今日、私たちは皆とても忙しいので、混乱に巻き込まれ、それほど良くない健康を作るのは簡単です 選択肢（私たちを信じてください-私たちのオフィスのすぐ隣にマグノリアベーカリーがあり、 日！）。 しかし、今日は世界保健デーです。より良い選択を始めるのに最適な日です。

今日、私たちは世界保健デーを祝うために、より多くの水を飲み、一晩中眠り（Netflixを早めに直してください！）、美しく健康的な料理を作るためにキッチンに向かうことを誓います。

4月号では、愛するボストンのシェフ、バーバラ・リンチが次のように約束しました。 素晴らしい食材。」 彼女のおいしい点を証明するために、リンチは同じ部分のきれいな食事を作りました 元気。 白豆とほうれん草を添えたサーモンの炒め物は、オメガ3脂肪酸、タンパク質、ビタミンが豊富に含まれています。 プロのヒント：魚、ブルスケッタ、さらには七面鳥のサンドイッチのために、ゴージャスなオリーブレモンのレリッシュのバッチを作りましょう。

美味しくて栄養価の高いレシピを読んでください。

この機能は、もともと4月号に掲載されました。 このような他の物語については、 申し込む インスタイル今.

鮭

サーブ：4

材料：

大さじ4。 オリーブオイル（分割）1ポンド 新鮮なほうれん草、丈夫な茎を取り除き、よく洗って乾燥させたままにします15オンス。 白インゲン豆の缶、すすぎ、水気を切るコッシャー塩挽きたての黒コショウ大さじ2グレープシードまたはカノーラオイル4サーモンの切り身、5〜6オンス。 それぞれ、できればスキンonOlive-レモンレリッシュ（オプション; レシピは次のとおりです）フルールドセル、または任意の粗い塩レシピ：

1）大さじ2のオリーブオイルを大きな焦げ付き防止フライパンで中火から強火にかけます。 ほうれん草を追加します。 そっと投げます。 しおれたら、余分な液体を注ぎます。2）中火から弱火に下げ、豆と大さじ2のオリーブオイルを加えます。 約5分間加熱します。 塩こしょうで味を調える。 取っておきます3）グレープシードオイルを別の大きなフライパンで中火から強火にかけます。 熱くなったら、皮を下にしてサーモンの切り身を追加します。 皮が焦げ目がついてカリカリになるまで動かさずに調理します（3〜5分）。 我慢して。 鮭を早く持ち上げようとすると、皮が鍋にくっつきます。 へらを使って魚をひっくり返します。 さらに3〜5分、または必要に応じてそれ以上調理します。 塩こしょうで味を調える。4）豆とほうれん草を4枚に分けて出す。 サーモンを上に置きます。 ほんの少しの味を追加します。 フルールドセルのピンチで終了します。

オリーブレモンレリッシュ

作る：約1カップ

材料：

ピット、チョップドピコリンオリーブ、またはその他のグリーンブライン硬化オリーブ1レモン、できればマイヤー、皮をむき、セグメント化し、チョップした½カップ。 絞りたてのジュース2tbspエクストラバージンオリーブオイル2tbsp刻んだ新鮮なパセリ1小さなエシャロット、細かく刻んだ½tsp蜂蜜、その他 通常のレモン½小さじワインビネガー、できればシャルドネ¼小さじコーシャソルトを使用する場合は味わい、さらに味わうために新鮮に挽いた黒 コショウレシピ：

ミディアムボウルで、予約したレモンジュースを含むすべての材料をそっと混ぜ合わせます。 必要に応じて、蜂蜜、塩、コショウを味わい、追加します。

このレシピは、 かき混ぜる：イタリアの伝統でそれを混ぜ合わせる、バーバラリンチによる。