピングします。
「それはこれらの素晴らしいところです、あなたはあなたが興味を持っていることにそれらを合わせることができます」とサインフェルドは言います。 「あなたは本当にそれをフリースタイルにすることができます。」 以下のレシピを入手してください。完全なハウツーとトッピングのアイデアについては、上のビデオをご覧ください。
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黒胡椒キノアチップス
作る：36チップ
野菜クッキングスプレー
玄米粉½カップ
¼カップキノア粉
⅛小さじコーシャソルト
½カップの水
エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
コーシャまたはフレーク状の海塩、振りかけるため
にんにく力と挽きたての黒胡椒、ふりかけ
写真：ジェシカ・サインフェルドの家の中に入る
方向
1. オーブンを（オーブンラックをオーブンの中央に向けて）300°Fに加熱します。 2枚のシートパンにクッキングスプレーをスプレーします。
2. 中型のボウルに、米粉、キノア粉、塩、水、油を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 パンケーキ生地のように見えるはずです。 少し厚い場合は、水を数滴追加します。
3. クラッカーごとに、準備した鍋にバッター大さじ1/2をすくい取ります。 大さじを使用して、2インチの円に均等に広げます。 重要なのは、それらが均等に分散していることです。 残りのバッターで1インチ間隔で繰り返します。 あなたは鍋に12を合わせることができるはずです。
4. クラッカーに塩、ガーリックパウダー、コショウを振りかける。
5. クラッカーがきつね色になり、カリカリになるまで、30〜35分焼きます。
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となりのサインフェルドの髪：ジョスエペレス
化粧：木月正子