ハリウッド最大の夜の1つを祝うために、メニューは同じように星空でなければなりません。
のような候補者として ライアン・ゴズリング, エイミー・アダムス と オクタヴィア・スペンサー 日曜日に開催される第23回全米映画俳優組合賞に集まり、式典全体と 人 and Entertainment IndustryFoundationのポストアワードガラ。
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ウルフギャングパック（1つか2つのことを知っている人）によって開発されたセレモニーメニュー アワードショーのための料理）、ローストしたドングリカボチャとトーストしたファッロにロラロッサレタス、アーモンド、サイダービネグレットソースをトッピングします。 緑茶でマリネしたサーモンにブルガー小麦、豆腐、甘い大豆を添えました。 スパイスを効かせたチキンにモロッコのクスクスとサフランのアイオリソースを添えました。
これほど大きな群衆を養うには、200ポンドのサーモン、400ポンドの鶏肉、50ポンドのクスクス、3,200（！）の自家製ブレッドスティックを含む膨大な食料品リストが必要です。
クレジット：礼儀
彼らの共演者や友人（または彼ら自身！）を乾杯するために、星はシャンパンテタンジェブリュットのグラスを上げます ラフランセーズネバダ州、2015年スターリングナパバレーシャルドネと2014年スターリングナパバレーカベルネを飲みます ソーヴィニヨン。 フィジーウォーターもイベントの公式水として戻ってきました。
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夜は、合計約120本の酒を使った特製カクテルも楽しめます。 「TheOutstandingPerformance」は、ショパンポテトウォッカ、注入された新鮮なキュウリ、アロエ水、新鮮なエルダーフラワー、ライムジュース、注入されたレモンピールガーニッシュを組み合わせたものです。 ポスト」は、ラピンタザクロテキーラリキュール、新鮮なマリネパイナップルジュース、新鮮なレモンジュース、アガベ生ネクター、ジャラペニョを使ったクレースアズールプラタテキーラベースのカクテルです。 ガーニッシュ。
クレジット：礼儀
あなたが今年のショーのチケットを手に入れる幸運な人ではなかった場合は、少なくともごちそうをすることができます あなたがそこにいるように、星が食べる正確なサーモンのレシピを持っています（それを調理するシェフを除いて あなた）。
全米映画俳優組合賞は1月日曜日に放送されます。 午後8時29時 TBSおよびTNTのET。
緑茶をまぶしたサーモンとブルガー小麦、豆腐、醤油
6人分
大さじ2杯。 緑茶抹茶パウダー
大さじ2杯。 乾燥チャイブ
大さじ2杯。 乾燥オレガノ
大さじ2杯。 乾燥パセリ
鮭6個（3オンス）
塩とコショウの味
乾燥ブルグル小麦1カップ
さいの目に切ったにんじん1個
さいの目に切った玉ねぎ1個
セロリのみじん切り1個
2個のベイリーフ
みじん切りにしたねぎ1/2束
コリアンダーのみじん切り½束
1パック 木綿豆腐
3オンス メープロイスイートチリソース
2オンス 減塩醤油
必要に応じてエクストラバージンオリーブオイル
3オンス 水
大さじ1。 白ゴマ
1. オーブンを400度に予熱します。
2. ボウルにすべての乾燥ハーブと抹茶パウダーを混ぜて保存することから始めます。
3. サーモンをパーチメント紙の入った天板に置き、塩と紙で味付けします。 乾燥したハーブの混合物を取り、サーモンの上に均等に置き、冷蔵庫に入れて固めます。
4. ブルガー小麦を3qtに入れます。 鍋に入れ、水が透明になるまで冷水ですすいでください。 ブルガーの2インチ上になるまで鍋に冷水を入れます。
5. にんじん、玉ねぎ、セロリを皮をむいて大まかに切り、ブルガーの鍋に入れ、塩で味付けし、月桂樹の葉を加える。 鍋を中火にかけ、柔らかくなるまで煮ます。 ブルガーが調理されたら、濾して天板に置き、冷蔵庫に保存します。
6. 新鮮なハーブをきれいにするには、冷水ですすぎ、サラダスピナーで回転乾燥させます。 ネギを準備するには、バイアスをかけて薄いストリップに切り、湿ったタオルでボウルに保存します。 コリアンダーの葉を摘み、粗く切ります。
7. パッケージから豆腐を水気を切り、さいの目に切って小さな立方体にし、甘いチリソースと大豆で味付けし、マリネします。
8. サーモンを冷蔵庫から取り出してオーブンに5分間入れ、オーブンから天板を取り出して カウンターで室温まで冷まします（さらに調理した鮭が好きな場合は、オーブンに数分間置きます）。
9. ブルガーを冷蔵庫から取り出し、ボウルに入れ、コリアンダー、ゴマを混ぜ合わせ、塩とコショウと一緒にエクストラバージンオリーブオイルで味付けします。
10. 盛り合わせを盛り付けるには、味付けしたブルガーを盛り合わせの真ん中に置きます。 上に鮭を炒め、味付け豆腐で仕上げ、ねぎとエクストラバージンを飾る オリーブオイル。